Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

Fourniture et livraison de viandes, poissons, charcuterie et plats traiteur pour le GHT du Gers (accord-cadre à bons de commande)

Groupement Hospitalier de Territoire du Gers

7 départements (32, 31, 65, 40, +3)

Lieu d'exécution : Centre Hospitalier d’AUCH, Service des Achats, Allée Marie Clarac, 32008 AUCH Cedex (GHT du Gers)

Source officielle : BOAMP

Budget IA

4 950 000 €

Estimé

Date Limite de réponse

04/09/2026

Informations clés

Acheteur: Groupement Hospitalier de Territoire du Gers
Lieu: 7 départements (32, 31, 65, 40, +3)
Budget: 4 950 000 €
Date limite: 04/09/2026
Publication: 04/07/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 44 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 04/07/2026
Échéance : 04/09/2026
Fenêtre de réponse : 62 jours

Profil acheteur

Groupement Hospitalier de Territoire du Gers a publié 9 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 19/07/2026
Secteurs récurrents : Restauration collective, Travaux / BTP et Maintenance CVC
Territoires cités : Gers, Auch et Pau

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55
Codes CPV de lots : 15894000 et 15113000

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 20 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : Viandes de porc EGalim, Viandes de volaille « Poulet, Dinde, Abats, Lapin » Conventionnel et Saucisserie EGalim
Codes CPV : 15894000 et 15113000

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

Marchés publics de Groupement Hospitalier de Territoire du GersAcheteur public

Secteurs proches

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Groupement Hospitalier de Territoire du Gers a publié 9 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 encore ouverts. Dernière publication détectée : 19/07/2026.

Secteurs récurrents

Restauration collective4
Travaux / BTP3
Maintenance CVC1

Territoires cités

Gers2
Auch1
Pau1
Haute-Garonne1
Hautes-Pyrénées1

Marchés publics de Groupement Hospitalier de Territoire du Gers Appels d'offres Restauration collective Marchés publics Nouvelle-Aquitaine Marchés publics Occitanie Marchés publics Gers Marchés publics Haute-Garonne

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-65874
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: Groupement Hospitalier de Territoire du Gers
Lieu: 7 départements (32, 31, 65, 40, +3)
Publication: 04/07/2026
Date limite: 04/09/2026

Référence BOAMP: 26-65874
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 04/09/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: FOURNITURE ET LIVRAISON DE VIANDES, POISSONS, CHARCUTERIE & PLATS TRAITEUR POUR LE GHT DU GERS
Description officielle: Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionnerpour les lots intégrant des produits Egalim fournir la preuve de leur éligibilité ou de leur équivalence. Les candidats devront attester l'agrément sanitaire de leur(s) établissement(s), et la conformité à la réglementation en vigueur (agrément Cee ou établissements dérogatoires permanents visés par l'arrêté du 2 juin 1994 définissant le marché local). Chaque candidat devra préciser : - son statut par rapport à l'agrément sanitaire - son numéro d'identification par la D.D E.T.C.S.P.P
Acheteur: Groupement Hospitalier de Territoire du Gers
Lieu d’exécution: Département 32

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Fournitures
Descripteurs: Denrées alimentaires, Prestations de services, Repas, traiteur
CPV détecté: 15894000
CPV complémentaires: 15894000, 15113000, 15111000, 15111200, 15115200, 15115000, 15112000, 15131100
Langue de l’avis: FRA

Calendrier et montant

Publication: 04/07/2026
Date limite: 04/09/2026
Heure limite: 12:00:00+02:00
Fin de diffusion: 04/09/2026
Montant/plafond détecté: 4 950 000 EUR

Lots détectés

LOT-0001: Porc Egalim · Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionnerpour les lots intégrant des produits Egalim fournir la preuve de leur éligibilité ou de leur équivalence. Les candidats devront attester l'agrément sanitaire de leur(s) établissement(s), et la conformité à la réglementation en vigueur (agrément Cee ou établissements dérogatoires permanents visés par l'arrêté du 2 juin 1994 définissant le marché local). Chaque candidat devra préciser : - son statut par rapport à l'agrément sanitaire - son numéro d'identification par la D.D E.T.C.S.P.P · CPV 15894000, 15113000, 15111000, 15111200 · Montant 265 500 EUR

Modalités et références

ID web: 26-65874
Contract folder ID: 69cfb225-0f85-4cbb-b5d8-27d43ac74be1
Modalités de réponse: www.marches-publics.info
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 32, 31, 40, 47, 82, 65, 64

Résumé de la consultation

Accord-cadre de fourniture et livraison de denrées alimentaires (viandes, poissons, charcuterie et plats traiteur) pour la restauration collective du GHT du Gers, exécuté par l’émission de bons de commande et réparti en lots attribués séparément. Les prix sont unitaires et les montants indiqués sont estimatifs sur la durée totale incluant les reconductions.

Lots (20)

Lot 1Budget: 265 500 €Estimé

Viandes de porc EGalim

Fourniture de viandes fraîches (porc) répondant aux exigences techniques du CCTP. Lot portant sur une alimentation conforme notamment à la logique EGALIM (circuit d’approvisionnement et exigences produit), livraison sur les sites des établissements du GHT du Gers.

CPV 15894000CPV 15113000

Lot 10

Viandes de volaille « Poulet, Dinde, Abats, Lapin » Conventionnel

Fourniture de volaille (poulet, dinde, abats, lapin) selon les spécifications conventionnelles du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 11

Saucisserie EGalim

Fourniture de produits de saucisserie selon les exigences du CCTP pour la version EGALIM, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000CPV 15113000

Lot 12

Saucisserie Conventionnel

Fourniture de produits de saucisserie selon les exigences du CCTP pour la version conventionnelle, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000CPV 15113000

Lot 13

Poissons frais et crustacés Conventionnel

Fourniture de poissons frais et crustacés selon les exigences du CCTP pour la pêche durable / conventionnelle (selon intitulé lot), livraison sur les sites du GHT du Gers.

Lot 14

Charcuteries EGalim

Fourniture de charcuteries selon les exigences EGALIM du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000CPV 15113000

Lot 15

Charcuteries Conventionnel

Fourniture de charcuteries selon les exigences conventionnelles du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000CPV 15113000

Lot 16

Viandes à texture Modifié

Fourniture de viandes à textures modifiées (et produits associés) selon les exigences techniques du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 17

Entrées à texture Modifiée

Fourniture d’entrées à texture modifiée selon les exigences techniques du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

Lot 18

Hachés fins salés et sans sel.

Fourniture de hachés fins salés et sans sel selon les exigences techniques du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 19

Produits traiteur

Fourniture de produits traiteurs (salades composées à base de légumes et/ou viandes assaisonnées), excluant les produits surgelés/décongelés, selon exigences du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

Lot 2Budget: 86 500 €Estimé

Viandes de porc Conventionnel

Fourniture de viandes fraîches (porc) selon le CCTP pour la version conventionnelle, livraison sur les sites des établissements du GHT du Gers.

CPV 15894000CPV 15113000

Lot 20

Viandes cuites Sous Vides

Fourniture de viandes cuites sous vide selon la norme AFNOR et les exigences techniques du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 3

Viandes de Bœuf EGalim

Fourniture de viandes fraîches (bœuf) répondant aux spécifications techniques du CCTP pour la partie EGALIM, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 4

Viandes de Bœuf Conventionnel

Fourniture de viandes fraîches (bœuf) selon les exigences techniques du CCTP pour la version conventionnelle, livraison sur les sites des établissements du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 5

Viandes de Veau EGalim

Fourniture de viandes fraîches (veau) selon les spécifications du CCTP pour la version EGALIM, livraison sur les sites des établissements du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 6

Viandes de Veau Conventionnel

Fourniture de viandes fraîches (veau) selon les spécifications du CCTP pour la version conventionnelle, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 7

Viandes de Mouton EGalim

Fourniture de viandes fraîches (mouton) selon les exigences du CCTP pour la version EGALIM, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 8

Viandes de Mouton Conventionnel

Fourniture de viandes fraîches (mouton) selon les exigences du CCTP pour la version conventionnelle, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Lot 9

Viandes de volaille « Poulet, Dinde, Abats, Lapin » EGalim

Fourniture de volaille (poulet, dinde, abats, lapin) selon les spécifications EGALIM du CCTP, livraison sur les sites du GHT du Gers.

CPV 15894000

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.