Maintenance et entretien des cuisines professionnelles
- Remise des offres
- Demain
- Durée
- 180 DAY
- Lots
- 3 lots
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.gouv.fr
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis TED
Le besoin
Le marché porte sur trois prestations pour les cuisines professionnelles du site Ségur-Fontenoy : maintenance des équipements, dégraissage des hottes et réseaux d’extraction, et curage des canalisations avec vidange du bac à graisse. Les interventions comprennent des opérations périodiques et, selon les lots, des interventions ponctuelles sur commande. Les prestations sont réalisées au 20 avenue de Ségur et au 3 place de Fontenoy à Paris.
Lots (3)
Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines professionnelles
Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisine, contrôles réglementaires des équipements frigorifiques, inventaire du parc et interventions ponctuelles. Le lot comprend également la fourniture et l’installation de matériel sur mesure.
Nettoyage et dégraissage des hottes et extractions
Nettoyage et dégraissage des gaines, hottes et réseaux d’extraction, notamment des ventilateurs, turbines, caissons, conduits et trappes de visite lorsque cela est techniquement nécessaire. Les prestations régulières comprennent également des passages supplémentaires pour les hottes des stands du self.
Curage des canalisations et vidanges du bac à graisse
Curage hydrocurage des canalisations deux fois par an et vidange mensuelle du bac à graisse de 4 m³. Les prestations comprennent le curage en amont et en aval du bac, le nettoyage du chantier, des photographies avant et après intervention et le suivi des déchets par bordereau.
L'acheteur
Non spécifié
5652 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 490 encore ouverts. Dernière publication : 25/10/2026.
Historique de ce marché
Renouvellement probableLot concerné 1 · Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines professionnelles
Un contrat attribué par cet acheteur en 2022 sur ce besoin arrive à échéance en 2026.
- Titulaire sortant
- Réservé
- Montant attribué
- Réservé
- Durée du contrat
- Réservé
Titulaire sortant, montant et durée du contrat précédent sont inclus dans l’abonnement Semagora.
Voir l’analyse de ce marchéMarchés attribués depuis 2024
- Marchés attribués
- 201
- Montant attribué
- 230,4 M €
- 2024110,5 M € · 85 marchés
- 202567,3 M € · 86 marchés
- 2026en cours52,6 M € · 30 marchés
- Services · 124
- Fournitures · 44
- Travaux · 33
Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).
Secteurs récurrents
- Travaux / BTP1808
- Maintenance1221
- Etudes / Ingenierie985
Territoires cités
- Paris54
- Lille14
- Lyon14
- Marseille13
- Rennes13
Toute l’activité d’achat
Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.
Répondre
Délai court : 1 jour avant la remise des offres, sur une fenêtre de réponse de 31 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur www.marches-publics.gouv.fr
Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Attendus de l’acheteur
- Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines professionnelles
- Critères d'attribution: apprécié au regard du montant de la DPGF | Appréciée au regard du montant de la DPGF | Apprécié au regard du montant du DQE | apprécié au regard du montant de la DPGF | Appréciée au regard du montant
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- TED
- Référence source
- e283020e-e7d6-40eb-a9e4-38bb478a4aa3
- Avis publié sur
- ted.europa.eu
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines professionnelles (site de Ségur Fontenoy)
- Description officielle
- Une première consultation est passée pour les lots 1 et 3 en procédure d’appel d’offres ouvert en application des articles L. 2124-1, L. 2124-2, R. 2124-2 1°, R. 2161-2 à R. 2161-5 du code de la commande publique. En parallèle le lot 4 est passé par une procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence préalables en application de l’article R.2122-8 du code de la commande publique. Lot 2 est passé en procédure adaptée, en application des articles L. 2123-1 3° et R. 2123-1 2°. D’autres lots feront l’objet d’une consultation ultérieure (lots 5 et 6) passés selon la procédure d’appel d’offres ouvert ou marché en procédure adaptée ou en procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence préalables selon les montants et conformément aux règles de la computation des seuils.
- Lieu d’exécution
- Paris
Acheteur
4 éléments
- Nom
- Non spécifié
- Site acheteur
- marchesonline.achatpublic.com
- Profil acheteur
- www.marches-publics.gouv.fr
- Identifiant acheteur
- 12000103700023
Procédure
6 éléments
- Type de procédure
- open
- Nature du marché
- supplies
- CPV principal
- cpv
- CPV complémentaires
- 39221000, 50800000
- Critères d’attribution
- price, quality
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
4 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Durée
- 180 DAY
Références
2 éléments
- Identifiant consultation
- b5c3a53e-bf3e-4880-9373-25769be8f327
- Dépôt des offres
- www.marches-publics.gouv.fr
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines professionnelles (site Ségur Fontenoy) · Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines professionnelles (site Ségur Fontenoy) · CPV 39221000, 50800000
Documents et accès
1 élément
- Profil acheteur
- www.marches-publics.gouv.fr
Continuer la recherche
Marchés similaires ouverts · Maintenance
Consultations d’autres acheteurs dans le même secteur, encore ouvertes à la réponse.
Appel d'offres public
Maintenance des systèmes de sécurité incendie et de désenfumage
Budget estimé
Budget non spécifié
Date Limite
30/10/2026
Appel d'offres public
Location et maintenance de jeux de convivialité pour les ministères économiques et financiers – BAMAC-2026-373-Jeux
<= 90 000 €
Date Limite
09/11/2026
Appel d'offres public
Exploitation et maintenance des portes coupe-feu et équipements de métallerie/serrurerie et du petit second œuvre sur les sites PICAV Paris Seine Sud et Paris Est (Île-de-France)
<= 476 351 €
Date Limite
09/11/2026
Autres consultations de Non spécifié
490 consultations ouvertes chez cet acheteur.
- Prestation de service d'assurance
- Production et rayonnement du Salon des Nouveaux Ensembliers 2027
- Maintenance des équipements et matériels de restauration et des installations frigorifiques des établissements membres du GHT 85 - Relance des lots 9, 13 et 14
Explorer par acheteur, secteur et localité
Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV
Cette consultation est rattachée au secteur Maintenance, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.
- Familles CPV du secteur
- CPV 50CPV 51
- CPV détectés sur les lots
- 50883000-839314000-639221000-7
Veille Semagora
Recevez les prochains appels d’offres Maintenance
Semagora vous aide à filtrer les marchés publics dans le secteur Maintenance, suivre les échéances et prioriser les consultations vraiment utiles pour votre activité. Après la création de votre profil, retrouvez cette page pour poursuivre votre recherche.