Appel d'offres publicOuvert · J-29

Fourniture de pains et viennoiseries pour le GHT Bourgogne Méridionale - multi-sites (Mâcon, Cluny, Tournus, Paray‑le‑Monial, Bourbon‑Lancy)

CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX
Lieu d'exécution : Centre Hospitalier de Mâcon; Centre Hospitalier Clunisois (Cluny); Centre Hospitalier Belnay (Tournus); Centre Hospitalier du Pays Charolais‑Brionnais (Paray‑le‑Monial); Centre Hospitalier Aligre (Bourbon‑Lancy)
Remise des offres
Dans 29 jours
Durée
48 mois · 3 reconductions possibles
Lots
5 lots
Dépôt des offres
www.marches-publics.gouv.fr
Plateforme de l’acheteur
Publication
Avis BOAMP

Le besoin

Fourniture continue de pains et viennoiseries pour les établissements du GHT Bourgogne Méridionale sur 5 lots, via accord-cadre mono‑attributaire et bons de commande, incluant des livraisons quotidiennes et urgentes et des dispositifs d’insertion par l’activité économique sur certains lots. Le besoin concerne la fabrication et la livraison de pains et viennoiseries, avec traçabilité et logistique détaillée sur plusieurs sites (Mâcon, Cluny, Belnay/Tournus, Paray‑le‑Monial, Bourbon‑Lancy).

Lots (5)

LOT-0001

Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Mâcon

Fourniture de pains et viennoiseries pour le CH de Mâcon dans le cadre de l’accord-cadre multi-sites, avec livraisons quotidiennes et urgentes selon les besoins.

CPV 15811100-7CPV 15811000-6
LOT-0002

Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Clunisois (Cluny)

Fourniture de pains et viennoiseries pour le CH du Clunisois, couvrant les sites de Cluny, avec livraisons selon le planning.

CPV 15811100-7CPV 15811000-6
LOT-0003

Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Tournus (Belnay)

Fourniture de pains et viennoiseries pour CH Belnay, Tournus et sites associés, avec livraison et conditions logistiques détaillées.

CPV 15811100-7CPV 15811000-6
LOT-0004

Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier du Pays Charolais-Brionnais (Paray‑le‑Monial)

Fourniture de pains et viennoiseries pour CH du Pays Charolais‑Brionnais, couvrant les sites du groupement.

CPV 15811100-7CPV 15811000-6
LOT-0005

Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Bourbon-Lancy (Aligre)

Fourniture de pains et viennoiseries pour CH Aligre/Bourbon-Lancy et sites associés, avec conditions de livraison et emballage.

CPV 15811100-7CPV 15811000-6

L'acheteur

CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX

2 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 2 encore ouverts. Dernière publication : 30/09/2026.

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Marché comparable

Lot concerné LOT-0001 · Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Mâcon

Cet acheteur a attribué en 2025 un marché sur le même code CPV, qui arrive à échéance en 2027.

Titulaire sortant
Réservé
Montant attribué
Réservé
Durée du contrat
Réservé

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Marchés attribués depuis 2024

Marchés attribués
184
Montant attribué
25,9 M €
  • 20247,5 M € · 104 marchés
  • 202516,3 M € · 64 marchés
  • 2026en cours2,1 M € · 16 marchés
  • Fournitures · 139
  • Services · 41
  • Travaux · 4

Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).

Secteurs récurrents

  • Restauration collective1

Territoires cités

  • Bourbon-Lancy1
  • Saône-et-Loire1

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Avis officiel

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Source
BOAMP
Référence source
26-93514
Avis publié sur
www.boamp.fr

Objet du marché

4 éléments
Intitulé
Fourniture de pain et de viennoiseries pour le GHT Bourgogne Méridionale
Description officielle
Engagement en terme de développement durable et de réduction des gaz à effet de serre des prestations objets du marché
Acheteur
CENTRE HOSPITALIER LES CHANAUX
Lieu d’exécution
Département 71

Procédure

9 éléments
Nature
Avis de marché
Famille
Marchés européens
Procédure
Procédure Ouverte
Type de marché
Fournitures
Descripteurs
Denrées alimentaires
CPV principal
15811100
CPV complémentaires
15811100, 15811000
Critères d’attribution
cost, quality
Langue de l’avis
FRA

Calendrier et montant

6 éléments
Publication
Date limite
Heure limite
17 h 00
Durée
48 mois · 3 reconductions possibles
Fin de diffusion
Montant ou plafond
0 EUR

Lots

1 élément
LOT-0001
Lot 1 Fourniture de pain et viennoiseries pour le Centre hospitalier de Mâcon · Engagement en terme de développement durable et de réduction des gaz à effet de serre des prestations objets du marché · CPV 15811100, 15811000 · Montant 0 EUR

Modalités et références

2 éléments
Dépôt des offres
www.marches-publics.gouv.fr
Départements de diffusion
71

Voies de recours

1 élément
Recours
Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal administratif de Dijon

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CPV détectés sur les lots
15811100-715811000-6

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