Fourniture de viandes fraîches crues sous vide pour cuissons lentes et rapides – 2 lots
- Remise des offres
- Dans 31 jours
- Montant
- <= 5 264 000 €
- Plafond · HT
- Durée
- 6 MONTH
- Lots
- 2 lots
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.info
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis TED
Le besoin
Approvisionnement en viandes bovines et ovines crues, sous vide, destinées à des cuissons lentes et rapides, pour le GHT Provence et les établissements du groupement hôtelier des Bouches-du-Rhône. Le marché prévoit 2 lots avec des exigence de traçabilité, qualité et développement durable, livrables sur l’ensemble des sites concernés via bons de commande, sans avance et avec mécanismes de révision des prix.
Lots (2)
Viandes bovines et ovines crues sous vide destinées aux cuissons lentes
Viandes crues (bœuf et viande d’agneau) destinées à des cuissons lentes, conditionnées sous vide et structurées en articles selon le CCTP, avec traçabilité et contrôle qualité requis.
Viandes bovines et ovines crues sous vide destinées aux cuissons rapides
Viandes crues sous vide destinées à des cuissons rapides, incluant des coupes pré-découpées, livrables selon le Cahier des Clauses Techniques et le CCAP.
L'acheteur
HOPITAUX DE PROVENCE
69 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 13 encore ouverts. Dernière publication : 05/10/2026.
Secteurs récurrents
- Maintenance13
- Nettoyage / Proprete10
- Etudes / Ingenierie7
Territoires cités
- Bouches-du-Rhône7
- Marseille6
Répondre
Consultation ouverte : 31 jours avant la remise des offres, sur une fenêtre de réponse de 32 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur www.marches-publics.info
Démarrage prévisionnel
Date indiquée dans l’avis
Attendus de l’acheteur
- Viandes bovines et ovines crues sous vide destinées aux cuissons rapides &lt;br/&gt;
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- TED
- Référence source
- 80284465-6cac-4527-9a6d-40f3b268dfaa
- Avis publié sur
- ted.europa.eu
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Viandes bovines et ovines crues sous vide destinées aux cuissons rapides
- Description officielle
- L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat. La date prévisionnelle de démarrage des prestations est purement indicative. Aucune clause de garantie financière prévue. Aucune avance prévue. Les prix sont révisables. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur. La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées au cahier des charges
- Lieu d’exécution
- Marseille
Acheteur
4 éléments
- Nom
- HOPITAUX DE PROVENCE
- Site acheteur
- marchespublics.ght13.fr
- Profil acheteur
- www.marches-publics.info
- Identifiant acheteur
- E18CD9C5-EF01-D046-C78128166B43F767
Procédure
5 éléments
- Type de procédure
- open
- Nature du marché
- supplies
- CPV principal
- cpv
- CPV complémentaires
- 15110000, 15111000
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Début prévisionnel
- Durée
- 6 MONTH
- Montant ou plafond
- 2 600 000 EUR
Références
2 éléments
- Identifiant consultation
- e25ad3f3-9980-4aa7-aec4-9930fbab2840
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.info
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Viandes bovines et ovines crues sous vide destinées aux cuissons lentes · L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat. La date prévisionnelle de démarrage des prestations est purement indicative. Aucune clause de garantie financière prévue. Aucune avance prévue. Les prix sont révisables. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur. La consultation comporte des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées au cahier des charges · CPV 15110000, 15111000 · Montant 2 200 000 EUR
Documents et accès
1 élément
- Profil acheteur
- www.marches-publics.info
Continuer la recherche
Marchés similaires ouverts · Restauration collective
Consultations d’autres acheteurs dans le même secteur, encore ouvertes à la réponse.
Appel d'offres public
Hébergements Locations été
Budget estimé
Budget non spécifié
Date Limite
26/10/2026
Appel d'offres public
Fourniture pluri-lots de denrées alimentaires et viandes BIO pour le Lycée Alexandra David-Néel
346 500 € - 415 800 €
Date Limite
16/10/2026
Appel d'offres public
Fournitures de denrées alimentaires et fournitures diverses pour la Cité scolaire Internationale Jacques Chirac – Marseille (27 lots)
1 200 000 € - 1 440 000 €
Date Limite
16/10/2026
Autres consultations de HOPITAUX DE PROVENCE
13 consultations ouvertes chez cet acheteur.
- Fourniture de viandes fraîches sous vide – 2 lots (cuissons lentes et rapides) pour les établissements du Groupement Hospitalier de Territoire Hôpitaux de Provence
- Recrutement de médecins – GHT Hôpitaux de Provence (BOAMP 2026-0476)
- 2026-0344 INTERIM ET MISE EN RELATION DE MEDECIN
Explorer par acheteur, secteur et localité
Acheteurs actifs
Secteurs proches
Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV
Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.
- Familles CPV du secteur
- CPV 15CPV 55
- CPV détectés sur les lots
- 15111000-915111100-015110000-215115000-7
Veille Semagora
Recevez les prochains appels d’offres Restauration collective
Semagora vous aide à filtrer les marchés publics dans le secteur Restauration collective, suivre les échéances et prioriser les consultations vraiment utiles pour votre activité. Après la création de votre profil, retrouvez cette page pour poursuivre votre recherche.