Appel d'offres publicClôturé

Analyses microbiologiques de denrées alimentaires – contrôles et analyses dans les restaurants et mess des établissements pénitentiaires

Ministère de la Justice
Lieu d'exécution : France – restaurants et mess des établissements pénitentiaires
Montant
1 180 212 € - 3 600 000 €
Plafond · HT
Lots
1 lot

Le besoin

Prestation de contrôles et d’analyses microbiologiques des denrées alimentaires destinées aux restaurants et mess des établissements pénitentiaires, en gestion publique et en gestion déléguée, couvrant l’ensemble du territoire national sur une période de quatre ans.

Lots (1)

Lot 1Budget: 1 180 212 € - 3 600 000 €PlafondHT

Analyses microbiologiques de denrées alimentaires – périmètre national (restaurants et mess des établissements pénitentiaires)

Prestation de contrôles et d’analyses microbiologiques des denrées alimentaires destinées aux restaurants et mess des établissements pénitentiaires, en gestion publique et déléguée, couvrant l’ensemble du territoire national sur 4 ans.

L'acheteur

Ministère de la Justice

21 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 71 encore ouverts. Dernière publication : 09/10/2026.

Tous ses marchés

Marchés attribués depuis 2024

Marchés attribués
179
Montant attribué
105,5 M €
  • 202430 M € · 91 marchés
  • 20259 M € · 55 marchés
  • 2026en cours66,5 M € · 33 marchés
  • Travaux · 91
  • Services · 77
  • Fournitures · 11

Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).

Secteurs récurrents

  • Travaux / BTP8
  • Etudes / Ingenierie7
  • Maitrise d oeuvre7

Territoires cités

  • Paris5
  • Essonne4
  • Charleville-Mézières3
  • Ille-et-Vilaine3
  • Seine-Saint-Denis3

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Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.

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  1. Dossier de consultation (DCE)

    Complet et disponible sur Semagora

    Disponible

  2. Remise des offres

    Modalités précisées dans le règlement de consultation

    Non communiquée

  3. Démarrage prévisionnel

    Non communiqué dans l’avis

    À venir

Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.

Avis officiel

Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.

Source
PLACE
Référence source
2928602
Avis publié sur
www.marches-publics.gouv.fr
Référence acheteur
25PS5018

Objet du marché

3 éléments
Intitulé
Analyses microbiologiques de denrées alimentaires
Description officielle
Le présent marché a pour objet les contrôles et les analyses microbiologiques de denrées alimentaires devant être réalisés dans les restaurants et les mess des établissements pénitentiaires en gestion publique et en gestion déléguée du territoire hexagonal.
Lieu d’exécution
France

Acheteur

3 éléments
Organisme
Ministère de la Justice
Acronyme organisme
d3f
Domaine consultation
www.marches-publics.gouv.fr

Documents de consultation

2 éléments
Reglement
RC 25PS5018.pdf · 570 Ko
Complement
25PS5018-QUEST-REP-03-03.pdf · 193 Ko

Modalités et références

3 éléments
Annonce
2928602
Référence règlement
MjkyODYwMg==
Domaine consultation
www.marches-publics.gouv.fr

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Comment ce marché est classé : secteur et codes CPV

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective, à partir de l'avis, du résumé et des lots. Les codes CPV classent les prestations dans les avis officiels et servent à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.

Familles CPV du secteur
CPV 15CPV 55
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