Fourniture de denrées alimentaires pour le CHU de Bordeaux – 8 lots (plats, bases, pâtisseries, fruits, boulangerie, produits laitiers, dessert végétal)
- Remise des offres
- Dans 36 jours
- Montant
- <= 644 000 €
- Plafond · HT
- Lots
- 8 lots
Le besoin
Approvisionnement global en denrées alimentaires destinées aux établissements du CHU de Bordeaux, réparti en 8 lots couvrant des plats complets, bases culinaires, pâtisseries fraîches et surgelées, fruits, produits de boulangerie, produits laitiers et dessert végétal. Exécution sur les sites du CHU (Pellegrin, Haut-Lévêque, Saint-André) avec obligations de traçabilité, sécurité alimentaire et développement durable; les montants maximaux par lot et le total maximum pour l’ensemble sont définis dans le CCAP et le DCE.
Lots (8)
Plats complets spécifiques
Plats complets spécifiques (plat casher 300 g, portion individuelle) livré en format appertisé et micro-ondable
Bases culinaires
Bases culinaires (préparation pour polenta/semoule de maïs, environ 50% champ de préparation)
Pâtisseries fraîches
Pâtisseries fraîches (ex. gâteau Basque 90 g, emballage adapté, délai de livraison)
Fruits et mélanges de fruits
Coupelles de fruits frais et mélanges de fruits sans jus, 90 g environ
Pâtisseries surgelées
Pâtisseries surgelées (ex. canelés 60 g) et livrables en conditionnement adapté
Produits de boulangerie surgelés
Produits de boulangerie surgelés (pains variés et demi-baguettes précuites) en lots
Produits laitiers surgelés
Produits laitiers surgelés (ex. mozzarella râpée surgelée) en lots
Dessert végétal
Dessert végétal à base de lait de coco (surgelé ou frais selon l’offre)
L'acheteur
Etablissements de Santé et Médico-sociaux
0 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 300 encore ouverts.
Territoires cités
- Gironde6
- Rhône6
- Poitiers5
- Paris5
- Seine-Maritime4
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Consultation ouverte : 36 jours avant la remise des offres.
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Modalités précisées dans le règlement de consultation
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- PLACE
- Référence source
- 3067054
- Avis publié sur
- www.marches-publics.gouv.fr
- Référence acheteur
- 25FHPFLA336
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux
- Description officielle
- Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux
- Lieu d’exécution
- France
Acheteur
3 éléments
- Organisme
- Etablissements de Santé et Médico-sociaux
- Acronyme organisme
- x7c
- Domaine consultation
- www.marches-publics.gouv.fr
Calendrier
1 élément
- Date limite
Documents de consultation
2 éléments
- Reglement
- RC_25FHPFLA336.pdf · 276 Ko
- Dce
- DCE PUB.zip · 1,3 Mo
Modalités et références
3 éléments
- Annonce
- 3067054
- Référence règlement
- MzA2NzA1NA==
- Domaine consultation
- www.marches-publics.gouv.fr
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- CPV 15CPV 55
- CPV détectés sur les lots
- 15800000-615890000-315893100-5
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