Appel d'Offre PublicSource: TED

Fourniture de pains et viennoiseries à l’état frais pour CH Belle-Ile-en-Mer et EPSM Morbihan (5 lots)

Centre hospitalier Bretagne Atlantique

Sarzeau (56)

Lieu d'exécution : Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer (Le Palais) et EPSM Morbihan (Saint-Avé, Bignan, Monterblanc, La Chapelle Caro, Sarzeau)

Source officielle : TED

Budget estimé

52 800 € - 78 900 €

PlafondHT

Date Limite de réponse

03/11/2026

Informations clés

Acheteur: Centre hospitalier Bretagne Atlantique
Lieu: Sarzeau (56)
Budget: 52 800 € - 78 900 €
Date limite: 03/11/2026
Publication: 07/09/2026
Source: TED

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 57 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 07/09/2026
Échéance : 03/11/2026
Début prévisionnel : 31/12/2026
Fenêtre de réponse : 57 jours

Profil acheteur

Centre hospitalier Bretagne Atlantique a publié 88 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 12 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 07/09/2026
Secteurs récurrents : Maintenance, Travaux / BTP et Etudes / Ingenierie
Territoires cités : Morbihan, Ploërmel et Rennes

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55
Codes CPV de lots : 15811000-6

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 5 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer – Lot 1, EPSM Morbihan – FAM Guérignan de Bignan – Lot 2 et EPSM Morbihan – FAM Keruhel de Monterblanc – Lot 3
Codes CPV : 15811000-6

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

Marchés publics de Centre hospitalier Bretagne AtlantiqueAcheteur public

Secteurs proches

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Centre hospitalier Bretagne Atlantique a publié 88 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 12 encore ouverts. Dernière publication détectée : 07/09/2026.

Secteurs récurrents

Maintenance10
Travaux / BTP10
Etudes / Ingenierie7

Territoires cités

Morbihan7
Ploërmel1
Rennes1
Saint-Avé1
Sarzeau1

Marchés publics de Centre hospitalier Bretagne Atlantique Appels d'offres Restauration collective Marchés publics Bretagne Marchés publics Morbihan Marchés publics Sarzeau

Intelligence acheteur

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: TED
Référence source: 250e9f40-e0d1-49ad-8077-c98089d0e469
Plateforme détectée: ted.europa.eu
Acheteur: Centre hospitalier Bretagne Atlantique
Lieu: Sarzeau (56)
Publication: 07/09/2026
Date limite: 03/11/2026

Référence TED: 00619206-2026
Plateforme détectée: ted.europa.eu
Acheteur: Centre hospitalier Bretagne Atlantique
Date limite: 03/11/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: EPSM Morbihan - MAS de Kerblay de Sarzeau
Description officielle: Le marché public est passé après mise en concurrence en la forme d’une procédure d’appel d’offres ouvert en application des articles L2124-2, R2124-2, R2161-2 à R2161-5 du Code de la commande publique. La consultation a pour objet de conclure avec le soumissionnaire ayant présenté l’offre économiquement la plus avantageuse en application des critères d’attribution définis à l’article 19 du règlement de consultation un accord-cadre à bons de commande en application des articles L2125-1 1°, R2162-1 à R2162-6, R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique, de fournitures, multi-attributaire pour les lots 1 et 2, mono-attributaire pour les lots 3 à 5, conclu sans minimum en quantité ou en valeur, avec un maximum annuel en valeur par lot. --- Echantillons : des échantillons sont exigés pour l’examen de l’offre. Les produits devant donner lieu à l’envoi d’échantillons et les quantités sont spécifiés aux articles 7.1 et 7.2 du cahier des clauses techniques particulières et dans le détail quantitatif estimatif de chaque lot. Les soumissionnaires doivent impérativement transmettre leurs échantillons dans les conditions suivantes : au titre du Lot 1, pour le 9 octobre 2026 à 9h00 (adresse : Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer - A l’attention de Madame Aurélie BAZANTE - Unité de Production Alimentaire - 271, rue Marie-Madeleine de Castille - 56360 LE PALAIS) / au titre des lots 2 à 5, pour le 3 novembre 2026 à 9h00 (adresse : EPSM Morbihan - A l’attention de Monsieur JANNIN Jean-Yves - Direction de la logistique et travaux - 22, rue de l’hôpital - 56890 SAINT AVE). Les colis portent impérativement une étiquette mentionnant le nom du soumissionnaire et le numéro des lots. Un bordereau à l’en-tête du soumissionnaire reprenant le numéro des lots, la désignation des produits et les quantités est joint dans le colis, permettant l’identification des échantillons de référence. Le soumissionnaire est tenu d’adresser la totalité des échantillons attendus pour le lot auquel il souhaite répondre. Les propositions qui ne sont pas accompagnées de l’ensemble des échantillons sont déclarées irrégulières par le Pouvoir Adjudicateur. Les spécimens sont fournis gratuitement et ne font l’objet d’aucune indemnisation des soumissionnaires même non retenus.
Lieu d’exécution: Sarzeau

Acheteur

Nom: Centre hospitalier Bretagne Atlantique
Site acheteur: www.ch-bretagne-atlantique.fr
Profil acheteur: www.marches-publics.gouv.fr
Identifiant acheteur: 26561337200019

Procédure

Type de procédure: open
Nature du marché: supplies
CPV principal: cpv
CPV complémentaires: 15811000
Critères d’attribution: quality, price
Langue de l’avis: FRA
Secteur Semagora: 15811000

Calendrier et montant

Publication: 07/09/2026
Date limite: 03/11/2026
Heure limite: 12:00:00.000+02:00
Début prévisionnel: 31/12/2026
Durée mentionnée: 6 MONTH
Montant/plafond détecté: 132 000 EUR

Références

Identifiant consultation: 81ab9196-1c65-418c-8526-77827c94ff44
Modalités de réponse: www.marches-publics.gouv.fr

Lots détectés

LOT-0001: Qualité technique · Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L 551-1 du Code de justice administrative). --- Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans les délais prévus à l’article R551-7 du Code de justice administrative. --- Un référé suspension, assorti d'une demande en annulation dans le cadre d'un recours pour excès de pouvoir, peut être formé sur toute décision unilatérale concourant à la conclusion du marché. Le recours doit être introduit à compter de la date de notification ou de publication de la décision mais avant la signature du marché public (article L. 521-1 du Code de justice administrative). --- Un recours pour excès de pouvoir peut être formé dans les deux (2) mois de la notification d’une déclaration sans suite ou d’une déclaration d’infructuosité. --- Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées au sens de la décision Département du Tarn-et-Garonne (CE, Ass., 4 avril 2014, n°358994). Ce recours en contestation de validité peut être assorti d'une demande tendant à la suspension de l'exécution du contrat sur le fondement de l'article L521-1 du Code de justice administrative. · CPV 15811000 · Montant 132 000 EUR

Documents et accès

Domaine officiel: ted.europa.eu
Profil acheteur: www.marches-publics.gouv.fr

Résumé de la consultation

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries frais, calibrés et conformes aux exigences techniques (CCTP/BPU), destinées au CH Belle-Ile-en-Mer et à l’EPSM Morbihan, réparties en 5 lots mono/multi-attributaires avec plafonds annuels par lot et modalités de livraison et de paiement détaillées dans les documents CCAP/CCTP.

Lots (5)

LOT-0001Budget: 22 200 € - 33 300 €PlafondHT

Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer – Lot 1

Fourniture de pains et viennoiseries à l’état frais pour le CH Belle-Ile-en-Mer selon le CCTP et le BPU.

CPV 15811000-6

LOT-0002Budget: 5 800 € - 8 700 €PlafondHT

EPSM Morbihan – FAM Guérignan de Bignan – Lot 2

Fourniture de pains et viennoiseries à l’état frais pour le FAM Guérignan de Bignan.

CPV 15811000-6

LOT-0003Budget: 10 000 € - 15 000 €PlafondHT

EPSM Morbihan – FAM Keruhel de Monterblanc – Lot 3

Fourniture de pains et viennoiseries à l’état frais pour le FAM Keruhel de Monterblanc.

CPV 15811000-6

LOT-0004Budget: 6 200 € - 9 300 €PlafondHT

EPSM Morbihan – MAS du Coudray La Chapelle Caro – Lot 4

Fourniture de pains et viennoiseries à l’état frais pour le MAS du Coudray – La Chapelle Caro.

CPV 15811000-6

LOT-0005Budget: 8 400 € - 12 600 €PlafondHT

EPSM Morbihan – MAS de Kerblay Sarzeau – Lot 5

Fourniture de pains et viennoiseries à l’état frais pour le MAS de Kerblay – Sarzeau.

CPV 15811000-6

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur

CPV 15CPV 55

CPV détectés sur les lots

15811000-6

Voir les appels d'offres Restauration collective

Attendus Clés

Fourniture de pains et de viennoiseries pour la MAS de Kerblay située à Sarzeau de l'EPSM Morbihan

Les caractéristiques techniques des produits attendus figurent dans le cahier des clauses techniques particulières (CCTP) et le bordereau des prix unitaires (BPU)

Critères d'attribution: Critère « Qualité de la démarche environnementale » sur 10 points | Critère « Qualité de la démarche environnementale » sur 10 points | Critère « Qualité de la démarche environnementale » sur 10 point

Délais