Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

Fourniture de denrées alimentaires pour les cuisines et unités centrales de production et le service Fêtes et Cérémonies de la Ville de Cachan et la colonie de vacances de Bussy

Ville de Cachan

7 départements (91, 92, 75, 77, +3)

Lieu d'exécution : Commune de Cachan et Colonie de vacances de BUSSY (Bussy-le-Repos), France

Source officielle : BOAMP

Budget IA

1 122 400 € - 1 420 000 €

FourchetteHT

Date Limite de réponse

15/09/2026

Informations clés

Acheteur: Ville de Cachan
Lieu: 7 départements (91, 92, 75, 77, +3)
Budget: 1 122 400 € - 1 420 000 €
Date limite: 15/09/2026
Publication: 18/07/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 56 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 18/07/2026
Échéance : 15/09/2026
Fenêtre de réponse : 59 jours

Profil acheteur

Ville de Cachan a publié 10 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 19/07/2026
Secteurs récurrents : Restauration collective, Environnement / Espaces verts / Proprete et Espaces verts
Territoires cités : Cachan, Essonne et Hauts-de-Seine

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55
Codes CPV de lots : 15500000-3, 15100000-9, 15131120-2, 15112000-6, 15119100-6, 03221200-8, 15894700-8 et 15896000-5

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 8 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : Fourniture de produits laitiers et ovoproduits, Fourniture de viande fraîche de bœuf, veau et agneau et Fourniture de viande fraîche de porc et charcuterie
Codes CPV : 15500000-3, 15100000-9, 15131120-2, 15112000-6, 15119100-6, 03221200-8, 15894700-8 et 15896000-5

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

Marchés publics de Ville de CachanAcheteur public

Secteurs proches

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Ville de Cachan a publié 10 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 encore ouverts. Dernière publication détectée : 19/07/2026.

Secteurs récurrents

Restauration collective5
Environnement / Espaces verts / Proprete2
Espaces verts2

Territoires cités

Cachan2
Essonne2
Hauts-de-Seine2
Paris2
Seine-et-Marne2

Marchés publics de Ville de Cachan Appels d'offres Restauration collective Marchés publics Île-de-France Marchés publics Essonne Marchés publics Hauts-de-Seine Marchés publics Paris

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-71091
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: Ville de Cachan
Lieu: 7 départements (91, 92, 75, 77, +3)
Publication: 18/07/2026
Date limite: 15/09/2026

Référence BOAMP: 26-71091
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 15/09/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES DESTINEES AUX CUISINES ET UNITES CENTRALES DE PRODUCTION ALIMENTAIRE ET AU SERVICE FETES ET CEREMONIES DE LA VILLE DE CACHAN ET A LA COLONIE DE BUSSY
Description officielle: 1. Dans un délai de deux mois à compter de la notification de la décision d'arrêter la procédure ou de la décision de rejet pour la contestation de clauses règlementaires, les candidats ont la possibilité de saisir le Tribunal Administratif de Melun d'un recours pour excès de pouvoir contre ladite décision, contre le contrat et contre les autres actes détachables du marché, en application de l'article R. 421-1 du code de justice administrative. 2. Avant la signature du marché, la présente procédure de passation peut également être contestée devant le même tribunal administratif, sur le fondement de l'article L. 551-1 du code de justice administrative, à l'adresse suivante : 43, rue du Général de Gaulle, 77008 Melun Cedex. Tél. : 01.60.56.66.30 ; fax. : 01.60.56.66.10 ; Courriel : greffe.ta-melun@juradm.fr . Ce recours peut porter non seulement sur des manquements aux règles de publicité et de mise en concurrence, mais aussi sur tout vice relatif à la procédure de passation. 3. Les candidats ont également la possibilité d'exercer un recours gracieux auprès du pouvoir adjudicateur dans un délai de 2 mois. 4. Les tiers ont la possibilité d'exercer le recours suivant : La jurisprudence " Tarn-et-Garonne " (CE Ass, 4 avril 2014, Département de Tarn-et-Garonne, n°358994) ouvre aux tiers, sans considération de leur qualité, une voie de droit spécifique leur permettant de contester la validité du contrat ou certaines de ses clauses devant un juge de plein contentieux aux pouvoirs étendus. Ce recours peut être formulé dans les deux mois " à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées " (publication d'un avis d'attribution). Les actes détachables préalables à la conclusion du contrat administratif ne peuvent être contestés qu'à l'occasion de ce recours. Néanmoins, si le tiers est un concurrent évincé, il ne peut invoquer outre les vices d'ordre public, que les manquements aux règles applicables à la passation de ce contrat qui sont en rapport direct avec son éviction. Le caractère opérant des moyens soulevés est subordonné à la circonstance que les manquements invoqués soient en rapport direct avec l'intérêt lésé ou soient d'une gravité telle que le juge devrait les relever d'office. Seuls le préfet de département ou les membres de l'organe délibérant des collectivités territoriales ou de leurs groupements peuvent invoquer tout vice du contrat.
Acheteur: Ville de Cachan
Lieu d’exécution: Département 94

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Fournitures
Descripteurs: Denrées alimentaires, Restauration collective
CPV détecté: 15800000
CPV complémentaires: 15800000, 15500000, 15100000, 15131120, 15112000, 15119100, 03221200, 15894700
Langue de l’avis: FRA

Calendrier et montant

Publication: 18/07/2026
Date limite: 15/09/2026
Heure limite: 12:00:00+02:00
Fin de diffusion: 15/09/2026
Montant/plafond détecté: 1 420 000 EUR

Lots détectés

LOT-0005: Fourniture de produits laitiers et ovoproduits issus de filières conventionnelles ou biologiques ou responsables ou HVE · 1. Dans un délai de deux mois à compter de la notification de la décision d'arrêter la procédure ou de la décision de rejet pour la contestation de clauses règlementaires, les candidats ont la possibilité de saisir le Tribunal Administratif de Melun d'un recours pour excès de pouvoir contre ladite décision, contre le contrat et contre les autres actes détachables du marché, en application de l'article R. 421-1 du code de justice administrative. 2. Avant la signature du marché, la présente procédure de passation peut également être contestée devant le même tribunal administratif, sur le fondement de l'article L. 551-1 du code de justice administrative, à l'adresse suivante : 43, rue du Général de Gaulle, 77008 Melun Cedex. Tél. : 01.60.56.66.30 ; fax. : 01.60.56.66.10 ; Courriel : greffe.ta-melun@juradm.fr . Ce recours peut porter non seulement sur des manquements aux règles de publicité et de mise en concurrence, mais aussi sur tout vice relatif à la procédure de passation. 3. Les candidats ont également la possibilité d'exercer un recours gracieux auprès du pouvoir adjudicateur dans un délai de 2 mois. 4. Les tiers ont la possibilité d'exercer le recours suivant : La jurisprudence " Tarn-et-Garonne " (CE Ass, 4 avril 2014, Département de Tarn-et-Garonne, n°358994) ouvre aux tiers, sans considération de leur qualité, une voie de droit spécifique leur permettant de contester la validité du contrat ou certaines de ses clauses devant un juge de plein contentieux aux pouvoirs étendus. Ce recours peut être formulé dans les deux mois " à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées " (publication d'un avis d'attribution). Les actes détachables préalables à la conclusion du contrat administratif ne peuvent être contestés qu'à l'occasion de ce recours. Néanmoins, si le tiers est un concurrent évincé, il ne peut invoquer outre les vices d'ordre public, que les manquements aux règles applicables à la passation de ce contrat qui sont en rapport direct avec son éviction. Le caractère opérant des moyens soulevés est subordonné à la circonstance que les manquements invoqués soient en rapport direct avec l'intérêt lésé ou soient d'une gravité telle que le juge devrait les relever d'office. Seuls le préfet de département ou les membres de l'organe délibérant des collectivités territoriales ou de leurs groupements peuvent invoquer tout vice du contrat. · CPV 15500000, 15100000, 15131120, 15112000

Modalités et références

ID web: 26-71091
Contract folder ID: 39b2330f-af89-4ca6-ab7c-3f2bb4a89fa7
Modalités de réponse: ville-cachan.e-marchespublics.com
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 94, 77, 91, 92, 93, 75, 78

Résumé de la consultation

Fourniture et livraison de denrées destinées à la restauration scolaire, aux services Fêtes et Cérémonies et à la colonie de vacances, réparties en 8 lots couvrant produits laitiers, viandes, fruits et légumes, épicerie, surgelés, boulangerie, avec exigences EGALIM, traçabilité et logistique multi-sites.

Lots (8)

LOT-0001Budget: 250 000 € - 300 000 €FourchetteHT

Fourniture de produits laitiers et ovoproduits

Produits laitiers et œufs issus de filières conventionnelles, biologiques, responsables ou HVE.

CPV 15500000-3

LOT-0002Budget: 54 000 € - 70 000 €FourchetteHT

Fourniture de viande fraîche de bœuf, veau et agneau

Viandes fraîches issues de filières conventionnelles ou responsables ou HVE.

CPV 15100000-9

LOT-0003Budget: 30 000 € - 40 000 €FourchetteHT

Fourniture de viande fraîche de porc et charcuterie

Viandes de porc et charcuterie issues de filières conventionnelles ou responsables ou HVE.

CPV 15100000-9CPV 15131120-2

LOT-0004Budget: 80 000 € - 100 000 €FourchetteHT

Fourniture de viande fraîche de volaille et de lapin

Viandes de volaille et lapin issues de filières conventionnelles ou responsables ou biologiques ou HVE.

CPV 15112000-6CPV 15119100-6

LOT-0005Budget: 245 000 € - 350 000 €FourchetteHT

Fourniture de fruits et légumes frais, 4ème et 5ème gamme

Fruits et légumes frais issus de filières conventionnelles ou biologiques ou responsables ou HVE.

CPV 03221200-8

LOT-0006Budget: 170 000 € - 200 000 €FourchetteHT

Fourniture de produits d’épicerie

Épicerie issue de filières conventionnelles ou biologiques ou responsables ou HVE.

CPV 15894700-8

LOT-0007Budget: 215 000 € - 250 000 €FourchetteHT

Fourniture de produits surgelés

Surgelés issus de filières conventionnelles ou biologiques ou responsables ou HVE.

CPV 15896000-5

LOT-0008Budget: 78 400 € - 110 000 €FourchetteHT

Fourniture de pain et produits boulangerie

Pain et produits boulangerie issus de filières biologiques (commune et CCAS).

CPV 15612500-6

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.