Appel d'Offre Public

Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux – 8 lots (LOT 01 à LOT 08)

CHU DE BORDEAUX
Gironde (33)
Lieu d'exécution : Les lieux de livraison sont les établissements du CHU de Bordeaux: Pellegrin (Logistique Cuisine, 33000 Bordeaux), Haut Lévêque (Pessac), Saint-André (Bordeaux) et autres sites CHU Bordeaux.

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Budget estimé

<= 644 000 €

PlafondHT

Date Limite de réponse

03/11/2026

Informations clés

Acheteur
CHU DE BORDEAUX
Lieu
Gironde (33)
Budget
<= 644 000 €
Date limite
Publication
Source
BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 44 jours avant l'échéance annoncée.

  • Publication : 20/09/2026
  • Échéance : 03/11/2026
  • Fenêtre de réponse : 45 jours

Profil acheteur

CHU DE BORDEAUX a publié 31 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 10 consultations encore ouvertes.

  • Dernière publication : 20/09/2026
  • Secteurs récurrents : Maintenance, Environnement / Espaces verts / Proprete et Travaux / BTP
  • Territoires cités : Bordeaux, Gironde et Libourne

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

  • Familles CPV : 15 et 55
  • Codes CPV de lots : 15800000-6, 15890000-3 et 15893100-5

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 8 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

  • Lots visibles : Plats complets spécifiques, Bases culinaires et Pâtisseries fraîches
  • Codes CPV : 15800000-6, 15890000-3 et 15893100-5

Maillage public

Poursuivez la veille par les pages publiques les plus liées à ce périmètre : acheteurs récurrents, familles de marchés et territoires associés.

Acheteur public

À propos de cet acheteur

CHU DE BORDEAUX a publié 31 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 10 encore ouverts. Dernière publication détectée : 20/09/2026.

Secteurs récurrents

  • Maintenance13
  • Environnement / Espaces verts / Proprete6
  • Travaux / BTP4

Territoires cités

  • Bordeaux4
  • Gironde4
  • Libourne1
  • Sainte-Foy-la-Grande1

Intelligence acheteur

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Retrouvez ses marchés attribués sur trois ans et les types d'achats observés avant de poursuivre votre qualification.

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source
BOAMP
Référence source
26-90328
Plateforme détectée
www.boamp.fr
Acheteur
CHU DE BORDEAUX
Lieu
Gironde (33)
Publication
Date limite
Référence BOAMP
26-90328
Statut avis
INITIAL
Plateforme détectée
www.boamp.fr
Date limite
Lots détectés
1

Objet du marché

Intitulé
Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux
Description officielle
Les lieux de livraison sont les différents établissements du CHU de BORDEAUX : Groupe Hospitalier Pellegrin : Logistique Cuisine de l'Hôpital Pellegrin Place Amélie Raba-Léon 33000 BORDEAUX Groupe Hospitalier Sud : Cuisine centrale de l'Hôpital Haut Lévêque Avenue de Magellan 33604 PESSAC CEDEX Groupe hospitalier Saint André : Cuisine de l'Hôpital Saint André 1, rue Jean Burguet 33000 BORDEAUX
Acheteur
CHU DE BORDEAUX
Lieu d’exécution
Département 33

Procédure

Nature
Avis de marché
Famille
Marchés européens
Statut
INITIAL
Procédure
Procédure Ouverte
Type de marché
Fournitures
Descripteurs
Denrées alimentaires, Surgelés
CPV détecté
15800000
CPV complémentaires
15800000, 15890000, 15893100
Critères d’attribution
environnementaux
Langue de l’avis
FRA

Calendrier et montant

Publication
Date limite
Heure limite
12:00:00+01:00
Fin de diffusion
Montant/plafond détecté
644 000 EUR

Lots détectés

LOT-0001
buyer-categories · Les adresses sont définies lors de l’émission de chaque bon de commande. · CPV 15800000, 15890000, 15893100 · Montant 644 000 EUR

Modalités et références

ID web
26-90328
Contract folder ID
3c861775-e74d-44ea-ab11-7417295bfd89
Modalités de réponse
www.marches-publics.gouv.fr
Domaine avis BOAMP
www.boamp.fr
Département publication
33

Résumé de la consultation

Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective du CHU de Bordeaux couvrant 8 lots (plats complets, bases culinaires, pâtisseries, fruits, desserts et produits surgelés), sous accord-cadre avec maximum, renouvelable et emissions de bons de commande; le cadre prévoit des livraisons multi-établissements et des contrôles qualité/développement durable.

Lots (8)

LOT-0001Budget: <= 10 000 €PlafondHT

Plats complets spécifiques

Lot relatif aux plats complets spécifiques

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0002Budget: <= 100 000 €PlafondHT

Bases culinaires

Lot relatif aux bases culinaires

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0003Budget: <= 145 000 €PlafondHT

Pâtisseries fraîches

Lot relatif aux pâtisseries fraîches

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0004Budget: <= 135 000 €PlafondHT

Fruits et mélanges de fruits

Lot relatif aux fruits et mélanges de fruits

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0005Budget: <= 55 000 €PlafondHT

Pâtisseries surgelées

Lot relatif aux pâtisseries surgelées

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0006Budget: <= 130 000 €PlafondHT

Produits de boulangerie surgelés

Lot relatif aux produits de boulangerie surgelés

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0007Budget: <= 55 000 €PlafondHT

Produits laitiers surgelés

Lot relatif aux produits laitiers surgelés

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0008Budget: <= 14 000 €PlafondHT

Dessert végétal

Lot relatif au dessert végétal

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur

CPV 15CPV 55

CPV détectés sur les lots

15800000-615890000-315893100-5
Voir les appels d'offres Restauration collective

Attendus Clés

Conformité aux exigences du cahier des charges
Respect des délais de livraison
Expérience dans le secteur d'activité
Capacité financière et technique

Délais

Délais et contexte de réponse

Statut
Ouvert
Publication
20/09/2026
Date limite
03/11/2026
Temps restant
44 jours
Fenêtre de réponse
45 jours

Dossier Administratif

Pièces à préparer impérativement :

DUME ou DC1/DC2
Déclaration sur l'honneur
Attestations fiscales et sociales
Références clients similaires

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