Fourniture et livraison de denrées alimentaires – accord-cadre multi-lots (Ville de Balma, BOAMP)
- Remise des offres
- Consultation clôturée
- Montant
- <= 718 000 €
- Plafond · HT
- Durée
- 47 mois · 3 reconductions possibles
- Lots
- 11 lots
- Dépôt des offres
- ldm.aws-achat.info
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis BOAMP
Le besoin
Accord-cadre national multi-lots pour la fourniture et la livraison de denrées alimentaires destinées aux services récurrents de restauration scolaire et autres services municipaux de Balma (31130). Le marché couvre 11 lots (01 à 11) incluant viandes, produits frais, traiteur, surgelés et épicerie, avec des options BIO/labels et des livraisons sur plusieurs sites et comptes de facturation. Le dispositif prévoit des exigences strictes de traçabilité et de chaîne du froid, des conditions spécifiques de qualité et de développement durable (EGALIM), des conditions financières et de reconduction, et des livraisons conformes à des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le budget global maximum annuel est de 718 000 EUR HT et le contrat peut durer jusqu’à 47 mois au total.
Lots (11)
Lot 01 – Viande fraiche conventionnelle de bœuf, veau et agneau
Viandes fraîches conventionnelles (bœuf, veau et agneau) selon le CCTP et les exigences GEMRCN.
Lot 02 – Viande fraîche de bœuf, veau et jeune bovins BIO ou équivalent
Viandes fraîches BIO ou équivalent (bœuf, veau et jeunes bovins).
Lot 03 – Viande de volaille fraiche BIO ou équivalent
Viande de volaille BIO ou équivalent.
Lot 04 – Viande fraiche de porc et charcuterie artisanale
Viande fraiche de porc et charcuterie artisanale.
Lot 05 – Crudités 4ème gamme – Fruits et légumes bruts hors saison et 5ème gamme
Crudités 4ème gamme – fruits et légumes bruts hors saison et 5ème gamme.
Lot 06 – Produits frais conventionnels et de qualité (produits laitiers, ovo produits et charcuterie)
Produits frais conventionnels et de qualité (produits laitiers/ ovo produits / charcuterie).
Lot 07 – Produits laitiers et ovo produits BIO ou équivalent
Produits laitiers et ovo produits BIO ou équivalent.
Lot 08 – Salades fraîches traiteur
Salades fraîches traiteur – 5ème gamme.
Lot 09 – Tartes salées réfrigérées traiteur
Tartes salées réfrigérées traiteur.
Lot 10 – Produits surgelés conventionnels, labellisés et BIO
Produits surgelés conventionnels, labellisés et BIO.
Lot 11 – Produits d’épicerie conventionnels, labellisés et bio (dont boissons non alcoolisées, bière et cidre)
Produits d’épicerie conventionnels, labellisés et bio (dont boissons non alcoolisées, bière et cidre).
L'acheteur
Ville de Balma
9 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois. Dernière publication : 02/09/2026.
Secteurs récurrents
- Collectivites / Services publics3
- Restauration collective3
- Etudes / Ingenierie2
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Consultation clôturée depuis 16 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur ldm.aws-achat.info
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- BOAMP
- Référence source
- 26-84671
- Avis publié sur
- www.boamp.fr
Objet du marché
4 éléments
- Intitulé
- Fourniture et livraison de denrées alimentaires
- Description officielle
- Les principaux acheteurs de denrées alimentaires sont les cinq groupes scolaires de la commune, chacun étant composé d'une école maternelle et d'une école élémentaire. Chaque groupe scolaire dispose de son propre restaurant scolaire ; la Ville ne possède pas de cuisine centrale. Les restaurants scolaires assurent directement la passation de leurs commandes ainsi que la réception des livraisons. La production des repas est réalisée en régie directe dans trois groupes scolaires. Dans les deux autres établissements, seules les entrées et les desserts sont préparés sur site, tandis que la production des plats principaux est externalisée. D'autres services municipaux peuvent également être amenés à commander des denrées alimentaires : la structure multi-accueil Marie-Laurencin ; le service Festivités ; les maisons de quartier ; les centres de loisirs (ALSH) ; l'Annexe des Jeunes. Il est précisé que les commandes des services ALSH et Festivités sont livrées sur le site du groupe scolaire Simone Veil. Les commandes de la structure multi-accueil Marie-Laurencin sont quant à elles livrées sur le site du groupe scolaire Marie-Laurencin. En conséquence, le marché couvre huit comptes de facturation distincts pour cinq lieux de livraison, détaillés en annexe 1 du CCTP. Les prix proposés doivent être établis franco de port et frais d'emballage compris. Aucun frais supplémentaire tels que : frais de dossier ne sera accepté. En outre, aucun minimum de commande ne pourra être imposé
- Acheteur
- Ville de Balma
- Lieu d’exécution
- Département 31
Procédure
8 éléments
- Nature
- Avis de marché
- Famille
- Marchés européens
- Procédure
- Procédure Ouverte
- Type de marché
- Fournitures
- Descripteurs
- Denrées alimentaires
- CPV principal
- 15800000
- CPV complémentaires
- 15800000, 15111000, 15112100, 15113000, 15330000, 15550000, 15894000, 15896000
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Durée
- 47 mois · 3 reconductions possibles
- Fin de diffusion
- Montant ou plafond
- 2 827 000 EUR
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Viande fraiche conventionnelle de boeuf, veau et agneau · Produits d'épicerie conventionnels, labellisés et bio (dont boissons non alcoolisées, bière et cidre) · CPV 15800000, 15111000, 15112100, 15113000 · Montant 60 000 EUR
Modalités et références
2 éléments
- Dépôt des offres
- ldm.aws-achat.info
- Départements de diffusion
- 31
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Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV
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- Familles CPV du secteur
- CPV 15CPV 55
- CPV détectés sur les lots
- 15111000-915112100-715113000-315131120-21530000015550000-815894000-115896000-5
Veille Semagora
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