Appel d'offres publicOuvert · J-27

Fourniture de fruits et légumes frais et préparés

CHU de Dijon Bourgogne
Lieu d'exécution : CHU Dijon Bourgogne — Dijon, Centre Hospitalier La Chartreuse — Dijon, Centre Hospitalier d’Auxonne — Auxonne, Centre Hospitalier Robert Morlevat — Semur-en-Auxois, Centre Hospitalier de la Haute Côte-d’Or — Alise-Sainte-Reine, Centre Hospitalier de la Haute Côte-d’Or — Châtillon-sur-Seine, Centre Hospitalier de la Haute Côte-d’Or — Montbard, Centre Hospitalier de la Haute Côte-d’Or — Saulieu, Centre Hospitalier de la Haute Côte-d’Or — Vitteaux, Centre Hospitalier de Bourbonne-les-Bains — Bourbonne-les-Bains, Centre Hospitalier de Chaumont — Chaumont, Centre Hospitalier de Langres — Langres, EHPAD de Laignes — Laignes, EHPAD de Moutiers-Saint-Jean — Moutiers-Saint-Jean, GCS Pôle logistique Sud Haut Marnais — sites membres mentionnés au DCE
Remise des offres
Dans 27 jours
Durée
48 mois
Lots
6 lots
Dépôt des offres
www.marches-publics.gouv.fr
Plateforme de l’acheteur
Publication
Avis BOAMP

Le besoin

Fourniture de fruits et légumes frais ainsi que de produits de 4e et 5e gamme pour les établissements du GHT 21-52 et ses partenaires. Le périmètre comprend des produits frais de saison, des fruits et légumes préparés ou réfrigérés, et des références biologiques ou éligibles aux critères EGALIM. Les livraisons doivent respecter les exigences de maturité, de fraîcheur, de conditionnement, de température et de traçabilité. Les prestations comprennent également le suivi des approvisionnements et des produits, ainsi que la gestion des non-conformités.

Lots (6)

Lot 1Budget: <= 855 000 €PlafondHT

Fruits et légumes frais GHT 21-52

Fourniture de fruits et légumes frais aux établissements du GHT 21-52 concernés. Les produits sont demandés selon des caractéristiques de qualité, de maturité, de catégorie et de calibre précis.

CPV 15300000-1
Lot 2Budget: <= 90 000 €PlafondHT

Fruits et légumes frais GCS 52

Fourniture de fruits et légumes frais pour le GCS 52, selon l’état des besoins et les exigences générales de qualité et de traçabilité du CCTP.

CPV 15300000-1
Lot 3Budget: <= 638 000 €PlafondHT

Produits de 4e et 5e gamme GHT 21

Fourniture de fruits et légumes préparés ou réfrigérés pour les établissements du GHT 21, notamment des légumes épluchés, découpés, blanchis ou pasteurisés, ainsi que des salades préparées et des fruits avec jus.

CPV 15300000-1
Lot 4Budget: <= 80 000 €PlafondHT

Produits de 4e et 5e gamme GCS 52

Fourniture de fruits et légumes préparés ou réfrigérés pour le GCS 52, comprenant notamment des légumes de 4e gamme, des salades préparées et des produits de 5e gamme.

CPV 15300000-1
Lot 5Budget: <= 15 000 €PlafondHT

Légumes 4e gamme CHU Dijon

Fourniture de légumes de 4e gamme pour le CHU de Dijon. Le RC précise que ce lot relève d’une procédure distincte des lots 1 à 4.

CPV 15300000-1
Lot 6Budget: <= 15 000 €PlafondHT

Légumes 4e gamme CH La Chartreuse

Fourniture de légumes de 4e gamme pour le Centre Hospitalier La Chartreuse. Le RC précise que ce lot relève d’une procédure distincte des lots 1 à 4.

CPV 15300000-1

L'acheteur

CHU de Dijon Bourgogne

43 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 7 encore ouverts. Dernière publication : 08/11/2026.

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Historique de ce marché

Renouvellement probable

Un contrat attribué par cet acheteur en 2022 sur ce besoin arrive à échéance en 2026.

Titulaire sortant
Réservé
Montant attribué
Réservé
Durée du contrat
Réservé

Titulaire sortant, montant et durée du contrat précédent sont inclus dans l’abonnement Semagora.

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Marchés attribués depuis 2024

Marchés attribués
147
Montant attribué
54,3 M €
  • 20245,4 M € · 17 marchés
  • 202520 M € · 79 marchés
  • 2026en cours28,9 M € · 51 marchés
  • Travaux · 66
  • Services · 60
  • Fournitures · 21

Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).

Secteurs récurrents

  • Maintenance4
  • Restauration collective3
  • Environnement / Espaces verts / Proprete2

Territoires cités

  • Côte-d'Or4
  • Dijon3
  • Alise-Sainte-Reine1
  • Auxonne1
  • Châtillon-sur-Seine1

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Consultation ouverte : 28 jours avant la remise des offres, sur une fenêtre de réponse de 31 jours.

  1. Publication de l’avis

    Début de la consultation

  2. Dossier de consultation (DCE)

    Complet et disponible sur Semagora

    Disponible

  3. Remise des offres

    Dépôt sur www.marches-publics.gouv.fr

  4. Démarrage prévisionnel

    Non communiqué dans l’avis

    À venir

Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.

Avis officiel

Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.

Source
BOAMP
Référence source
26-107776
Avis publié sur
www.boamp.fr

Objet du marché

4 éléments
Intitulé
Fourniture de Fruits et légumes frais et de produits de 4ème et 5ème gamme
Description officielle
Fourniture de Fruits et légumes frais et de produits de 4ème et 5ème gamme
Acheteur
CHU de Dijon Bourgogne
Lieu d’exécution
Département 21

Procédure

9 éléments
Nature
Avis de marché
Famille
Marchés européens
Procédure
Procédure Ouverte
Type de marché
Fournitures
Descripteurs
Denrées alimentaires
CPV principal
15300000
CPV complémentaires
15300000
Critères d’attribution
environnementaux
Langue de l’avis
FRA

Calendrier et montant

6 éléments
Publication
Date limite
Heure limite
12 h 00
Durée
48 mois
Fin de diffusion
Montant ou plafond
0 EUR

Lots

1 élément
LOT-0001
Fruits et légumes frais GHT 21-52 · Fourniture de Fruits et légumes frais et de produits de 4ème et 5ème gamme · CPV 15300000 · Montant 0 EUR

Modalités et références

2 éléments
Dépôt des offres
www.marches-publics.gouv.fr
Départements de diffusion
21, 52

Voies de recours

1 élément
Recours
Le tribunal territorialement compétent est : Tribunal Administratif de Dijon 22 rue d'Assas BP 61616 21000 DIJON Tél : 03 80 73 91 00 Télécopie : 03 80 73 39 89 Courriel : greffe.ta-dijon@juradm.fr Adresse internet(U.R.L) : http://dijon.tribunal-administratif.fr/ Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes : • Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. • Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d’un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique. Pour obtenir des renseignements relatifs à l'introduction des recours, les candidats devront s'adresser à : Tribunal Administratif de Dijon 22 rue d'Assas BP 61616 21000 DIJON Tél : 03 80 73 91 00 Télécopie : 03 80 73 39 89 Courriel : greffe.ta-dijon@juradm.fr Adresse internet(U.R.L) : http://dijon.tribunal-administratif.fr/

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Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV

Cette consultation est rattachée au secteur CPV 15300000-1, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

CPV détectés sur les lots
15300000-1

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