Approvisionnement en denrées alimentaires et assistance technique à l'exploitation du service de restauration collective – Commune de Morsang-sur-Orge

Approvisionnement en denrées alimentaires et assistance technique à l'exploitation du service de restauration collective

Le marché couvre l'approvisionnement en denrées alimentaires, l'assistance technique à l'exploitation du service de restauration communal, l'accompagnement des équipes communales et la garantie du respect des exigences réglementaires, nutritionnelles et sanitaires applicables à la restauration collective. Le périmètre du service concerne la restauration scolaire, la restauration des structures petite-enfance, le portage de repas à domicile, les repas du personnel communal et des convives autorisés, ainsi que les prestations événementielles sur devis.