Fourniture et livraison de denrées alimentaires – Viandes, charcuteries et produits surgelés (VIA27/SUR27)
- Remise des offres
- Consultation clôturée
- Lots
- 160 lots
Le besoin
Approvisionnement multi-lots en denrées alimentaires pour la restauration santé du GIP Vitalys, réparti entre viandes/charcuteries et produits surgelés sur 3 ans (1 an ferme + reconductions), via marchés à bons de commande PLACE. Pas de montant global ou plafond fourni dans les données.
Lots (160)
Hachés de bœuf CRU et CUIT
SUR27 - Hachés de bœuf CRU et CUIT
Chou farci cuit 160 g - 50 % farce mini.
SUR27 - Chou farci cuit 160 g - 50 % farce mini.
Petit pot glacé 90 ml
SUR27 - Petit pot glacé 90 ml
Sorbets et cônes individuels
SUR27 - Sorbets et cônes individuels
Sorbets et cônes individuels - Cône glacé
SUR27 - Sorbets et cônes individuels - Cône glacé
Crèmes glacées en bâtonnet et barres glacées individuelles
SUR27 - Crèmes glacées en bâtonnet et barres glacées individuelles
Crèmes glacées en vrac
SUR27 - Crèmes glacées en vrac
Pinsa Romana Sorisso
SUR27 - Pinsa Romana Sorisso
Pain Focaccia
SUR27 - Pain Focaccia
Pains spéciaux pour Hamburger 50 gr.
SUR27 - Pains spéciaux pour Hamburger 50 gr.
Fonds de Tartelettes pâte sucrée cuits
SUR27 - Fonds de Tartelettes pâte sucrée cuits
Légumes divers farcis
SUR27 - Légumes divers farcis
Pommes Noisettes préfrites "spécial liaison froide"
SUR27 - Pommes Noisettes préfrites "spécial liaison froide"
Pommes de Terre grenaille cuites
SUR27 - Pommes de Terre grenaille cuites
Frites cuites 9/9 "spécial liaison froide"
SUR27 - Frites cuites 9/9 "spécial liaison froide"
Riz cuit IQF
SUR27 - Riz cuit IQF
Courgettes et carottes crues blanchies
SUR27 - Courgettes et carottes crues blanchies
Légumes divers crus, blanchis
SUR27 - Légumes divers crus, blanchis
Choux de Bruxelles cuit
SUR27 - Choux de Bruxelles cuit
Epinards "blanchis" en branche
SUR27 - Epinards "blanchis" en branche
Effiloché de boeuf cuit
SUR27 - Effiloché de Bœuf CUIT
Mélange légumes Potage
SUR27 - Mélange légumes Potage
Légumes couscous, navets, petits pois
SUR27 - Légumes couscous, navets, petits pois
Brunoise et julienne de légumes
SUR27 - Brunoise et julienne de légumes
Poireaux coupés en rondelles
SUR27 - Poireaux coupés en rondelles
Choux fleurs crus en brisures
SUR27 - Choux fleurs crus en brisures
Champignons
SUR27 - Champignons
Poivrons en découpe diverses
SUR27 - Poivrons en découpe diverses
Légumes pour ratatouille
SUR27 - Légumes pour ratatouille
Oignons en cube
SUR27 - Oignons en cube
Mélange légumes pré-cuits pour salade composée
SUR27 - Mélange légumes pré-cuits pour salade composée
Boulettes de boeuf 70 % haché crues
SUR27 - Boulettes de boeuf 70 % haché crues
Légumineuses HVE cuites
SUR27 - Légumineuses HVE cuites
Maïs doux en grains
SUR27 - Maïs doux en grains
Fenouil Emincé
SUR27 - Fenouil Emincé
Haricots verts très fins coupés et cuits "spécial liaison froide"
SUR27 - Haricots verts très fins coupés et cuits "spécial liaison froide"
Carottes rondelles cuites "spécial liaison froide"
SUR27 - Carottes rondelles cuites "spécial liaison froide"
Haricots beurre très fins coupés cuits "spécial liaison froide"
SUR27 - Haricots beurre très fins coupés cuits "spécial liaison froide"
Batonnières de légumes cuites
SUR27 - Batonnières de légumes cuits
Poelée de légumes cuite de type "Méridionale"
SUR27 - Poelée de légumes cuite de type "Méridionale"
Poelée de légumes cuite de type "Cordiale Ligne"
SUR27 - Poelée de légumes cuite de type "Cordiale Ligne"
Courgettes & brocolis cuits
SUR27 - Courgettes & brocolis cuits
Boulettes de boeuf 100 % haché crues
SUR27 - Boulettes de boeuf 100 % haché crues
Courges en cubes et marrons entier
SUR27 - Courges en cubes et marrons entier
Aubergines grillées
SUR27 - Aubergines grillées
Fèves diverses
SUR27 - Fèves diverses
Purée de légumes cuite, 100 % du légume indiqué
SUR27 - Purée de légumes cuite, 100 % du légume indiqué
Purée 100% fruits SANS sucre ajouté
SUR27 - Purée 100% fruits SANS sucre ajouté
Framboises en brisures
SUR27 - Framboises en brisures
Mélange de légumes cuits de type "Trio"
SUR27 - Mélange de légumes cuits de type "Trio"
Hachis Parmentier salé en 300 g
SUR27 - Hachis Parmentier sal é en 300 g
Moussaka en 300 g
SUR27 - Moussaka en 300 g
Lasagnes bolognaise
SUR27 - Lasagnes bolognaise
Foie de veau tranché
SUR27 - Foie de veau tranché
Coquille St Jacques à la bretonne 120 g env
SUR27 - Coquille St Jacques à la bretonne 120 g env
Croisillon cru en individuel
SUR27 - Croisillon cru en individuel
Feuilletés divers crus à cuire
SUR27 - Feuilletés divers crus à cuire
Croque-monsieur cuit 180 g env - conditionné en vrac
SUR27 - Croque-monsieur cuit 180 g env - conditionné en vrac
Tartes au fromage ronde cuites de 180 g environ
SUR27 - Tartes au fromage ronde cuites de 180 g environ
Omelette et cubes d'omelette salés
SUR27 - Omelette et cubes d'omelette salés
Oviovoproduits divers
SUR27 - Oviovoproduits divers
Tranche de Mozarella IQF
SUR27 - Tranche de Mozarella IQF
Pâte brisée pur beurre congelée Biologique
SUR27 - Pâte brisée pur beurre congelée Biologique
Fond de pizza tomaté cuit - diam 26 cm env.
SUR27 - Fond de pizza tomaté cuit - diam 26 cm env.
Escalope de dinde panée cuite
SUR27 - Escalope de dinde panée cuite
Tartines ou baguettes garnies pré-cuites ou équivalent
SUR27 - Tartines ou baguettes garnies pré-cuites ou équivalent
Feuilletages "pur beurre" en plaque
SUR27 - Feuilletages "pur beurre" en plaque
Pâtes farcies diverses
SUR27 - Pâtes farcies diverses
Nems au poulet pré-cuits
SUR27 - Nems au poulet pré-cuits
Emincés végétal cuits à cœur
SUR27 - Emincés végétal cuits à cœur
Herbes aromatiques
SUR27 - Herbes aromatiques
Ail et échalote
SUR27 - Ail et échalote
Pavé ou steack de Thon
SUR27 - Pavé ou steack de Thon
Dos de colin/lieu cuit 100 g (+/- 10 g)
SUR27 - Dos de colin/lieu cuit 100 g (+/- 10 g)
Dos de colin/lieu cru 130 g (+/- 10 g)
SUR27 - Dos de colin/lieu cru 130 g (+/- 10 g)
Cordon bleu de volaille cuit 100 g environ
SUR27 - Cordon bleu de volaille cuit 100 g environ
Dos de cabillaud cru 130 g (+/- 10 g)
SUR27 - Dos de cabillaud cru 130 g (+/- 10 g)
Portion de Colin d'Alaska MSC préfrit façon "Fish & Chips" - 120 gr.
SUR27 - Portion de Colin d'Alaska MSC préfrit façon "Fish & Chips" - 120 gr.
Coeur de filet de merlu blanc cru 120 g (+/- 10 g)
SUR27 - Coeur de filet de merlu blanc cru 120 g (+/- 10 g)
Aiguillettes / bâtonnets de colin d'Alaska, de Hoki ou équivalent panés
SUR27 - Aiguillettes / bâtonnets de colin d'Alaska, de Hoki ou équivalent panés
Portion de filet de poisson blanc, pané cuit à cœur 120 g
SUR27 - Portion de filet de poisson blanc, pané cuit à cœur 120 g
Pavé de Lieu Jaune en 130 g (+/- 10 g)
SUR27 - Pavé de Lieu Jaune en 130 g (+/- 10 g)
Pavé de Julienne en 130 g (+/- 10 g)
SUR27 - Pavé de Julienne en 130 g (+/- 10 g)
Filet de Dorade Sébaste en 130 gr (+/- 10 gr.)
SUR27 - Filet de Dorade Sébaste en 130 gr (+/- 10 gr.)
Filet de Bar en 130 g (+/- 10 g)
SUR27 - Filet de Bar en 130 g (+/- 10 g)
Pavé ou chunk de Colin d'Alaska en 20 à 40 g
SUR27 - Pavé ou chunk de Colin d'Alaska en 20 à 40 g
Préparations végétales cuites IQF
SUR27 - Préparations végétales cuites IQF
Pavés de filet de saumon 120/140 g
SUR27 - Pavés de filet de saumon 120/140 g
Saumon KETA en filet, pavé ou cubes
SUR27 - Saumon KETA en filet, pavé ou cubes
Filets de poisson blanc meunière cuit à coeur 120 g
SUR27 - Filets de poisson blanc meunière cuit à coeur 120 g
Haché fin de poisson blanc
SUR27 - Haché fin de poisson blanc
Queues de crevettes crues décortiquées
SUR27 - Queues de crevettes crues décortiquées
Moules cuites
SUR27 - Moules cuites
Noix de St Jacques 120/150
SUR27 - Noix de St Jacques 120/150
Lamelles d'encornet
SUR27 - Lamelles d'encornet
Tartes aux pommes Normande prédécoupées 800 g
SUR27 - Tartes aux pommes Normande prédécoupées 800 g
Tartes aux pommes Normande 1 kg
SUR27 - Tartes aux pommes Normande 1 kg
Endives au jambon 120 g
SUR27 - Endives au jambon 120 g
Eclairs parfums divers
SUR27 - Eclairs parfums divers
Tartes diverses
SUR27 - Tartes diverses
Tartelettes individuelles
SUR27 - Tartelettes individuelles
Entremets en bande
SUR27 - Entremets en bande
Gâteaux ronds & Bavarois aux fruits
SUR27 - Gâteaux ronds & Bavarois aux fruits
Réductions et pain surprise
SUR27 - Réductions et pain surprise
Assortiment de bouchées de type Tapas ou équivalent - 25 g environ
SUR27 - Assortiment de bouchées de type Tapas ou équivalent - 25 g environ
Assortiment de bouchées de type Mini Bagels ou équivalent garnis - 20 g environ
SUR27 - Assortiment de bouchées de type Mini Bagels ou équivalent garnis - 20 g environ
Mini sandwich ou Navettes garnies
SUR27 - Mini sandwich ou Navettes garnies
Glace liègoise - 110/120 ml
SUR27 - Glace liègoise - 110/120 ml
Viande de boeuf
VIA27 - Viande de boeuf
Viande de veau
VIA27 - Viande de veau
Epaule de mouton piécée 70 g
VIA27 - Epaule de mouton piécée 70 g
Viande de porc
VIA27 - Viande de porc
Brochette de volaille marinée
VIA27 - Brochette de volaille marinée
Jambon D.D. supérieur 2 tranches
VIA27 - Jambon D.D. supérieur 2 tranches
Jambon choix de régime 2 tranches
VIA27 - Jambon choix de régime 2 tranches
Egrainé de jambon salé
VIA27 - Egrainé de jambon salé
Egrainé de jambon SANS sel
VIA27 - Egrainé de jambon SANS sel
Jambon de dinde tranché
VIA27 - Jambon de dinde tranché
Jambon D.D. cuit supérieur
VIA27 - Jambon D.D. cuit supérieur
Steak haché de boeuf "haute pression" 100 g
VIA27 - Steak haché de boeuf "haute pression" 100 g
Jambon cuit régime
VIA27 - Jambon cuit régime
Autres jambons
VIA27 - Autres jambons
Epaule standard cuite D.D.
VIA27 - Epaule standard cuite D.D.
Dés de jambon
VIA27 - Dés de jambon
Chutes de jambon tranche
VIA27 - Chutes de jambon tranche
Chipolatas salée
VIA27 - Chipolatas salée
Saucisses
VIA27 - Saucisses
Saucisse pur porc cuite fumée
VIA27 - Saucisse pur porc cuite fumée
Assortiment saucisses assaisonnées
VIA27 - Assortiment saucisses assaisonnées
Pâtés
VIA27 - Pâtés
Langue de boeuf cuite sans sel
VIA27 - Langue de boeuf cuite sans sel
Pâté pur porc
VIA27 - Pâté pur porc
Galantines et rillettes
VIA27 - Galantines et rillettes
Saucissons à trancher
VIA27 - Saucissons à trancher
Charcuteries à trancher
VIA27 - Charcuteries à trancher
Chorizo tranché
VIA27 - Chorizo tranché
Tripes cuites à la bretonne
VIA27 - Tripes cuites à la bretonne
Découpes de poulet
VIA27 - Découpes de poulet
Découpes de dinde
VIA27 - Découpes de dinde
Découpes de pintade et coquelet
VIA27 - Découpes de pintade et coquelet
Découpes de lapin
VIA27 - Découpes de lapin
Emincés cuits
VIA27 - Emincés cuits
Terrines diverses
VIA27 - Terrines diverses
Filet de saumon fumé
VIA27 - Filet de saumon fumé
Soupe de poisson et langoustine
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Découpes de Surimi
VIA27 - Découpes de Surimi
Crevettes cuites 80/100
VIA27 - Crevettes cuites 80/100
Lasagnes diverses en plaque multiportions
VIA27 - Lasagnes diverses en plaque multiportions
Pizzas cuites fraiches salées ou s/sel prédécoupées en grammages divers
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Galettes garnies
VIA27 - Galettes garnies
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VIA27 - Filets de Hareng fumés à l'huile et aux aromates
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VIA27 - Crêpes fourrées
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VIA27 - Quiches rondes diverses
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VIA27 - Saucisson en brioche individuelle
Bouchées à la reine 150 g
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VIA27 - Cubes de volaille cuits
Viandes, haché fin, SANS Sel
VIA27 - Viandes, haché fin, SANS Sel
Viandes ou poissons hachés cuits de type "fondants" ou équivalent
VIA27 - Viandes ou poissons hachés cuits de type "fondants" ou équivalent
L'acheteur
Etablissements de Santé et Médico-sociaux
0 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 300 encore ouverts.
Territoires cités
- Lyon8
- Quimper6
- Angers5
- Caen5
- Douarnenez5
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Consultation clôturée depuis 49 jours.
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Modalités précisées dans le règlement de consultation
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- PLACE
- Référence source
- 3030449
- Avis publié sur
- www.marches-publics.gouv.fr
- Référence acheteur
- VIA27-SURG27
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Fourniture et livraison de denrées alimentaires : viandes charcuteries et produits surgelés
- Description officielle
- Fourniture et livraison de denrées alimentaires : catégorie viandes et charcuteries (52 lots), et catégorie produits surgelés (108 lots)
- Lieu d’exécution
- France
Acheteur
3 éléments
- Organisme
- Etablissements de Santé et Médico-sociaux
- Acronyme organisme
- x7c
- Domaine consultation
- www.marches-publics.gouv.fr
Calendrier
1 élément
- Date limite
Documents de consultation
2 éléments
- Reglement
- réglement consultationV2 - VIA27 - SURG27.pdf · 759 Ko
- Dce
- DCE AO- SURG27 - VIA27.zip · 2,2 Mo
Modalités et références
3 éléments
- Annonce
- 3030449
- Référence règlement
- MzAzMDQ0OQ==
- Domaine consultation
- www.marches-publics.gouv.fr
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- CPV détectés sur les lots
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