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Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

Gestion et exploitation de la restauration scolaire (accord-cadre à bons de commande)

COMMUNE DE SALLEBOEUF
Gironde (33)
Lieu d'exécution (DCE): Sallebœuf et communes membres du groupement (lot 1 : Cubnezais, Laruscade, Marsas, Saint-Savin, Saint-Yzan-de-Soudiac ; lot 2 : Cavignac)
Source officielle : BOAMP

Budget IA

105 000 €

Estimé

Date Limite de réponse

29/06/2026

Informations clés

Acheteur
COMMUNE DE SALLEBOEUF
Lieu
Gironde (33)
Budget
105 000 €
Date limite
Publication
Source
BOAMP

Résumé de la consultation

Accord-cadre relatif à la fourniture, la préparation et la livraison de repas et de goûters pour la restauration scolaire, décomposé en deux lots (cuisine autonome et cuisine centrale), exécuté par l’émission de bons de commande pour les communes membres du groupement.

Lots (2)

Lot 1Budget: <= 500 000 €PlafondHT

Cuisine autonome

Fourniture, préparation et livraison de repas et goûters pour la restauration scolaire, en cuisine autonome, pour les communes de Cubnezais, Laruscade, Marsas, Saint-Savin et Saint-Yzan-de-Soudiac. Prestations exécutées par émission de bons de commande, avec obligations de continuité de service, hygiène et traçabilité, et dispositions sur repas de secours, plats témoins et goûters.

CPV 38343000
Lot 2Budget: <= 660 000 €PlafondHT

Cuisine centrale

Fourniture, préparation et livraison de repas et goûters pour la restauration scolaire en cuisine centrale (liaison froide et variante liaison chaude), pour la commune de Cavignac. Inclut élaboration des menus, conditionnement, stockage, transport en chaîne du froid, livraison sur site, continuité de service, contrôle qualité, traçabilité et exigences EGAlim/AGEC.

CPV 38343000

Attendus Clés

Conformité aux exigences du cahier des charges
Respect des délais de livraison
Expérience dans le secteur d'activité
Capacité financière et technique

Planning prévisionnel

Publication01/06/2026
Démarrage des prestationsÀ définir

Dossier Administratif

Pièces à préparer impérativement :

DUME ou DC1/DC2
Déclaration sur l'honneur
Attestations fiscales et sociales
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