Restauration scolaire municipale de Simiane-Collongue
- Remise des offres
- Consultation clôturée
- Montant
- 420 000 €
- Estimé
- Durée
- 2 MONTH
- Lots
- 1 lot
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.info
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis TED
Le besoin
Le titulaire assure l’exploitation du service de restauration municipale de la ville de Simiane-Collongue, incluant l’élaboration des menus, la production et la livraison des repas (scolaire et ALSH, maternels et élémentaires), l’approvisionnement/stockage, l’entretien des locaux et le management des équipes, ainsi que des repas pour les adultes encadrants de l’espace jeunesse.
Lots (1)
Restauration scolaire municipale de Simiane-Collongue
Le titulaire assure le bon fonctionnement du service de restauration municipale de la commune de Simiane-Collongue : élaboration des menus (diététicien(ne) diplômé(e) d'État), mise à disposition d’une équipe de cuisine (achats et fourniture de denrées, stockage, fabrication et livraison des repas scolaires et ALSH), garantie des règles d’hygiène et de sécurité, entretien et propreté des locaux mis à disposition, management des équipes, relation avec les représentants de la ville, participation aux commissions menus, animations autour du repas, suivi qualité/satisfaction, mise à disposition d’une diététicienne sur demande, fourniture d’un véhicule. Fabrication et livraison sur les écoles (Marius Roussel/Édouard Labeille selon les périodes) et livraison pendant les vacances d’été sur le Domaine des Marres.
L'acheteur
VILLE DE SIMIANE-COLLONGUE
2 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois. Dernière publication : 30/06/2026.
Secteurs récurrents
- Collectivites / Services publics2
- Environnement / Espaces verts / Proprete2
- Maintenance2
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Consultation clôturée depuis 78 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
À récupérer sur la plateforme de l’acheteur
Source officielle
Remise des offres
Dépôt sur www.marches-publics.info
Démarrage prévisionnel
Date indiquée dans l’avis
Attendus de l’acheteur
- Le Titulaire devra assurer le bon fonctionnement du service de restauration municipale de la commune de Simiane-Collongue dans tous les domaines qui lui sont confiés : - L'élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) d'État - La mise à disposition d'une équipe de cuisine chargée des missions suivantes : o Les achats et fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication des repas o Le stockage des denrées dans les réserves o La confection de l'ensemble des repas (scolaire et ALSH), maternelles et élémentaire, sur l'école Marius Roussel du lundi au vendredi (par la suite sur le futur groupe scolaire) o La livraison des repas maternelles en liaison chaude, sur l'école Édouard Labeille (ainsi que, par la suite, sur l'école Marius Roussel)
- Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire
- Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH
- Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée)
- o Le service des repas maternelles (scolaire et ALSH) sur l'école Édouard Labeille
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- TED
- Référence source
- 8ee3ef0d-4e64-4a1e-89a7-5ad677d72068
- Avis publié sur
- ted.europa.eu
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Le présent marché a pour objet la restauration scolaire de la ville de Simiane-Collongue
- Description officielle
- Le Titulaire devra assurer le bon fonctionnement du service de restauration municipale de la commune de Simiane-Collongue dans tous les domaines qui lui sont confiés : - L'élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) d'État - La mise à disposition d'une équipe de cuisine chargée des missions suivantes : o Les achats et fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication des repas o Le stockage des denrées dans les réserves o La confection de l'ensemble des repas (scolaire et ALSH), maternelles et élémentaire, sur l'école Marius Roussel du lundi au vendredi (par la suite sur le futur groupe scolaire) o La livraison des repas maternelles en liaison chaude, sur l'école Édouard Labeille (ainsi que, par la suite, sur l'école Marius Roussel). ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas maternelles (scolaire et ALSH) sur l'école Édouard Labeille ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas élémentaires (scolaire et ALSH) sur l'école Marius Roussel. ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o La fabrication et la livraison de repas pour les adultes encadrants de l'espace jeunesse o La garantie des règles d'hygiène et de sécurité o L'entretien et la propreté des locaux mis à disposition o Le management des équipes de la restauration o La relation avec les représentants de la ville de Simiane-Collongue - Participation aux différentes commissions Menus - Les animations autour du repas - Le suivi de la qualité des repas et de la satisfaction des convives - La mise à disposition d'une diététicienne présente sur demande de la Collectivité - La fourniture d'un véhicule
- Lieu d’exécution
- Simiane Collongue
Acheteur
4 éléments
- Nom
- VILLE DE SIMIANE-COLLONGUE
- Site acheteur
- www.simiane-collongue.fr
- Profil acheteur
- www.marches-publics.info
- Identifiant acheteur
- C30CA0B8-E794-3C36-01E52BEB419D5D44
Procédure
5 éléments
- Type de procédure
- open
- Nature du marché
- services
- CPV principal
- cpv
- CPV complémentaires
- 55523100, 55510000, 55521200
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Début prévisionnel
- Durée
- 2 MONTH
- Montant ou plafond
- 420 000 EUR
Références
2 éléments
- Identifiant consultation
- f73bffea-3b09-461f-8e96-6e46dedd7e58
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.info
Lots
1 élément
- LOT-0000
- Le présent marché a pour objet la restauration scolaire de la ville de Simiane-Collongue · Le Titulaire devra assurer le bon fonctionnement du service de restauration municipale de la commune de Simiane-Collongue dans tous les domaines qui lui sont confiés : - L'élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) d'État - La mise à disposition d'une équipe de cuisine chargée des missions suivantes : o Les achats et fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication des repas o Le stockage des denrées dans les réserves o La confection de l'ensemble des repas (scolaire et ALSH), maternelles et élémentaire, sur l'école Marius Roussel du lundi au vendredi (par la suite sur le futur groupe scolaire) o La livraison des repas maternelles en liaison chaude, sur l'école Édouard Labeille (ainsi que, par la suite, sur l'école Marius Roussel). ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas maternelles (scolaire et ALSH) sur l'école Édouard Labeille ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas élémentaires (scolaire et ALSH) sur l'école Marius Roussel. ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o La fabrication et la livraison de repas pour les adultes encadrants de l'espace jeunesse o La garantie des règles d'hygiène et de sécurité o L'entretien et la propreté des locaux mis à disposition o Le management des équipes de la restauration o La relation avec les représentants de la ville de Simiane-Collongue - Participation aux différentes commissions Menus - Les animations autour du repas - Le suivi de la qualité des repas et de la satisfaction des convives - La mise à disposition d'une diététicienne présente sur demande de la Collectivité - La fourniture d'un véhicule · CPV 55523100, 55510000, 55521200 · Montant 420 000 EUR
Documents et accès
1 élément
- Profil acheteur
- www.marches-publics.info
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- Familles CPV du secteur
- CPV 50CPV 51
- CPV détectés sur les lots
- 555231005551000055521200
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