Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

AMO et programmation – Cuisine centrale 36 000 repas/jour – marché global de conception-réalisation (Ville de Toulouse)

Ville de Toulouse

Haute-Garonne (31)

Lieu d'exécution : Quartier Basso Cambo, 31100 Toulouse, France

Source officielle : BOAMP

Budget IA

Budget à vérifier

À vérifier

Date Limite de réponse

07/09/2026

Informations clés

Acheteur: Ville de Toulouse
Lieu: Haute-Garonne (31)
Budget: Budget à vérifier
Date limite: 07/09/2026
Publication: 11/07/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 46 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 11/07/2026
Échéance : 07/09/2026
Fenêtre de réponse : 58 jours

Profil acheteur

Ville de Toulouse a publié 77 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 10 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 22/07/2026
Secteurs récurrents : Collectivites / Services publics, Travaux / BTP et Maintenance
Territoires cités : Haute-Garonne et Toulouse

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Etudes / Ingenierie, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 71 et 73

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

Marchés publics de Ville de ToulouseAcheteur public

Secteurs proches

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Ville de Toulouse a publié 77 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 10 encore ouverts. Dernière publication détectée : 22/07/2026.

Secteurs récurrents

Collectivites / Services publics30
Travaux / BTP29
Maintenance22

Territoires cités

Haute-Garonne7
Toulouse3

Marchés publics de Ville de Toulouse Appels d'offres Etudes / Ingenierie Marchés publics Occitanie Marchés publics Haute-Garonne

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-68935
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: Ville de Toulouse
Lieu: Haute-Garonne (31)
Publication: 11/07/2026
Date limite: 07/09/2026

Référence BOAMP: 26-68935
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 07/09/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: 26V0120AOO - MISSION D'ASSISTANCE À MAÎTRISE D'OUVRAGE ET DE PROGRAMMATION PROJET DE RÉALISATION D'UNE CUISINE CENTRALE DE 36 000 REPAS/JOUR DANS LE CADRE D'UN MARCHÉ GLOBAL DE CONCEPTION-RÉALISATION
Description officielle: Le présent marché a pour objet la réalisation d'une mission d'assistance à maîtrise d'ouvrage (AMO) et de programmation pour la conception et la réalisation d'une cuisine centrale destinée à assurer la production d'environ 36 000 repas par jour pour les besoins de la Ville de Toulouse. Ces repas sont principalement destinés aux enfants scolarisés et aux séniors. Cette opération s'inscrit dans le cadre d'un marché global de conception-réalisation conformément aux dispositions de l'article L.2171-2 du Code de la commande publique. La mission confiée au titulaire vise à : - Définir précisément les besoins fonctionnels et techniques ; - Analyser les contraintes du site et de l'opération ; - Élaborer les documents programmatiques servant de référence à la consultation de conception-réalisation ; - Assister le maître d'ouvrage dans la passation et l'attribution du marché de conception-réalisation ; - Assister le maître d'ouvrage sur les enjeux réglementaires ; - Assurer le contrôle de conformité du projet aux objectifs définis ; - Accompagner le maître d'ouvrage pour la mise en service de l'équipement, le suivi de la Garantie de Parfait Achèvement (GPA) et le solde des marchés. Le titulaire est soumis à une obligation générale de conseil et d'alerte pendant toute la durée du marché. NB : L'attributaire ou membre du groupement attributaire du présent marché ne pourra, en aucun cas, être candidat dans le cadre du prochain marché de conception-réalisation concernant le projet de réalisation d'une cuisine centrale de 36 000 repas/jour. Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires
Acheteur: Ville de Toulouse
Lieu d’exécution: Département 31

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Services
Descripteurs: Assistance à maîtrise d'ouvrage
CPV détecté: 71310000
CPV complémentaires: 71310000
Critères d’attribution: quality, price, environnementaux
Langue de l’avis: FRA

Calendrier et montant

Publication: 11/07/2026
Date limite: 07/09/2026
Heure limite: 12:00:00+02:00
Fin de diffusion: 07/09/2026

Lots détectés

LOT-0000: 26V0120AOO - MISSION D'ASSISTANCE À MAÎTRISE D'OUVRAGE ET DE PROGRAMMATION PROJET DE RÉALISATION D'UNE CUISINE CENTRALE DE 36 000 REPAS/JOUR DANS LE CADRE D'UN MARCHÉ GLOBAL DE CONCEPTION-RÉALISATION · Le présent marché a pour objet la réalisation d'une mission d'assistance à maîtrise d'ouvrage (AMO) et de programmation pour la conception et la réalisation d'une cuisine centrale destinée à assurer la production d'environ 36 000 repas par jour pour les besoins de la Ville de Toulouse. Ces repas sont principalement destinés aux enfants scolarisés et aux séniors. Cette opération s'inscrit dans le cadre d'un marché global de conception-réalisation conformément aux dispositions de l'article L.2171-2 du Code de la commande publique. La mission confiée au titulaire vise à : - Définir précisément les besoins fonctionnels et techniques ; - Analyser les contraintes du site et de l'opération ; - Élaborer les documents programmatiques servant de référence à la consultation de conception-réalisation ; - Assister le maître d'ouvrage dans la passation et l'attribution du marché de conception-réalisation ; - Assister le maître d'ouvrage sur les enjeux réglementaires ; - Assurer le contrôle de conformité du projet aux objectifs définis ; - Accompagner le maître d'ouvrage pour la mise en service de l'équipement, le suivi de la Garantie de Parfait Achèvement (GPA) et le solde des marchés. Le titulaire est soumis à une obligation générale de conseil et d'alerte pendant toute la durée du marché. NB : L'attributaire ou membre du groupement attributaire du présent marché ne pourra, en aucun cas, être candidat dans le cadre du prochain marché de conception-réalisation concernant le projet de réalisation d'une cuisine centrale de 36 000 repas/jour. Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires · CPV 71310000

Modalités et références

ID web: 26-68935
Contract folder ID: 529823ca-4866-4c6a-89bd-d79661912634
Modalités de réponse: www.marches-publics.info
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 31

Résumé de la consultation

Mission d'assistance à maîtrise d'ouvrage (AMO) et de programmation pour la conception et la réalisation d'une cuisine centrale destinée à produire environ 36 000 repas par jour pour la Ville de Toulouse, incluant l'élaboration des documents programmatiques, l'assistance à la passation du marché et le suivi de la GPA, sans décomposition en lots.

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Etudes / Ingenierie. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.