Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

Accord-cadre de services de restauration (liaison chaude et liaison froide) pour plusieurs sites de l’EPSMS ESPACES

EPSMS ESPACES

Saône-et-Loire (71)

Lieu d'exécution : Tournus (71700) et sites annexes de l’EPSMS ESPACES : Paul Cézanne (8 avenue Pasteur, 71700 Tournus), Le Clos Mouron (148 rue des Lauriers, 71700 Tournus), Montret (Rue des Tilleuls, 71440 Montret), Blanzy (Z.I La Fiolle 71450 Blanzy) ; lieu exact des prestations par lot aux adresses de ces sites.

Source officielle : BOAMP

Budget Estimé

Budget non spécifié

Date Limite de réponse

30/09/2026

Informations clés

Acheteur: EPSMS ESPACES
Lieu: Saône-et-Loire (71)
Budget: Budget non spécifié
Date limite: 30/09/2026
Publication: 07/07/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 71 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 07/07/2026
Échéance : 30/09/2026
Fenêtre de réponse : 85 jours

Profil acheteur

EPSMS ESPACES a publié 5 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 09/07/2026
Secteurs récurrents : Restauration collective et Collectivites / Services publics
Territoires cités : Saône-et-Loire, Dijon et Tournus

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55
Codes CPV de lots : 55500000, 55330000, 55510000 et 55521200

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 4 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : Lot 1 : Restauration pour le secteur Enfants/Adolescents (Paul Cézanne), Lot 2 : Restauration pour le secteur Adultes (Le Clos Mouron) et Lot 3 : Restauration pour le secteur Adultes (Montret)
Codes CPV : 55500000, 55330000, 55510000 et 55521200

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

Poursuivez la veille par les pages publiques les plus liées à ce périmètre : acheteurs récurrents, familles de marchés et territoires associés.

Acheteurs actifs

Marchés publics de EPSMS ESPACESAcheteur public

Secteurs proches

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

EPSMS ESPACES a publié 5 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 encore ouverts. Dernière publication détectée : 09/07/2026.

Secteurs récurrents

Restauration collective2
Collectivites / Services publics1

Territoires cités

Saône-et-Loire2
Dijon1
Tournus1

Marchés publics de EPSMS ESPACES Appels d'offres Restauration collective Marchés publics Bourgogne-Franche-Comté Marchés publics Saône-et-Loire

Accéder au DCE Source officielle

Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-66992
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: EPSMS ESPACES
Lieu: Saône-et-Loire (71)
Publication: 07/07/2026
Date limite: 30/09/2026

Référence BOAMP: 26-66992
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 30/09/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: Restauration en liaison chaude de plusieurs sites ainsi que la restauration en liaison froide
Description officielle: Le présent marché prendra effet au 1 er janvier 2027 pour une durée de 1 an reconductible 2 fois à l’identique sauf en cas de clause de variation des prix
Acheteur: EPSMS ESPACES
Lieu d’exécution: Département 71

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Services
Descripteurs: Restauration collective
CPV détecté: 55500000
CPV complémentaires: 55500000, 55330000, 55510000, 55521200
Langue de l’avis: FRA

Calendrier et montant

Publication: 07/07/2026
Date limite: 30/09/2026
Heure limite: 12:00:00+02:00
Fin de diffusion: 30/09/2026

Lots détectés

LOT-0001: P CEZANNE · Le présent marché prendra effet au 1 er janvier 2027 pour une durée de 1 an reconductible 2 fois à l’identique sauf en cas de clause de variation des prix · CPV 55500000

Modalités et références

ID web: 26-66992
Contract folder ID: 9cd8c3ee-fb13-469f-a9e8-ae94f73796f9
Modalités de réponse: marches.ternum-bfc.fr
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 71

Résumé de la consultation

Assistance technique en restauration et fourniture/production de repas (petits déjeuners, déjeuners, dîners et prestations associées) pour l’EPSMS ESPACES, répartie en 4 lots correspondant à différents sites. Les prestations comprennent notamment la préparation en liaison chaude ou froide selon le site et les besoins, la livraison/portage sur les unités concernées, ainsi que des exigences de qualité, d’hygiène (démarche HACCP), d’approvisionnement durable et d’animation du service (notamment réunions de commission restauration et enquêtes de satisfaction).

Lots (4)

Lot 1

Lot 1 : Restauration pour le secteur Enfants/Adolescents (Paul Cézanne)

Prestations de restauration pour le site Paul Cézanne (secteur Enfance). Préparation et service des repas, avec organisation sur unités multiples le midi et le soir via chariots chauffants/containers isothermes ; petits déjeuners, déjeuners, dîners et goûters/collations (goûters au secteur Enfance). Exigences de qualité, hygiène (HACCP), approvisionnement et animations, avec pénalités en cas de non-respect.

CPV 55500000CPV 55330000CPV 55510000CPV 55521200

Lot 2

Lot 2 : Restauration pour le secteur Adultes (Le Clos Mouron)

Prestations de restauration pour le site Le Clos Mouron (secteur Adultes), avec plusieurs services (ESAT, Foyer d’hébergement, Accueil de Jour, SAVS, Foyer de Vie). Repas réalisés sur place, organisation des horaires et besoins spécifiques, et repas du soir/week-ends en liaison froide pour certaines composantes ; inclusion de prestations et animations selon le cahier des charges.

CPV 55500000CPV 55330000CPV 55510000CPV 55521200

Lot 3

Lot 3 : Restauration pour le secteur Adultes (Montret)

Prestations de restauration pour le site Montret. Repas réalisés sur place avec organisation par services (ESAT, Foyer d’hébergement, Accueil de Jour) ; horaires précisés et repas du soir en liaison froide pour le foyer d’hébergement, avec exigences de qualité, d’hygiène (HACCP) et d’approvisionnement durable.

CPV 55500000CPV 55330000CPV 55510000CPV 55521200

Lot 4

Lot 4 : Restauration en liaison froide (Blanzy)

Prestations de restauration en liaison froide pour les besoins du site de Blanzy (ESAT et foyer d’hébergement), incluant préparation/production et portage/livraison selon les créneaux définis dans les pièces (liaison froide pour les repas du foyer d’hébergement et personnel). Exigences de qualité, hygiène, approvisionnement durable et animations.

CPV 55500000CPV 55330000CPV 55510000CPV 55521200

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.