Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

Restauration collective municipale - préparation, fourniture et livraison de repas en liaison froide (Roissy-en-Brie)

Mairie de Roissy-en-Brie

Seine-et-Marne (77)

Lieu d'exécution : Territoire de Roissy-en-Brie (France) – livraisons sur sites scolaires et Maison de la Petite Enfance

Source officielle : BOAMP

Budget IA

<= 1 200 000 €

PlafondHT

Date Limite de réponse

30/09/2026

Informations clés

Acheteur: Mairie de Roissy-en-Brie
Lieu: Seine-et-Marne (77)
Budget: <= 1 200 000 €
Date limite: 30/09/2026
Publication: 12/07/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 68 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 12/07/2026
Échéance : 30/09/2026
Fenêtre de réponse : 81 jours

Profil acheteur

Mairie de Roissy-en-Brie a publié 13 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 13/07/2026
Secteurs récurrents : Collectivites / Services publics, Travaux / BTP et Maintenance
Territoires cités : Roissy-en-Brie et Seine-et-Marne

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Nettoyage / Proprete, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 909
Codes CPV de lots : 15894200

Lot à qualifier

Le marché comporte un lot identifié, à comparer avec le besoin, le lieu d'exécution et les pièces du dossier.

Lots visibles : PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE
Codes CPV : 15894200

Maillage public

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À propos de cet acheteur

Mairie de Roissy-en-Brie a publié 13 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 encore ouverts. Dernière publication détectée : 13/07/2026.

Secteurs récurrents

Collectivites / Services publics5
Travaux / BTP4
Maintenance2

Territoires cités

Roissy-en-Brie2
Seine-et-Marne2

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-69587
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: Mairie de Roissy-en-Brie
Lieu: Seine-et-Marne (77)
Publication: 12/07/2026
Date limite: 30/09/2026

Référence BOAMP: 26-69587
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 30/09/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE
Description officielle: Le présent marché a pour objet la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux différents services de restauration de la Ville. Les prestations concernent les publics suivants : - les enfants accueillis à la Maison de la Petite Enfance âgés de 0 à 3 ans ; - les enfants âgés de 2 à 5 ans fréquentant les écoles maternelles et les accueils de loisirs ; - les enfants âgés de 6 à 11 ans fréquentant les écoles élémentaires et les accueils de loisirs ; - les adultes, notamment les agents municipaux bénéficiant du service de restauration. Les prestations comprennent notamment : - l'élaboration des menus adaptés aux différentes catégories de convives ; - la confection des repas dans le respect des recommandations nutritionnelles et de la règlementation applicable à la restauration collective ; - la fourniture de repas répondant aux besoins spécifiques des jeunes enfants, notamment en matière de textures, de grammages et d'équilibre alimentaire ; - la prise en compte des régimes alimentaires particuliers, des allergies et des protocoles d'accueil individualisés (PAI) transmis par la collectivité ; - le conditionnement, l'étiquetage et la traçabilité des denrées ; - la livraison des repas sur les différents sites de la collectivité dans le respect de la chaine du froid ; - la transmission des informations relatives à la composition des repas, aux allergènes et à l'origine des produits conformément à la règlementation en vigueur. Le titulaire s'engage à fournir des repas variés, équilibrés et de qualité, adaptés à l'âge des convives et élaborés dans le respect des exigences sanitaires, nutritionnelles et environnementales applicables à la restauration collective. Les prestations sont exécutées au fur et à mesure des besoins de la collectivité selon les modalités définies dans les pièces du marché
Acheteur: Mairie de Roissy-en-Brie
Lieu d’exécution: Département 77

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Fournitures
Descripteurs: Restauration collective
CPV détecté: 15894200
CPV complémentaires: 15894200
Critères d’attribution: quality, cost
Langue de l’avis: FRA

Calendrier et montant

Publication: 12/07/2026
Date limite: 30/09/2026
Heure limite: 12:00:00+02:00
Fin de diffusion: 30/09/2026
Montant/plafond détecté: 4 800 000 EUR

Lots détectés

LOT-0000: PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE · Le présent marché a pour objet la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés aux différents services de restauration de la Ville. Les prestations concernent les publics suivants : - les enfants accueillis à la Maison de la Petite Enfance âgés de 0 à 3 ans ; - les enfants âgés de 2 à 5 ans fréquentant les écoles maternelles et les accueils de loisirs ; - les enfants âgés de 6 à 11 ans fréquentant les écoles élémentaires et les accueils de loisirs ; - les adultes, notamment les agents municipaux bénéficiant du service de restauration. Les prestations comprennent notamment : - l'élaboration des menus adaptés aux différentes catégories de convives ; - la confection des repas dans le respect des recommandations nutritionnelles et de la règlementation applicable à la restauration collective ; - la fourniture de repas répondant aux besoins spécifiques des jeunes enfants, notamment en matière de textures, de grammages et d'équilibre alimentaire ; - la prise en compte des régimes alimentaires particuliers, des allergies et des protocoles d'accueil individualisés (PAI) transmis par la collectivité ; - le conditionnement, l'étiquetage et la traçabilité des denrées ; - la livraison des repas sur les différents sites de la collectivité dans le respect de la chaine du froid ; - la transmission des informations relatives à la composition des repas, aux allergènes et à l'origine des produits conformément à la règlementation en vigueur. Le titulaire s'engage à fournir des repas variés, équilibrés et de qualité, adaptés à l'âge des convives et élaborés dans le respect des exigences sanitaires, nutritionnelles et environnementales applicables à la restauration collective. Les prestations sont exécutées au fur et à mesure des besoins de la collectivité selon les modalités définies dans les pièces du marché · CPV 15894200 · Montant 4 800 000 EUR

Modalités et références

ID web: 26-69587
Contract folder ID: 265d080a-3b49-4a54-bc7e-4fff4e7e2933
Modalités de réponse: www.marches-publics.info
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 77

Résumé de la consultation

Marché pour la préparation, la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés à la restauration collective municipale (écoles maternelles et élémentaires, centres de loisirs et Maison de la Petite Enfance) sur le territoire de Roissy-en-Brie, incluant l’élaboration des menus, l’emballage et le transport dans la chaîne du froid, avec traçabilité, adaptation des régimes et communication des allergènes et origines.

Lots (1)

LOT-0000

PRÉPARATION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE MUNICIPALE

Fourniture et livraison de repas en liaison froide destinés à la restauration collective de la Ville de Roissy-en-Brie sur le territoire, couvrant la restauration scolaire (maternelle et élémentaire), les centres de loisirs et la Maison de la Petite Enfance, avec gestion des menus, traçabilité et chaîne du froid.

CPV 15894200

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Nettoyage / Proprete. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.