Appel d'Offre PublicExpiréSource: TED

Lot n° 8 : BOISSONS et ALCOOLS

Mairie d'Ablon-sur-Seine

Ablon-sur-Seine (94)

Source officielle : TED

Budget Estimé

Budget non spécifié

Date Limite de réponse

02/07/2026

Informations clés

Acheteur: Mairie d'Ablon-sur-Seine
Lieu: Ablon-sur-Seine (94)
Budget: Budget non spécifié
Date limite: 02/07/2026
Publication: 28/05/2026
Source: TED

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Échéance clôturée

La consultation est clôturée depuis 21 jours. La fiche reste utile pour qualifier l'acheteur, les lots et les marchés similaires.

Publication : 28/05/2026
Échéance : 02/07/2026
Fenêtre de réponse : 35 jours

Profil acheteur

Mairie d'Ablon-sur-Seine a publié 3 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois.

Dernière publication : 29/05/2026
Secteurs récurrents : Restauration collective, Collectivites / Services publics et Logiciels / SaaS

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

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Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Mairie d'Ablon-sur-Seine a publié 3 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois. Dernière publication détectée : 29/05/2026.

Secteurs récurrents

Restauration collective2
Collectivites / Services publics1
Logiciels / SaaS1

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

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Source: TED
Référence source: 1a997683-03d1-47a2-bf38-0a49335c7a5e
Plateforme détectée: ted.europa.eu
Acheteur: Mairie d'Ablon-sur-Seine
Lieu: Ablon-sur-Seine (94)
Publication: 28/05/2026
Date limite: 02/07/2026

Référence TED: 00368908-2026
Plateforme détectée: ted.europa.eu
Acheteur: Mairie d'Ablon-sur-Seine
Date limite: 02/07/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: Lot n° 8 : BOISSONS et ALCOOLS
Description officielle: Destiné à de jeunes enfants, tous les produits livrés devront d'une part, être de première fraîcheur et de qualité irréprochable et d'autre part, être conformes aux spécifications du 8 CCTP : Fournitures de denrées alimentaires pour les restaurants scolaires Décret n°93-1239 en date du 15 novembre 1993 relatif à l'agrément des produits laitiers d'application contrôlée, et de l'arrêté ministériel en date du 30 décembre 1993 relatif aux conditions d'installation, d'équipement et de fonctionnement des centres de transformation du lait et des produits à base de lait. Toutes les denrées comporteront donc une marque de salubrité et proviendront d'ateliers ayant reçu l'agrément sanitaire par les services de contrôle officiels. Ainsi, pour tous les produits laitiers ou dérivés, la capsule imprimée et/ou l'emballage devra laisser apparaître le nom et la raison sociale du fabricant, ainsi que la date limite de consommation. Le transport de ces produits laitiers sera strictement soumis à l'arrêté du 20 juillet 1998 et au Décret n° 2007-1791 du 19 décembre 2007 et conformément à la réglementation en vigueur. La Date limite de consommation des desserts lactés, fromages et ovoproduits, ne pourra être inférieure à 14 jours à compter de la date de livraison. La date limite de consommation des laits et du beurre ne pourra être inférieure à un mois à compter de la date de livraison. Certains produits (yaourts, et lait U.H.T.) pourront être issus, en fonction des besoins du service, de l'agriculture biologique. Les attestations et les fiches techniques seront obligatoirement jointes. Le beurre : Le beurre sera de première qualité, d'odeur franche, et d'une saveur fraîche. Il sera propre exempt de corps étrangers, de goût et d'odeur normaux. Sa couleur sera uniforme. Il s'agira d'un beurre laitier, le beurre de remalaxage étant interdit. Les crèmes : Les crèmes livrées seront conformes au décret n° 80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la Loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et la falsification en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation. L'emballage devra être clos et assurer une protection satisfaisante du produit (air, humidité, pollution de toute nature). Les fromages : Ces produits devront être conformes au décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères. - - - Les fromages au lait cru sont proscrits. Les fromages à pâte pressée (Emmental, St Paulin), et les pâtes persillées (Bleu d'Auvergne) ne devront présenter à la livraison aucune avarie de quelque nature que ce soit (déformation, croûte crevée, vers, etc....). Les fromages à pâte molle (camemberts) auront une teneur en matière grasse de 45% et seront de qualité " A ". Les yaourts et laits fermentés : Les laits fermentés seront conformes au décret n°88 1203 du 30 décembre 1988. Ils devront être exclusivement préparés à partir de lait de vache, de lait de brebis ou de lait de soja. Ces denrées périssables devront être de première fraîcheur et ne comporteront aucune trace de bacilles coliformes. Les yaourts aux fruits mixés proposés seront faiblement sucrés artificiellement. Les laits : Les laits pasteurisés et stérilisés seront des laits de vache de qualité U.H.T. demi écrémé. Les oeufs : La fourniture d'ovo produits portera sur des oeufs entiers et des oeufs écalés. Les oeufs en coquille devront répondre aux normes édictées par le règlement n° 1907/90 du Conseil Européen en date du 26 juin 1990 ainsi qu'au règlement n° 1274/91 de la Commission Européenne du 16 mai 1991, relatifs à leur commercialisation. Tous les ovo produits afficheront une étiquette de garantie. La commande s'effectuera à l'unité, à la 9 CCTP : Fournitures de denrées alimentaires pour les restaurants scolaires demande de la collectivité, sans minimum de livraison, ni d'article, et sans surcoût de facturation quelque soit le nombre d'articles souhaités. Une variante pour les produits laitiers et ovoproduits BIO peut être proposée. (Voir BPU) Des produits de qualité, IGP, Local, bio devront être proposés.
Lieu d’exécution: ABLON-SUR-SEINE

Acheteur

Nom: Mairie d'Ablon-sur-Seine
Site acheteur: www.ablon-sur-seine.fr
Profil acheteur: ablon-sur-seine.e-marchespublics.com
Identifiant acheteur: 21940001700014

Procédure

Type de procédure: open
Nature du marché: supplies
CPV principal: cpv
CPV complémentaires: 39222000
Langue de l’avis: FRA
Secteur Semagora: 39222000

Calendrier et montant

Publication: 28/05/2026
Date limite: 02/07/2026
Heure limite: 12:00:00+02:00
Durée mentionnée: 120 DAY

Références

Identifiant consultation: 3a2ee7ea-67a0-48e1-887a-327a5a4ed1e5
Modalités de réponse: www.e-marchespublics.com, ablon-sur-seine.e-marchespublics.com

Lots détectés

LOT-0001: LOT n° 1 : VOLAILLE FRAICHE ET CUITE · Destiné à de jeunes enfants, tous les produits livrés devront d'une part, être de première fraîcheur et de qualité irréprochable et d'autre part, être conformes aux spécifications du 8 CCTP : Fournitures de denrées alimentaires pour les restaurants scolaires Décret n°93-1239 en date du 15 novembre 1993 relatif à l'agrément des produits laitiers d'application contrôlée, et de l'arrêté ministériel en date du 30 décembre 1993 relatif aux conditions d'installation, d'équipement et de fonctionnement des centres de transformation du lait et des produits à base de lait. Toutes les denrées comporteront donc une marque de salubrité et proviendront d'ateliers ayant reçu l'agrément sanitaire par les services de contrôle officiels. Ainsi, pour tous les produits laitiers ou dérivés, la capsule imprimée et/ou l'emballage devra laisser apparaître le nom et la raison sociale du fabricant, ainsi que la date limite de consommation. Le transport de ces produits laitiers sera strictement soumis à l'arrêté du 20 juillet 1998 et au Décret n° 2007-1791 du 19 décembre 2007 et conformément à la réglementation en vigueur. La Date limite de consommation des desserts lactés, fromages et ovoproduits, ne pourra être inférieure à 14 jours à compter de la date de livraison. La date limite de consommation des laits et du beurre ne pourra être inférieure à un mois à compter de la date de livraison. Certains produits (yaourts, et lait U.H.T.) pourront être issus, en fonction des besoins du service, de l'agriculture biologique. Les attestations et les fiches techniques seront obligatoirement jointes. Le beurre : Le beurre sera de première qualité, d'odeur franche, et d'une saveur fraîche. Il sera propre exempt de corps étrangers, de goût et d'odeur normaux. Sa couleur sera uniforme. Il s'agira d'un beurre laitier, le beurre de remalaxage étant interdit. Les crèmes : Les crèmes livrées seront conformes au décret n° 80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la Loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et la falsification en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation. L'emballage devra être clos et assurer une protection satisfaisante du produit (air, humidité, pollution de toute nature). Les fromages : Ces produits devront être conformes au décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères. - - - Les fromages au lait cru sont proscrits. Les fromages à pâte pressée (Emmental, St Paulin), et les pâtes persillées (Bleu d'Auvergne) ne devront présenter à la livraison aucune avarie de quelque nature que ce soit (déformation, croûte crevée, vers, etc....). Les fromages à pâte molle (camemberts) auront une teneur en matière grasse de 45% et seront de qualité " A ". Les yaourts et laits fermentés : Les laits fermentés seront conformes au décret n°88 1203 du 30 décembre 1988. Ils devront être exclusivement préparés à partir de lait de vache, de lait de brebis ou de lait de soja. Ces denrées périssables devront être de première fraîcheur et ne comporteront aucune trace de bacilles coliformes. Les yaourts aux fruits mixés proposés seront faiblement sucrés artificiellement. Les laits : Les laits pasteurisés et stérilisés seront des laits de vache de qualité U.H.T. demi écrémé. Les oeufs : La fourniture d'ovo produits portera sur des oeufs entiers et des oeufs écalés. Les oeufs en coquille devront répondre aux normes édictées par le règlement n° 1907/90 du Conseil Européen en date du 26 juin 1990 ainsi qu'au règlement n° 1274/91 de la Commission Européenne du 16 mai 1991, relatifs à leur commercialisation. Tous les ovo produits afficheront une étiquette de garantie. La commande s'effectuera à l'unité, à la 9 CCTP : Fournitures de denrées alimentaires pour les restaurants scolaires demande de la collectivité, sans minimum de livraison, ni d'article, et sans surcoût de facturation quelque soit le nombre d'articles souhaités. Une variante pour les produits laitiers et ovoproduits BIO peut être proposée. (Voir BPU) Des produits de qualité, IGP, Local, bio devront être proposés. · CPV 39222000

Documents et accès

Domaine officiel: ted.europa.eu
Profil acheteur: ablon-sur-seine.e-marchespublics.com

Résumé de la consultation

Les jus à fournir sont des purs jus de fruits conformément aux dispositions du décret du 23  novembre 1978 pris pour l'application de la législation sur les fraudes et falsifications en  matière de produits ou de services concernant les jus de fruits et certains produits similaires.  En conséquence, ils n'ont subi l'addition d'aucun produit même si l'emploi de celui-ci est  autorisé par la législation en vigueur.  11  CCTP : Fournitures de denrées alimentaires pour les restaurants scolaires  Le vin et le champagne seront de qualité loyale et marchande, agréable au goût et conforme  à la réglementation en vigueur. L'année de production et de mise en conditionnement seront  précisées dans l'offre ainsi que la provenance.  Produits en emballage perdu.  Conditionnement : Cubitainer de 5, 10 litres ou bouteilles.

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur

CPV 15CPV 55

Voir les appels d'offres Restauration collective

Attendus Clés

 En conséquence, ils n'ont subi l'addition d'aucun produit même si l'emploi de celui-ci est  autorisé par la législation en vigueur

 11  CCTP : Fournitures de denrées alimentaires pour les restaurants scolaires  Le vin et le champagne seront de qualité loyale et marchande, agréable au goût et conforme  à la réglementation en vigueur

L'année de production et de mise en conditionnement seront  précisées dans l'offre ainsi que la provenance

 Produits en emballage perdu

Délais