Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville de Caluire et Cuire – Accord-cadre à bons de commande sur 12 lots

Ville de Caluire et Cuire

Rhône (69)

Lieu d'exécution : Cuisine centrale, 19 Avenue Barthémy Thimonnier, 69300 Caluire-et-Cuire, France

Source officielle : BOAMP

Budget IA

3 065 000 €

Date Limite de réponse

24/09/2026

Informations clés

Acheteur: Ville de Caluire et Cuire
Lieu: Rhône (69)
Budget: 3 065 000 €
Date limite: 24/09/2026
Publication: 26/07/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 59 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 26/07/2026
Échéance : 24/09/2026
Fenêtre de réponse : 61 jours

Profil acheteur

Ville de Caluire et Cuire a publié 8 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 26/07/2026
Secteurs récurrents : Maintenance, Restauration collective et Travaux / BTP
Territoires cités : Caluire-et-Cuire et Rhône

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55
Codes CPV de lots : 15800000

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 12 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : VIANDES FRAÎCHES CRUES, CHARCUTERIE et POISSON FRAIS
Codes CPV : 15800000

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

Marchés publics de Ville de Caluire et CuireAcheteur public

Secteurs proches

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Ville de Caluire et Cuire a publié 8 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 encore ouverts. Dernière publication détectée : 26/07/2026.

Secteurs récurrents

Maintenance2
Restauration collective2
Travaux / BTP2

Territoires cités

Caluire-et-Cuire2
Rhône2

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-74290
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: Ville de Caluire et Cuire
Lieu: Rhône (69)
Publication: 26/07/2026
Date limite: 24/09/2026

Référence BOAMP: 26-74290
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 24/09/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: FOURNITURE DE DENRÉES ALIMENTAIRES POUR LA CUISINE CENTRALE DE LA VILLE
Description officielle: Le marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville. Les prestations font l'objet d'une présentation détaillée au sein du CCTP et des BPU. Tranche optionnelle : sans objet Procédure d'appel d'offres ouvert. Le marché est un accord cadre conclu sans minimum et avec maximum, exécuté à bons de commande. Le lot 7 est multi attributaires. Deux titulaires maximum seront retenus sous réserve d'un nombre suffisant d'offres. Les autres lots sont mono attributaire. Montant Maximum annuel HT : 1 : 450 000 euro(s)2 : 100 000 euro(s)3 : 120 000 euro(s)4 : 510 000 euro(s)5 : 550 000 euro(s)6 : 100 000 euro(s)7 : 250 000 euro(s)8 : 330 000 euro(s)9 : 330 000 euro(s)10 : 220 000 euro(s)11 : 100 000 euro(s)12 : 5 000 euro(s) L'estimatif par lot correspond à la moyenne annuelle réalisée sur les 2 dernières années. Ces données sont indicatives, la cuisine centrale n'étant pas encore à sa capacité maximale de production
Acheteur: Ville de Caluire et Cuire
Lieu d’exécution: Département 69

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Fournitures
Descripteurs: Denrées alimentaires
CPV détecté: 15800000
CPV complémentaires: 15800000, 15110000, 15131120, 03311000, 15896000, 15530000, 03142500, 15112000
Critères d’attribution: environnementaux
Langue de l’avis: FRA

Calendrier et montant

Publication: 26/07/2026
Date limite: 24/09/2026
Heure limite: 12:00:00+02:00
Fin de diffusion: 24/09/2026
Montant/plafond détecté: 90 000 EUR

Lots détectés

LOT-0001: Viandes fraîches crues · Chaque lot est conclu pour une période initiale d'un an à compter du 1er janvier 2027 ou de sa date de notification si elle est postérieure, renouvelable trois fois un an par tacite reconduction · CPV 15800000, 15110000, 15131120, 03311000 · Montant 90 000 EUR

Modalités et références

ID web: 26-74290
Contract folder ID: 08122825-cd94-4b88-a1e0-1ec65b4232fe
Modalités de réponse: www.marches-publics.info
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 69

Résumé de la consultation

Approvisionnement en denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville de Caluire-et-Cuire via un accord-cadre à bons de commande, couvrant 12 lots (viandes fraîches, charcuterie, poisson frais, surgelés, BOF, ovoproduits BIO, volaille, épicerie, épicerie BIO, yaourts/fromages/crèmes dessert et riz au lait BIO circuit court, produits végétariens BIO, épices et aromates BIO). Le marché vise des produits conformes aux exigences EGALIM, traçabilité et sécurité sanitaire, avec des livraisons régulières à la cuisine centrale et des budgets annuels maximaux indiqués par lot; lot 7 est multi-attributaires et les autres lots mono-attributaire. Format BOAMP: EFORMS.

Lots (12)

LOT-0001Budget: 90 000 € - 450 000 €PlafondHT

VIANDES FRAÎCHES CRUES

Fourniture de viandes fraîches crues conformes aux fiches techniques et assurant traçabilité.

CPV 15800000

LOT-0002Budget: 28 000 € - 100 000 €PlafondHT

CHARCUTERIE

Fourniture de charcuterie avec exigences EGALIM et traçabilité.

CPV 15800000

LOT-0003Budget: 16 000 € - 120 000 €PlafondHT

POISSON FRAIS

Fourniture de poissons frais avec traçabilité et respect des normes.

CPV 15800000

LOT-0004Budget: 185 000 € - 510 000 €PlafondHT

SURGELÉS

Surgelés, y compris poissons et produits carnés, avec contrôle DLC et traçabilité.

CPV 15800000

LOT-0005Budget: 100 000 € - 550 000 €PlafondHT

BOF

BOF (Beurre/Oeuf/Fromage) avec production locale et labels EGALIM.

CPV 15800000

LOT-0006Budget: 75 000 € - 100 000 €PlafondHT

OVOPRODUITS BIO

Ovoproduits BIO; œufs et produits associés, issus d’élevages BIO.

CPV 15800000

LOT-0007Budget: 60 000 € - 250 000 €PlafondHT

VOLAILLE DINDE LAPIN

Volaille (dinde et lapin) avec traçabilité et bien-être animal.

CPV 15800000

LOT-0008Budget: 112 000 € - 330 000 €PlafondHT

ÉPICERIE

Épicerie avec exigences EGALIM et contrôle des emballages.

CPV 15800000

LOT-0009Budget: 70 000 € - 330 000 €PlafondHT

ÉPICERIE BIO

Épicerie BIO; produits labellisés et bio.

CPV 15800000

LOT-0010Budget: 46 000 € - 220 000 €PlafondHT

YAOURTS, FROMAGES BLANCS, CRÈMES DESSERTS ET RIZ AU LAIT BIO CIRCUIT COURT

Produits laitiers BIO circuit court; yaourts et desserts laitiers, riz au lait.

CPV 15800000

LOT-0011Budget: 21 000 € - 100 000 €PlafondHT

PRODUITS VÉGÉTARIENS BIO

Produits végétariens BIO; sans huile de palme/additifs/sans soja.

CPV 15800000

LOT-0012Budget: 5 000 €PlafondHT

ÉPICES ET AROMATES SECS BIO

Épices et aromates BIO; emballages intègrent les exigences BIO.

CPV 15800000

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.