Appel d'offres publicOuvert · J-13

Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux – 8 lots (LOT 01 à LOT 08)

CHU DE BORDEAUX
Lieu d'exécution : Les lieux de livraison sont les établissements du CHU de Bordeaux: Pellegrin (Logistique Cuisine, 33000 Bordeaux), Haut Lévêque (Pessac), Saint-André (Bordeaux) et autres sites CHU Bordeaux.
Remise des offres
Dans 13 jours
Montant
<= 644 000 €
Plafond · HT
Durée
4 ans
Lots
8 lots
Dépôt des offres
www.marches-publics.gouv.fr
Plateforme de l’acheteur
Publication
Avis BOAMP

Le besoin

Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective du CHU de Bordeaux couvrant 8 lots (plats complets, bases culinaires, pâtisseries, fruits, desserts et produits surgelés), sous accord-cadre avec maximum, renouvelable et emissions de bons de commande; le cadre prévoit des livraisons multi-établissements et des contrôles qualité/développement durable.

Lots (8)

LOT-0001Budget: <= 10 000 €PlafondHT

Plats complets spécifiques

Lot relatif aux plats complets spécifiques

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0002Budget: <= 100 000 €PlafondHT

Bases culinaires

Lot relatif aux bases culinaires

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0003Budget: <= 145 000 €PlafondHT

Pâtisseries fraîches

Lot relatif aux pâtisseries fraîches

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0004Budget: <= 135 000 €PlafondHT

Fruits et mélanges de fruits

Lot relatif aux fruits et mélanges de fruits

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0005Budget: <= 55 000 €PlafondHT

Pâtisseries surgelées

Lot relatif aux pâtisseries surgelées

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0006Budget: <= 130 000 €PlafondHT

Produits de boulangerie surgelés

Lot relatif aux produits de boulangerie surgelés

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0007Budget: <= 55 000 €PlafondHT

Produits laitiers surgelés

Lot relatif aux produits laitiers surgelés

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5
LOT-0008Budget: <= 14 000 €PlafondHT

Dessert végétal

Lot relatif au dessert végétal

CPV 15800000-6CPV 15890000-3CPV 15893100-5

L'acheteur

CHU DE BORDEAUX

30 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 6 encore ouverts. Dernière publication : 20/09/2026.

Tous ses marchés

Marchés attribués depuis 2024

Marchés attribués
132
Montant attribué
48,7 M €
  • 202410,3 M € · 24 marchés
  • 202526 M € · 58 marchés
  • 2026en cours12,4 M € · 50 marchés
  • Services · 81
  • Fournitures · 38
  • Travaux · 13

Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).

Secteurs récurrents

  • Maintenance12
  • Environnement / Espaces verts / Proprete6
  • Travaux / BTP4

Territoires cités

  • Gironde3
  • Bordeaux2
  • Libourne1

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  1. Publication de l’avis

    Début de la consultation

  2. Dossier de consultation (DCE)

    Complet et disponible sur Semagora

    Disponible

  3. Remise des offres

    Dépôt sur www.marches-publics.gouv.fr

  4. Démarrage prévisionnel

    Non communiqué dans l’avis

    À venir

Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.

Avis officiel

Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.

Source
BOAMP
Référence source
26-90328
Avis publié sur
www.boamp.fr

Objet du marché

4 éléments
Intitulé
Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux
Description officielle
Les lieux de livraison sont les différents établissements du CHU de BORDEAUX : Groupe Hospitalier Pellegrin : Logistique Cuisine de l'Hôpital Pellegrin Place Amélie Raba-Léon 33000 BORDEAUX Groupe Hospitalier Sud : Cuisine centrale de l'Hôpital Haut Lévêque Avenue de Magellan 33604 PESSAC CEDEX Groupe hospitalier Saint André : Cuisine de l'Hôpital Saint André 1, rue Jean Burguet 33000 BORDEAUX
Acheteur
CHU DE BORDEAUX
Lieu d’exécution
Département 33

Procédure

9 éléments
Nature
Avis de marché
Famille
Marchés européens
Procédure
Procédure Ouverte
Type de marché
Fournitures
Descripteurs
Denrées alimentaires, Surgelés
CPV principal
15800000
CPV complémentaires
15800000, 15890000, 15893100
Critères d’attribution
environnementaux
Langue de l’avis
FRA

Calendrier et montant

6 éléments
Publication
Date limite
Heure limite
12 h 00
Durée
4 ans
Fin de diffusion
Montant ou plafond
644 000 EUR

Lots

1 élément
LOT-0001
Plats complets spécifiques · Les adresses sont définies lors de l’émission de chaque bon de commande. · CPV 15800000, 15890000, 15893100 · Montant 644 000 EUR

Modalités et références

2 éléments
Dépôt des offres
www.marches-publics.gouv.fr
Départements de diffusion
33

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Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur
CPV 15CPV 55
CPV détectés sur les lots
15800000-615890000-315893100-5
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