Fourniture de denrées alimentaires BIO – Épices et aromates secs BIO (Lot 12) pour la Cuisine centrale de la Ville de Caluire et Cuire
- Remise des offres
- Consultation clôturée
- Montant
- <= 3 065 000 €
- Plafond · HT
- Durée
- 4 MONTH
- Lots
- 12 lots
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.info
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis TED
Le besoin
Marché public pour la fourniture et la livraison de denrées alimentaires biologiques destinées à la cuisine centrale et à la restauration collective, réparti en 12 lots avec plafonds annuels par lot et exigences EGALIM, traçabilité et qualité des produits.
Lots (12)
LOT 1 - VIANDES FRAÎCHES CRUES
Fourniture et livraison de viandes fraîches crues selon cahier des charges, avec traçabilité et respect des exigences EGALIM.
LOT 10 - YAOURTS, FROMAGES BLANCS, CRÈMES DESSERTS ET RIZ AU LAIT BIO CIRCUIT COURT
Produits laitiers BIO et riz au lait circuit court, méthode de distribution directe.
LOT 11 - PRODUITS VÉGÉTARIENS BIO
Produits végétariens BIO – sans huile de palme, sans additifs, sans soja, sans conservateurs.
LOT 12 - ÉPICES ET AROMATES SECS BIO
Épices et aromates secs issus de l’agriculture biologique.
LOT 2 - CHARCUTERIE
Fourniture et livraison de charcuterie avec traçabilité et respect des normes d'origine et qualité.
LOT 3 - POISSON FRAIS
Fourniture et livraison de poisson frais, avec traçabilité et respect des exigences EGALIM.
LOT 4 - SURGELÉS
Fourniture et livraison de produits surgelés conformément au cahier des charges.
LOT 5 - BOF
Beurre, Œufs, Fromage – produits laitiers et ovoproduits, conformes EGALIM et traçabilité.
LOT 6 – OVOPRODUITS BIO
Ovoproduits BIO – œufs et produits dérivés issus d’élevages BIO, conditionnement et traçabilité.
LOT 7 - VOLAILLE DINDE LAPIN
Volailles (dinde, lapin) fraîches, traçabilité et conditions d’élevage conformes EGALIM.
LOT 8 - ÉPICERIE
Épicerie, produits de première nécessité, achats durables et traçabilité.
LOT 9 - ÉPICERIE BIO
Épicerie BIO – produits labellisés, conformité BIO et traçabilité.
L'acheteur
Ville de Caluire et Cuire
18 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 encore ouverts. Dernière publication : 02/10/2026.
Secteurs récurrents
- Maintenance6
- Restauration collective4
- Travaux / BTP4
Territoires cités
- Caluire-et-Cuire2
- Rhône2
Répondre
Consultation clôturée depuis 32 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur www.marches-publics.info
Démarrage prévisionnel
Date indiquée dans l’avis
Attendus de l’acheteur
- Épices et aromates secs BIO
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- TED
- Référence source
- 35837170-33e8-4a60-bda9-b48f5d99afdb
- Avis publié sur
- ted.europa.eu
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Épices et aromates secs BIO
- Description officielle
- Le marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Ville. Les prestations font l'objet d'une présentation détaillée au sein du CCTP et des BPU. Tranche optionnelle : sans objet Procédure d'appel d'offres ouvert. Le marché est un accord cadre conclu sans minimum et avec maximum, exécuté à bons de commande. Le lot 7 est multi attributaires. Deux titulaires maximum seront retenus sous réserve d'un nombre suffisant d'offres. Les autres lots sont mono attributaire. Montant Maximum annuel HT : 1 : 450 000 euro(s)2 : 100 000 euro(s)3 : 120 000 euro(s)4 : 510 000 euro(s)5 : 550 000 euro(s)6 : 100 000 euro(s)7 : 250 000 euro(s)8 : 330 000 euro(s)9 : 330 000 euro(s)10 : 220 000 euro(s)11 : 100 000 euro(s)12 : 5 000 euro(s) L'estimatif par lot correspond à la moyenne annuelle réalisée sur les 2 dernières années. Ces données sont indicatives, la cuisine centrale n'étant pas encore à sa capacité maximale de production
- Lieu d’exécution
- Caluire et Cuire
Acheteur
4 éléments
- Nom
- Ville de Caluire et Cuire
- Site acheteur
- www.ville-caluire.fr
- Profil acheteur
- www.marches-publics.info
- Identifiant acheteur
- C40A1E00-C2CE-5BEF-785F619BD7542108
Procédure
5 éléments
- Type de procédure
- open
- Nature du marché
- supplies
- CPV principal
- cpv
- CPV complémentaires
- 15800000, 15110000, 15131120, 3311000, 15896000, 15530000, 3142500, 15112000
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Début prévisionnel
- Durée
- 4 MONTH
- Montant ou plafond
- 90 000 EUR
Références
2 éléments
- Identifiant consultation
- 08122825-cd94-4b88-a1e0-1ec65b4232fe
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.info
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Viandes fraîches crues · Yaourts, fromage blanc, crèmes desserts, lait Bio circuit court · CPV 15800000, 15110000, 15131120, 3311000 · Montant 90 000 EUR
Documents et accès
1 élément
- Profil acheteur
- www.marches-publics.info
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