CONCESSION DE SERVICE PUBLIC PORTANT SUR LA GESTION ET L'EXPLOITATION DES MARCHES FORAINS DE LA VILLE DE MONTROUGE

CONCESSION DE SERVICE PUBLIC PORTANT SUR LA GESTION ET L'EXPLOITATION DES MARCHES FORAINS DE LA VILLE DE MONTROUGE La présente consultation concerne la concession de service public portant sur la gestion et l’exploitation des marchés d’approvisionnement ou marchés forains de la ville de Montrouge La description des services et leurs spécifications administratives, techniques, financières sont précisées dans le projet de contrat et l’ensemble de ses annexes. Le contrat de concession porte sur la gestion et l’exploitation des marchés d’approvisionnement sur la , dans les conditions fixées par le contrat. L’exploitation du service se fera à ses risques et périls. Il est précisé que la Ville de Montrouge souhaite marquer un saut qualitatif avéré quant aux modalités actuelles d’organisation et de gestion des marchés forains, notamment dans le cadre de la propreté et de l’hygiène globales des marchés, de l’offre commerciale et des animations. Les missions commune de Montrouge : - le marché couvert Victor Hugo ; - le marché Jules Ferry ; - le marché couvert de la Marne.