Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective – épicerie/épp. conventionnelles; pâtes fraîches surgelées; légumes 4e gamme; produits de la mer
- Remise des offres
- Consultation clôturée
- Durée
- 48 mois
- Lots
- 4 lots
- Dépôt des offres
- sivubordeauxmerignac.emarchespublics.com
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis BOAMP
Le besoin
Fourniture pluri-lots de denrées alimentaires destinées à la restauration collective, incluant épicerie/appertisés, pâtes fraîches surgelées, légumes crus 4e gamme et produits de la mer, livrables sur site avec traçabilité et contrôle qualité HACCP. Spécifications liées à LA Cuisine Bordeaux Mérignac (SIVU Bordeaux-Mérignac) et exigences de sécurité alimentaire et de durabilité.
Lots (4)
Epicerie et denrées alimentaires appertisées conventionnelles
Fourniture d'épicerie et denrées appertisées conventionnelles destinées à la restauration collective.
Pâtes fraîches cuites surgelées
Fourniture de pâtes fraîches cuites surgelées (ravioli, gnocchi, cappelletti, etc.) destinées à la restauration collective.
Légumes crus préparés (Produits de la 4ème gamme)
Légumes crus préparés en sachets/poches sous vide destinés à la restauration collective (4e gamme).
Produits de la mer bruts ou élaborés
Produits de la mer bruts ou élaborés destinés à la restauration collective (filets, fruits de mer, poissons variés).
L'acheteur
SIVU Bordeaux Mérignac
19 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois. Dernière publication : 26/07/2026.
Marchés attribués depuis 2024
- Marchés attribués
- 44
- Montant attribué
- 73 M €
- 202452,6 M € · 21 marchés
- 202512,9 M € · 15 marchés
- 2026en cours7,5 M € · 8 marchés
- Fournitures · 31
- Services · 12
- Travaux · 1
Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).
Secteurs récurrents
- Restauration collective9
- Maintenance7
- Collectivites / Services publics1
Toute l’activité d’achat
Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.
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Consultation clôturée depuis 43 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur sivubordeauxmerignac.emarchespublics.com
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- BOAMP
- Référence source
- 26-69966
- Avis publié sur
- www.boamp.fr
Objet du marché
4 éléments
- Intitulé
- Fourniture de denrées alimentaire pour la restauration collective
- Description officielle
- valeur technique des produits + engagements relatifs au déroulé et au suivi de la commande
- Acheteur
- SIVU Bordeaux Mérignac
- Lieu d’exécution
- Département 33
Procédure
9 éléments
- Nature
- Avis de marché
- Famille
- Marchés européens
- Procédure
- Procédure Ouverte
- Type de marché
- Fournitures
- Descripteurs
- Denrées alimentaires
- CPV principal
- 15000000
- CPV complémentaires
- 15000000, 15800000, 15850000, 03221200, 15229000
- Critères d’attribution
- quality, price
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Durée
- 48 mois
- Fin de diffusion
- Montant ou plafond
- 7 800 000 EUR
Lots
1 élément
- LOT-0002
- Epicerie et denrées appertisées · valeur technique des produits + engagements relatifs au déroulé et au suivi de la commande · CPV 15800000, 15850000, 03221200, 15229000
Modalités et références
2 éléments
- Dépôt des offres
- sivubordeauxmerignac.emarchespublics.com, sivu-bordeaux-merignac.e-marchespublics.com
- Départements de diffusion
- 33
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- Familles CPV du secteur
- CPV 15CPV 55
- CPV détectés sur les lots
- 1580000003221200
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