Appel d'offres publicClôturé

Fournitures de denrées alimentaires et fournitures diverses – Cuisine Centrale Lycée Périer (Marseille)

Lycée Périer
Lieu d'exécution : Marseille, France (Cuisine Centrale Lycée Périer – 98 Bd Périer, 13008 Marseille et lieux satellites listés dans l’annexe Lieux de livraison)
Remise des offres
Consultation clôturée
Montant
1 135 948 € - 1 363 138 €
Plafond · HT
Durée
4 MONTH
Lots
23 lots
Dépôt des offres
www.marches-publics.info
Plateforme de l’acheteur
Publication
Avis TED

Le besoin

Approvisionnement global en denrées alimentaires et fournitures associées pour la Cuisine Centrale du Lycée Périer et ses établissements satellites à Marseille, via un cadre multi-opérateurs et des bons de commande, couvrant 23 lots de produits alimentaires et d'hygiène, avec livraisons sur plusieurs sites et modalités logistiques détaillées.

Lots (23)

LOT-0001Budget: 287 048 € - 344 458 €PlafondHT

Produits alimentaires surgelés conventionnels

Fourniture de produits alimentaires surgelés conventionnels pour la cuisine centrale et les établissements partenaires.

CPV 15896000-5
LOT-0002Budget: 72 000 € - 86 400 €PlafondHT

Produits d’épicerie générique conventionnelle

Approvisionnement en épicerie générique conventionnelle pour les besoins de la structure.

CPV 15800000-6
LOT-0003Budget: 30 000 € - 36 000 €PlafondHT

Produits d’épicerie générique BIO

Approvisionnement en épicerie générique biologique.

CPV 15800000-6
LOT-0004Budget: 79 000 € - 94 800 €PlafondHT

Bases culinaires, épices, préparations et ingrédients

Bases culinaires, épices, préparations et ingrédients divers.

CPV 15893100-5
LOT-0005Budget: 231 900 € - 278 280 €PlafondHT

Produits laitiers, Beurres, Oeufs, Fromages

Produits laitiers, beurres, œufs et fromages pour les prestations de restauration.

CPV 15550000-8
LOT-0006Budget: 90 000 € - 108 000 €PlafondHT

Charcuterie conventionnelle, labellisée, BIO

Charcuterie conventionnelle, labellisée et BIO.

CPV 15131120-2
LOT-0007Budget: 20 000 € - 24 000 €PlafondHT

Saurisserie

Saurisserie et produits associés.

CPV 15800000-6
LOT-0008Budget: 10 000 € - 12 000 €PlafondHT

Pâtes fraiches

Fourniture de pâtes fraîches.

CPV 15851100-9
LOT-0009Budget: 2 000 € - 2 400 €PlafondHT

Boissons alcoolisées

Boissons alcoolisées et produits associés.

CPV 15900000-7
LOT-0010Budget: 4 000 € - 4 800 €PlafondHT

Boissons sans alcool

Boissons sans alcool et boissons associées.

CPV 15980000-1
LOT-0011Budget: 30 000 € - 36 000 €PlafondHT

Viandes fraîches de boeuf et veau conventionnelles et labellisées

Viandes fraîches bovines et veaux, conventionnelles et labellisées.

CPV 15110000-2
LOT-0012Budget: 10 000 € - 12 000 €PlafondHT

Viandes fraîches de porc conventionnelles et labellisées

Porc frais conventionnel et labellisé.

CPV 15113000-3
LOT-0013Budget: 68 000 € - 81 600 €PlafondHT

Viandes fraîches de volailles conventionnelles et labellisées

Volailles fraîches conventionnelles et labellisées.

CPV 15112100-7
LOT-0014Budget: 5 000 € - 6 000 €PlafondHT

Viandes fraîches d'agneau conventionnelles et labellisées

Viandes fraîches d'agneau conventionnelles et labellisées.

CPV 15115100-8
LOT-0015Budget: 25 000 € - 30 000 €PlafondHT

Fruits et légumes frais conventionnels

Fruits et légumes frais conventionnels.

CPV 15300000-1
LOT-0016Budget: 10 000 € - 12 000 €PlafondHT

Fruits et légumes frais BIO

Fruits et légumes frais biologiques.

CPV 15300000-1
LOT-0017Budget: 60 000 € - 72 000 €PlafondHT

Fruits et légumes 4ème et 5ème Gamme

Fruits et légumes 4ème et 5ème Gamme.

CPV 15300000-1
LOT-0018Budget: 15 000 € - 18 000 €PlafondHT

Produits jetables, essuyage, hygiène du perso, cuisine

Fournitures jetables et produits d'hygiène pour le personnel et la cuisine.

CPV 39830000-9
LOT-0019Budget: 5 000 € - 6 000 €PlafondHT

Produits d'entretien courant et articles de droguerie

Produits d'entretien et droguerie pour les locaux et équipements.

CPV 39830000-9
LOT-0020Budget: 18 000 € - 21 600 €PlafondHT

Produits lessiviels plonge, laverie, buanderie

Produits lessiviels et linge pour plonge et buanderie.

CPV 39831000-6
LOT-0021Budget: 7 000 € - 8 400 €PlafondHT

Papeterie

Papeterie et fournitures de bureau.

CPV 30192700-8
LOT-0022Budget: 3 000 € - 3 600 €PlafondHT

Fournitures administratives

Fournitures administratives diverses.

CPV 30192000-1
LOT-0023Budget: 54 000 € - 64 800 €PlafondHT

Pains et boulangerie

Pains et boulangerie pour les prestations culinaires.

CPV 15810000-9

L'acheteur

Lycée Périer

2 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois. Dernière publication : 13/09/2026.

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Secteurs récurrents

  • Restauration collective2

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  1. Publication de l’avis

    Début de la consultation

  2. Dossier de consultation (DCE)

    Complet et disponible sur Semagora

    Disponible

  3. Remise des offres

    Dépôt sur www.marches-publics.info

  4. Démarrage prévisionnel

    Date indiquée dans l’avis

Attendus de l’acheteur

  • Viandes fraîches de boeuf et veau conventionnelles et labellisées

Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.

Avis officiel

Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.

Source
TED
Référence source
e0d7209f-8b8d-4e3f-9558-3e57484e7055
Avis publié sur
ted.europa.eu

Objet du marché

3 éléments
Intitulé
Pâtes fraiches
Description officielle
Pâtes fraiches
Lieu d’exécution
Marseille

Acheteur

3 éléments
Nom
Lycée Périer
Profil acheteur
www.marches-publics.info
Identifiant acheteur
9FB22725-CE83-FBE3-7C92B9B099B861B9

Procédure

5 éléments
Type de procédure
open
Nature du marché
supplies
CPV principal
cpv
CPV complémentaires
15896000, 15110000, 30192000, 15115100, 15900000, 15131120, 15893100, 39830000
Langue de l’avis
FRA

Calendrier et montant

6 éléments
Publication
Date limite
Heure limite
12 h 00
Début prévisionnel
Durée
4 MONTH
Montant ou plafond
1 363 137 EUR

Références

2 éléments
Identifiant consultation
ab469f34-079d-44de-97aa-20f273014a61
Dépôt des offres
www.marches-publics.info

Lots

1 élément
LOT-0001
Viandes fraîches de boeuf et veau conventionnelles et labellisées · Viandes fraîches de boeuf et veau conventionnelles et labellisées · CPV 15896000, 15110000, 30192000, 15115100 · Montant 30 000 EUR

Documents et accès

1 élément
Profil acheteur
www.marches-publics.info

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Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur
CPV 15CPV 55
CPV détectés sur les lots
15896000-515800000-615893100-515550000-815131120-215851100-915900000-715980000-1
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