Fourniture de pains et viennoiseries frais – CH Belle-Ile-en-Mer et EPSM Morbihan (5 lots)
- Remise des offres
- Dans 21 jours
- Montant
- 52 800 € - 80 900 €
- Fourchette · HT
- Durée
- 48 mois
- Lots
- 5 lots
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.gouv.fr
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis BOAMP
Le besoin
Fourniture et livraison quotidienne de pains et viennoiseries frais (lotisés sur 5 sites) pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan, incluant les quantités annuelles prévisionnelles par lot, échantillonnage et conditions de livraison détaillées dans les CCAP/CCTP. L’opportunité est publiée via BOAMP en format EFORMS et prévoit des budgets annuels par lot avec un maximum par lot, sans modification du cadre contractuel. L’objectif est une fourniture constante et conforme sur l’ensemble des sites.
Lots (5)
Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer – Fourniture de pains et viennoiseries frais
Fourniture et livraison de pains et viennoiseries frais pour le Lot 1 au CH Belle-Ile-en-Mer (Le Palais), avec quantités annuelles prévisionnelles et modalités de livraison détaillées dans le CCAP/CCTP.
EPSM Morbihan - FAM Guérignan de Bignan – Fourniture de pains et viennoiseries frais
Fourniture et livraison du Lot 2 (FAM Guérignan de Bignan) de pains et viennoiseries frais, selon les quantités annuelles prévues et les conditions du CCAP.
EPSM Morbihan - FAM Keruhel de Monterblanc – Fourniture de pains et viennoiseries frais
Fourniture et livraison du Lot 3 (FAM Kerhuhel de Monterblanc) de pains et viennoiseries frais, avec quantités annuelles et modalités de livraison prévues.
EPSM Morbihan - MAS du Coudray – La Chapelle Caro – Fourniture de pains et viennoiseries frais
Fourniture et livraison du Lot 4 (MAS du Coudray – La Chapelle Caro) de pains et viennoiseries frais, avec quantités annuelles et lieu de livraison précis.
EPSM Morbihan - MAS de Kerblay – Sarzeau – Fourniture de pains et viennoiseries frais
Fourniture et livraison du Lot 5 (MAS de Kerblay – Sarzeau) de pains et viennoiseries frais, avec les quantités annuelles et les modalités de livraison détaillées.
L'acheteur
Centre hospitalier Bretagne Atlantique
95 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 9 encore ouverts. Dernière publication : 14/10/2026.
Historique de ce marché
Marché comparableLot concerné LOT-1 · Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer – Fourniture de pains et viennoiseries frais
Cet acheteur a attribué en 2022 un marché sur le même code CPV, qui arrive à échéance en 2026.
- Titulaire sortant
- Réservé
- Montant attribué
- Réservé
- Durée du contrat
- Réservé
Titulaire sortant, montant et durée du contrat précédent sont inclus dans l’abonnement Semagora.
Voir l’analyse de ce marchéMarchés attribués depuis 2024
- Marchés attribués
- 524
- Montant attribué
- 254,6 M €
- 202468,8 M € · 169 marchés
- 202592,2 M € · 196 marchés
- 2026en cours93,6 M € · 159 marchés
- Fournitures · 359
- Services · 154
- Travaux · 11
Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).
Secteurs récurrents
- Maintenance14
- Travaux / BTP13
- Etudes / Ingenierie7
Territoires cités
- Morbihan6
- Rennes2
- Ploërmel1
- Côtes-d'Armor1
- Finistère1
Toute l’activité d’achat
Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.
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Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur www.marches-publics.gouv.fr
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- BOAMP
- Référence source
- 26-86270
- Avis publié sur
- www.boamp.fr
Objet du marché
4 éléments
- Intitulé
- Fourniture de pains et de viennoiseries pour le Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer et l’EPSM Morbihan
- Description officielle
- Le marché public est passé après mise en concurrence en la forme d’une procédure d’appel d’offres ouvert en application des articles L2124-2, R2124-2, R2161-2 à R2161-5 du Code de la commande publique. La consultation a pour objet de conclure avec le soumissionnaire ayant présenté l’offre économiquement la plus avantageuse en application des critères d’attribution définis à l’article 19 du règlement de consultation un accord-cadre à bons de commande en application des articles L2125-1 1°, R2162-1 à R2162-6, R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique, de fournitures, multi-attributaire pour les lots 1 et 2, mono-attributaire pour les lots 3 à 5, conclu sans minimum en quantité ou en valeur, avec un maximum annuel en valeur par lot. --- Echantillons : des échantillons sont exigés pour l’examen de l’offre. Les produits devant donner lieu à l’envoi d’échantillons et les quantités sont spécifiés aux articles 7.1 et 7.2 du cahier des clauses techniques particulières et dans le détail quantitatif estimatif de chaque lot. Les soumissionnaires doivent impérativement transmettre leurs échantillons dans les conditions suivantes : au titre du Lot 1, pour le 9 octobre 2026 à 9h00 (adresse : Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer - A l’attention de Madame Aurélie BAZANTE - Unité de Production Alimentaire - 271, rue Marie-Madeleine de Castille - 56360 LE PALAIS) / au titre des lots 2 à 5, pour le 3 novembre 2026 à 9h00 (adresse : EPSM Morbihan - A l’attention de Monsieur JANNIN Jean-Yves - Direction de la logistique et travaux - 22, rue de l’hôpital - 56890 SAINT AVE). Les colis portent impérativement une étiquette mentionnant le nom du soumissionnaire et le numéro des lots. Un bordereau à l’en-tête du soumissionnaire reprenant le numéro des lots, la désignation des produits et les quantités est joint dans le colis, permettant l’identification des échantillons de référence. Le soumissionnaire est tenu d’adresser la totalité des échantillons attendus pour le lot auquel il souhaite répondre. Les propositions qui ne sont pas accompagnées de l’ensemble des échantillons sont déclarées irrégulières par le Pouvoir Adjudicateur. Les spécimens sont fournis gratuitement et ne font l’objet d’aucune indemnisation des soumissionnaires même non retenus.
- Acheteur
- Centre hospitalier Bretagne Atlantique
- Lieu d’exécution
- Département 56
Procédure
9 éléments
- Nature
- Avis de marché
- Famille
- Marchés européens
- Procédure
- Procédure Ouverte
- Type de marché
- Fournitures
- Descripteurs
- Denrées alimentaires
- CPV principal
- 15811000
- CPV complémentaires
- 15811000
- Critères d’attribution
- quality, price, environnementaux
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Durée
- 48 mois
- Fin de diffusion
- Montant ou plafond
- 132 000 EUR
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Centre hospitalier de Belle-Ile-en-Mer · Fourniture de pains et de viennoiseries pour la MAS du Coudray située à La Chapelle Caro de l'EPSM Morbihan. Les caractéristiques techniques des produits attendus figurent dans le cahier des clauses techniques particulières (CCTP) et le bordereau des prix unitaires (BPU) · CPV 15811000 · Montant 132 000 EUR
Modalités et références
2 éléments
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.gouv.fr
- Départements de diffusion
- 56
Voies de recours
1 élément
- Recours
- Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L 551-1 du Code de justice administrative). --- Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans les délais prévus à l’article R551-7 du Code de justice administrative. --- Un référé suspension, assorti d'une demande en annulation dans le cadre d'un recours pour excès de pouvoir, peut être formé sur toute décision unilatérale concourant à la conclusion du marché. Le recours doit être introduit à compter de la date de notification ou de publication de la décision mais avant la signature du marché public (article L. 521-1 du Code de justice administrative). --- Un recours pour excès de pouvoir peut être formé dans les deux (2) mois de la notification d’une déclaration sans suite ou d’une déclaration d’infructuosité. --- Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées au sens de la décision Département du Tarn-et-Garonne (CE, Ass., 4 avril 2014, n°358994). Ce recours en contestation de validité peut être assorti d'une demande tendant à la suspension de l'exécution du contrat sur le fondement de l'article L521-1 du Code de justice administrative.
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Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV
Cette consultation est rattachée au secteur CPV 15811000-6, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.
- CPV détectés sur les lots
- 15811000-6
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