Fourniture et livraison de denrées alimentaires et produits frais pour cantines pénitentiaires (gestion publique) - MESS, métropole et Corse
- Remise des offres
- Dans 46 jours
- Montant
- Montant à confirmer
- Durée
- 48 mois
- Lots
- 6 lots
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.gouv.fr
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis BOAMP
Le besoin
Approvisionnement complet en denrées et produits alimentaires (épicerie, surgelés, charcuterie/produits laitiers/volaille, fruits et légumes, produits de mer et petit-déjeuner) destinés aux cantines des établissements pénitentiaires et MES, avec modalités de livraison, traçabilité et intégration d’une clause d’insertion par l’activité économique sur le périmètre France métropolitaine et Corse.
Lots (6)
Epicerie
Fourniture et livraison de denrées et produits d’épicerie destinés aux cantines des établissements pénitentiaires.
Surgelés
Fourniture et livraison de produits surgelés adaptés à la restauration collective.
Charcuterie, BOF, produits laitiers et volaille fraîche
Charcuteries, produits à base de porc et volaille fraîche, ainsi que produits laitiers et œufs pour restauration.
Fruits et légumes (détention et cantine) et produits de la mer
Fruits et légumes des 1ère/4ème/5ème gammes et produits de la mer destinés à la détention et à la cantine.
Viandes diverses et saucisserie
Viandes fraîches et saucisserie (bœuf, porc, volaille, abats, préparations et produits carnés).
Petit-déjeuner
Éléments constitutifs du petit-déjeuner (thé, café, chocolat, sucre, denrées associées) et conditionnement.
L'acheteur
PS5-Pôle achats
1 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 1 encore ouvert. Dernière publication : 23/09/2026.
Historique de ce marché
Marché comparableCet acheteur a attribué en 2023 un marché sur le même code CPV, qui arrive à échéance en 2027.
- Titulaire sortant
- Réservé
- Montant attribué
- Réservé
- Durée du contrat
- Réservé
Titulaire sortant, montant et durée du contrat précédent sont inclus dans l’abonnement Semagora.
Voir l’analyse de ce marchéMarchés attribués depuis 2024
- Marchés attribués
- 97
- Montant attribué
- 341,8 M €
- 2024110,2 M € · 30 marchés
- 2025185,6 M € · 53 marchés
- 2026en cours45,9 M € · 14 marchés
- Fournitures · 65
- Services · 32
Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).
Secteurs récurrents
- Restauration collective1
Territoires cités
- Paris1
- Val-d'Oise1
Toute l’activité d’achat
Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.
Répondre
Consultation ouverte : 46 jours avant la remise des offres, sur une fenêtre de réponse de 52 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur www.marches-publics.gouv.fr
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- BOAMP
- Référence source
- 26-91184
- Avis publié sur
- www.boamp.fr
Objet du marché
4 éléments
- Intitulé
- Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour les établissements pénitentiaires « en gestion publique » et les MESS situés sur la métropole et en Corse
- Description officielle
- La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les établissements pénitentiaires « en gestion publique » et les MESS situés sur la métropole et en Corse
- Acheteur
- PS5-Pôle achats
- Lieu d’exécution
- Département 75
Procédure
9 éléments
- Nature
- Avis de marché
- Famille
- Marchés européens
- Procédure
- Procédure Ouverte
- Type de marché
- Fournitures
- Descripteurs
- Denrées alimentaires
- CPV principal
- 15800000
- CPV complémentaires
- 15800000, 15896000, 15119000, 15813000
- Critères d’attribution
- sociaux, environnementaux
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Durée
- 48 mois
- Fin de diffusion
- Montant ou plafond
- 244 009 200 EUR
Lots
1 élément
- LOT-0001
- EPICERIE · Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour les établissements pénitentiaires. · CPV 15800000, 15896000, 15119000, 15813000 · Montant 49 600 000 EUR
Modalités et références
2 éléments
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.gouv.fr
- Départements de diffusion
- 75, 95
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- Familles CPV du secteur
- CPV 15CPV 55
- CPV détectés sur les lots
- 15800000158960001511900015813000
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