Appel d'offres publicClôturé

Restauration scolaire pour la ville de Simiane-Collongue

VILLE DE SIMIANE-COLLONGUE
Lieu d'exécution : Cantine scolaire, Rue Lambert, 13109 Simiane-Collongue (et livraisons sur les écoles Édouard Labeille et Marius Roussel, ainsi que Domaine des Marres pendant les vacances d'été)
Remise des offres
Consultation clôturée
Montant
420 000 €
Estimé
Durée
12 mois · 3 reconductions possibles
Lots
1 lot
Dépôt des offres
www.marches-publics.info
Plateforme de l’acheteur
Publication
Avis BOAMP

Le besoin

Le titulaire assure le fonctionnement du service de restauration municipale pour la commune de Simiane-Collongue, incluant l’élaboration des menus, la production et la livraison des repas (scolaire et ALSH, maternelles et élémentaires), la fourniture de repas pour les adultes encadrants de l’espace jeunesse, ainsi que les prestations associées (hygiène/sécurité, entretien des locaux, management des équipes, animations et suivi de la qualité).

Lots (1)

LOT-0000Budget: 420 000 €Estimé

Restauration scolaire et périscolaire pour Simiane-Collongue

Élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) d’État ; mise à disposition d’une équipe de cuisine assurant les achats et la fourniture de denrées, leur stockage, la confection des repas (scolaire et ALSH) sur les écoles concernées, la livraison en liaison chaude des repas maternels, la livraison pendant les vacances d'été sur le Domaine des Marres, ainsi que la fabrication et livraison de repas pour les adultes encadrants de l’espace jeunesse. Prestations associées : hygiène/sécurité, entretien et propreté des locaux mis à disposition, management des équipes, relations avec les représentants de la ville, participation aux commissions menus, animations autour du repas, suivi qualité et satisfaction, mise à disposition d’une diététicienne sur demande, fourniture d’un véhicule.

CPV 55523100CPV 55510000CPV 55521200

L'acheteur

VILLE DE SIMIANE-COLLONGUE

2 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois. Dernière publication : 30/06/2026.

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    Non communiqué dans l’avis

    À venir

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Avis officiel

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Source
BOAMP
Référence source
26-64166
Avis publié sur
www.boamp.fr

Objet du marché

4 éléments
Intitulé
Le présent marché a pour objet la restauration scolaire de la ville de Simiane-Collongue
Description officielle
Le Titulaire devra assurer le bon fonctionnement du service de restauration municipale de la commune de Simiane-Collongue dans tous les domaines qui lui sont confiés : - L'élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) d'État - La mise à disposition d'une équipe de cuisine chargée des missions suivantes : o Les achats et fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication des repas o Le stockage des denrées dans les réserves o La confection de l'ensemble des repas (scolaire et ALSH), maternelles et élémentaire, sur l'école Marius Roussel du lundi au vendredi (par la suite sur le futur groupe scolaire) o La livraison des repas maternelles en liaison chaude, sur l'école Édouard Labeille (ainsi que, par la suite, sur l'école Marius Roussel). ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas maternelles (scolaire et ALSH) sur l'école Édouard Labeille ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas élémentaires (scolaire et ALSH) sur l'école Marius Roussel. ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o La fabrication et la livraison de repas pour les adultes encadrants de l'espace jeunesse o La garantie des règles d'hygiène et de sécurité o L'entretien et la propreté des locaux mis à disposition o Le management des équipes de la restauration o La relation avec les représentants de la ville de Simiane-Collongue - Participation aux différentes commissions Menus - Les animations autour du repas - Le suivi de la qualité des repas et de la satisfaction des convives - La mise à disposition d'une diététicienne présente sur demande de la Collectivité - La fourniture d'un véhicule
Acheteur
VILLE DE SIMIANE-COLLONGUE
Lieu d’exécution
Département 13

Procédure

8 éléments
Nature
Avis de marché
Famille
Marchés européens
Procédure
Procédure Ouverte
Type de marché
Services
Descripteurs
Restauration collective
CPV principal
55523100
CPV complémentaires
55523100, 55510000, 55521200
Langue de l’avis
FRA

Calendrier et montant

6 éléments
Publication
Date limite
Heure limite
12 h 00
Durée
12 mois · 3 reconductions possibles
Fin de diffusion
Montant ou plafond
420 000 EUR

Lots

1 élément
LOT-0000
Le présent marché a pour objet la restauration scolaire de la ville de Simiane-Collongue · Le Titulaire devra assurer le bon fonctionnement du service de restauration municipale de la commune de Simiane-Collongue dans tous les domaines qui lui sont confiés : - L'élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) d'État - La mise à disposition d'une équipe de cuisine chargée des missions suivantes : o Les achats et fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication des repas o Le stockage des denrées dans les réserves o La confection de l'ensemble des repas (scolaire et ALSH), maternelles et élémentaire, sur l'école Marius Roussel du lundi au vendredi (par la suite sur le futur groupe scolaire) o La livraison des repas maternelles en liaison chaude, sur l'école Édouard Labeille (ainsi que, par la suite, sur l'école Marius Roussel). ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas maternelles (scolaire et ALSH) sur l'école Édouard Labeille ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas élémentaires (scolaire et ALSH) sur l'école Marius Roussel. ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o La fabrication et la livraison de repas pour les adultes encadrants de l'espace jeunesse o La garantie des règles d'hygiène et de sécurité o L'entretien et la propreté des locaux mis à disposition o Le management des équipes de la restauration o La relation avec les représentants de la ville de Simiane-Collongue - Participation aux différentes commissions Menus - Les animations autour du repas - Le suivi de la qualité des repas et de la satisfaction des convives - La mise à disposition d'une diététicienne présente sur demande de la Collectivité - La fourniture d'un véhicule · CPV 55523100, 55510000, 55521200 · Montant 420 000 EUR

Modalités et références

2 éléments
Dépôt des offres
www.marches-publics.info
Départements de diffusion
13

Voies de recours

1 élément
Recours
Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique

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Cette consultation est rattachée au secteur Maintenance, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur
CPV 50CPV 51
CPV détectés sur les lots
555231005551000055521200
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