Approvisionnement en denrées alimentaires et assistance technique à l'exploitation du service de restauration collective – Commune de Morsang-sur-Orge

Marché public visant l'approvisionnement en denrées et l'assistance technique pour l'exploitation du service de restauration collective communal, couvrant la restauration scolaire, les structures petite enfance, le portage de repas, les repas du personnel et les prestations événementielles sur devis. Le besoin inclut la gestion des lignes nutritionnelles et sanitaires, le suivi des performances et le support opérationnel (planification, formation, HACCP) afin d'assurer une offre conforme, locale et durable.