Pain pour les scolaires – Fourniture de denrées alimentaires (Ville de Cambrai)
- Remise des offres
- Dans 28 jours
- Montant
- <= 1 164 500 €
- Plafond · HT
- Durée
- 90 DAY
- Lots
- 17 lots
- Dépôt des offres
- marchespublics596280.fr
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis TED
Le besoin
Fourniture et livraison à la cuisine centrale de Cambrai de pains et autres denrées destinées à la restauration scolaire, couvrant l’ensemble des lots (légumes, fruits, viandes, produits laitiers, boissons, glaces et pâtisseries), avec des exigences de qualité, traçabilité, contrôle sanitaire et respect des délais de livraison.
Lots (17)
Légumes frais
Fourniture de légumes frais conformes aux catégories et calibres commandés.
Fruits non spécifiques
Fourniture de fruits non spécifiques conformément au Bordereau.
Pommes et poires
Pommes et poires et fruits frais correspondants.
Pomme de terre sous-vide
Pommes de terre sous-vide et dérivés.
Légumes spécifiques bruts et lavés
Légumes bruts et lavés selon commandes.
Viandes cuites
Viandes cuites et préparations associées.
Produits surgelés
Produits surgelés variés (légumes, viandes, poissons, desserts, etc.).
Produits d’épicerie
Épicerie et produits secs, déshydratés, huiles, conserves.
Charcuteries
Charcuteries variées (frais, secs et fumés).
Volailles fraîches
Volailles fraîches et découpes.
Viandes fraîches et crues
Viandes fraîches et crues (porc, boeuf, veau, agneau).
Beurre, Œufs, Fromages
Beurre, œufs et fromages et produits laitiers.
Yaourts laitiers fermiers
Yaourts et produits laitiers fermiers.
Boissons
Eau, jus, boissons et vins pour restauration.
Glaces artisanales
Glaces et produits glacés artisanalement.
Pain (portage CCAS)
Pain frais/cuit, prêt à être livré, portage CCAS.
Pain (scolaire)
Pain destiné à la restauration scolaire.
L'acheteur
Ville de CAMBRAI
4 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 4 encore ouverts. Dernière publication : 15/10/2026.
Marchés attribués depuis 2024
- Marchés attribués
- 83
- Montant attribué
- 35,6 M €
- 20242,7 M € · 21 marchés
- 202526,2 M € · 43 marchés
- 2026en cours6,7 M € · 19 marchés
- Travaux · 34
- Fournitures · 31
- Services · 18
Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).
Secteurs récurrents
- Restauration collective3
- Maintenance1
- Nettoyage / Proprete1
Territoires cités
- Cambrai2
- Nord2
Toute l’activité d’achat
Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.
Répondre
Consultation ouverte : 29 jours avant la remise des offres, sur une fenêtre de réponse de 33 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur marchespublics596280.fr
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Attendus de l’acheteur
- Pain pour les scolaires
- Critères d'attribution: Prix des prestations | Prix des prestations | Prix des prestations | Prix des prestations | Prix des prestations | Prix des prestations | Prix des prestations | Prix des prestations | Prix des prestat
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- TED
- Référence source
- 6c45ec23-140d-4b98-9841-3a5331df8555
- Avis publié sur
- ted.europa.eu
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Pain pour les scolaires
- Description officielle
- Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal Administratif de Lille
- Lieu d’exécution
- CAMBRAI
Acheteur
4 éléments
- Nom
- Ville de CAMBRAI
- Site acheteur
- www.villedecambrai.com
- Profil acheteur
- marchespublics596280.fr
- Identifiant acheteur
- 21590122400018
Procédure
6 éléments
- Type de procédure
- open
- Nature du marché
- supplies
- CPV principal
- cpv
- CPV complémentaires
- 15800000, 3221200, 3222320, 3212100, 3221000, 15119000, 15896000, 15894700
- Critères d’attribution
- quality, cost
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
5 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Durée
- 90 DAY
- Montant ou plafond
- 4 658 000 EUR
Références
2 éléments
- Identifiant consultation
- a383fdca-eacc-4e42-afaa-3ad53ffb2c91
- Dépôt des offres
- marchespublics596280.fr
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Légumes frais · Légumes spécifiques bruts et lavés · CPV 15800000, 3221200, 3222320, 3212100 · Montant 140 000 EUR
Documents et accès
1 élément
- Profil acheteur
- marchespublics596280.fr
Continuer la recherche
Marchés similaires ouverts · Restauration collective
Consultations d’autres acheteurs dans le même secteur, encore ouvertes à la réponse.
Appel d'offres public
AMO pour le contrôle et l'audit qualité des marchés de restauration DGAC (5 sites) - accompagnement à l'exécution
100 000 € - 300 000 €
Date Limite
19/10/2026
Appel d'offres public
Approvisionnement en pains et viennoiseries frais pour le GSC Strasbourg – LOTS 1 à 3 (Broglie/Stirn/Illkirch; Mutzig; Oberhoffen)
79 000 € - 487 000 €
Date Limite
19/10/2026
Appel d'offres public
Assistance à maîtrise d'ouvrage – passation et suivi d'un marché de restauration collective pour VetAgro Sup (Marcy-l'Étoile, France)
60 000 €
Date Limite
20/10/2026
Autres consultations de Ville de CAMBRAI
4 consultations ouvertes chez cet acheteur.
- Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective - Ville de Cambrai (BOAMP, EFORMS)
- Fourniture de produits d'entretien pour la Ville de Cambrai – 8 lots (BOAMP 26-93641)
- Produits d'entretien et matériels pour la Ville de Cambrai - 8 lots (génériques, nettoyage, hygiène, piscines, restauration, voirie et monuments)
Explorer par acheteur, secteur et localité
Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV
Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.
- Familles CPV du secteur
- CPV 15CPV 55
- CPV détectés sur les lots
- 15300000-103221200-815119000-515113000-315111000-915112120-315896000-515894700-8
Veille Semagora
Recevez les prochains appels d’offres Restauration collective
Semagora vous aide à filtrer les marchés publics dans le secteur Restauration collective, suivre les échéances et prioriser les consultations vraiment utiles pour votre activité. Après la création de votre profil, retrouvez cette page pour poursuivre votre recherche.