Appel d'offres publicClôturé

Fourniture de produits de 4ème et 5ème Gamme (charcuterie, traiteur, légumes, fruits, sandwiches) – accord-cadre multi-lots RAHL

Etablissements de Santé et Médico-sociaux
Lieu d'exécution : France – Différents établissements RAHL en Lorraine (liste des sites de livraison dans les annexes DCE_CCAPanx2_Etablissements beneficiaires) – lieux réels d’exécution
Remise des offres
Consultation clôturée
Lots
13 lots

Le besoin

Objet: fournir des produits alimentaires variés issus des 4ème et 5ème gammes pour les établissements membres du groupement RAHL des hôpitaux lorrains, via un accord-cadre à bons de commande. Le marché couvre 13 lots (légumes, fruits, viandes/charcuteries, saurisserie, salades et plats traiteur, sandwiches) et intègre des exigences techniques, traçabilité, qualité, démarches environnementales et achats responsables. Durée initiale de 18 mois avec reconductions possibles et budgets maximums par lot, livrés chez les établissements du RAHL en Lorraine (liste annexes).

Lots (13)

Lot 1Budget: <= 1 628 000 €PlafondHT

LEGUMES A CUIRE 4ème GAMME

Fourniture de légumes prêts à cuire correspondant à la 4ème gamme.

CPV 15800000-6CPV 15331000-7
Lot 10Budget: <= 478 000 €PlafondHT

CHARCUTERIES PATISSIERES REGIONALES

Charcuteries pâtissières régionales.

CPV 15811000-6CPV 15811510-4CPV 15811511-1
Lot 11Budget: <= 468 000 €PlafondHT

SAURISSERIE

Produits saurissés et équivalents (mer).

CPV 15230000-9CPV 15240000-2CPV 15250000-5CPV 15800000-6
Lot 12Budget: <= 550 000 €PlafondHT

SALADES ET PLATS TRAITEUR

Salades et plats traiteur variés.

CPV 15894300-4CPV 15800000-6
Lot 13Budget: <= 262 000 €PlafondHT

SANDWICHS

Sandwichs variés, recettes et conditionnements.

CPV 15811510-4CPV 15811511-1CPV 15800000-6
Lot 2Budget: <= 2 440 000 €PlafondHT

LEGUMES POUR CRUDITES 4ème GAMME

Fourniture de légumes destinés aux crudités, 4ème gamme.

CPV 15800000-6CPV 15331000-7
Lot 3Budget: <= 376 000 €PlafondHT

LEGUMES 4ème GAMME ELIGIBLES EGALIM

Légumes de la 4ème gamme éligibles EGALIM.

CPV 15800000-6CPV 15331000-7
Lot 4Budget: <= 678 000 €PlafondHT

POMMES DE TERRE 4ème GAMME ELIGIBLES EGALIM

Pommes de terre 4ème gamme éligibles EGALIM.

CPV 15800000-6CPV 15310000-4CPV 15331000-7
Lot 5Budget: <= 1 252 000 €PlafondHT

LEGUMES ET POMMES DE TERRE 5ème GAMME

Légumes et pommes de terre 5ème gamme.

CPV 15800000-6CPV 15310000-4CPV 15331000-7
Lot 6Budget: <= 794 000 €PlafondHT

FRUITS 4ème ET 5ème GAMME

Fruits 4ème et 5ème gamme.

CPV 15332100-5CPV 15800000-6
Lot 7Budget: <= 3 164 000 €PlafondHT

CHARCUTERIES

Charcuteries (lots variés).

CPV 15131120-2CPV 15800000-6
Lot 8Budget: <= 1 734 000 €PlafondHT

SAUCISSES

Saucisses et produits associés.

CPV 15131130-5CPV 15800000-6
Lot 9Budget: <= 1 132 000 €PlafondHT

CHARCUTERIES PATISSIERES

Charcuteries pâtissières (artisanales).

CPV 15811000-6

L'acheteur

Etablissements de Santé et Médico-sociaux

0 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 276 encore ouverts.

Tous ses marchés

Marchés attribués depuis 2024

Marchés attribués
531
Montant attribué
164,3 M €
  • 2024110,3 M € · 219 marchés
  • 202551,2 M € · 306 marchés
  • 2026en cours2,8 M € · 6 marchés
  • Services · 228
  • Fournitures · 163
  • Travaux · 140

Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).

Territoires cités

  • Mayotte5
  • Finistère4
  • Gironde4
  • Maine-et-Loire4
  • Puy-de-Dôme4

Toute l’activité d’achat

Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.

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Consultation clôturée depuis 29 jours.

  1. Dossier de consultation (DCE)

    Complet et disponible sur Semagora

    Disponible

  2. Remise des offres

    Modalités précisées dans le règlement de consultation

  3. Démarrage prévisionnel

    Non communiqué dans l’avis

    À venir

Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.

Avis officiel

Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.

Source
PLACE
Référence source
3055369
Avis publié sur
www.marches-publics.gouv.fr
Référence acheteur
AO_2026_084

Objet du marché

3 éléments
Intitulé
Fourniture de produits de 4ème, 5ème Gamme, de charcuterie, charcuterie pâtissière, saurisserie, plats traiteur et sandwich
Description officielle
Le contrat a pour objet la conclusion d’un accord-cadre relatifs à la fourniture de produits de 4ème, 5ème Gamme, de charcuterie, charcuterie pâtissière, saurisserie, plats traiteur et sandwich à destination des différents établissements membres du groupement de commandes des hôpitaux lorrains. Les adhérents au groupement de commandes sont listés en annexe « DCE_CCAPanx1_Etablissements RAHL».
Lieu d’exécution
France

Acheteur

3 éléments
Organisme
Etablissements de Santé et Médico-sociaux
Acronyme organisme
x7c
Domaine consultation
www.marches-publics.gouv.fr

Calendrier

1 élément
Date limite

Documents de consultation

2 éléments
Reglement
RC_AO_2026_084.zip · 1,9 Mo
Dce
DCE_AO_2026_084.zip · 9,3 Mo

Modalités et références

3 éléments
Annonce
3055369
Référence règlement
MzA1NTM2OQ==
Domaine consultation
www.marches-publics.gouv.fr

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Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur
CPV 15CPV 55
CPV détectés sur les lots
15800000-615331000-715811000-615811510-415811511-115230000-915240000-215250000-5
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