Concession sous forme d’affermage : Gestion et exploitation du bar‑restaurant multiservices et gîtes d’étape « LE SAINT ROMAIN » à CRILLON-LE-BRAVE (84)
- Remise des offres
- Demain
- Durée
- 6 MONTH
- Dépôt des offres
- www.synapse-entreprises.com
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis TED
Le besoin
La présente consultation porte sur la passation d’un contrat de concession de délégation de service public, par voie d’affermage, ayant pour objet l’exploitation d’un bar restaurant multiservice et d’hébergements sous forme de gîtes d’étape. Le détail des prestations est précisé dans les documents du dossier de consultation des entreprises disponible gratuitement.
L'acheteur
Mairie de Crillon le Brave
1 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 1 encore ouvert. Dernière publication : 07/07/2026.
Marchés attribués depuis 2024
- Marchés attribués
- 4
- Montant attribué
- 739,6 k €
- 2024739,6 k € · 4 marchés
- 20250 € · 0 marché
- 2026en cours0 € · 0 marché
- Travaux · 4
Source : données essentielles de la commande publique (DECP), agrégées au niveau de l’organisme (SIREN).
Secteurs récurrents
- Collectivites / Services publics1
- Maintenance1
- Restauration collective1
Territoires cités
- Crillon-le-Brave1
Toute l’activité d’achat
Détail des marchés attribués, catégories d’achats et évolution sur trois ans sur la page de l’acheteur.
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Dossier de consultation (DCE)
À récupérer sur la plateforme de l’acheteur
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Remise des offres
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Démarrage prévisionnel
Non communiqué dans l’avis
À venir
Attendus de l’acheteur
- La présente consultation porte sur la passation d’un contrat de concession de délégation de service public, par voie d’affermage, ayant pour objet l’exploitation d’un bar restaurant multiservice et d’hébergements sous forme de gîtes d’étape
- Le détail des prestations est précisé dans les documents du dossier de consultation des entreprises disponible gratuitement.
- Critères d'attribution: - Valeur technique (70 %) : appréciée sur la base des informations et propositions formulées par les candidats dans leurs mémoires techniques ; - Équilibre économique et solidité financière de l’offre
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- TED
- Référence source
- 3aa69692-4127-4e63-9601-92433622cd91
- Avis publié sur
- ted.europa.eu
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- Concession sous forme d’affermage : Gestion et exploitation du bar‑restaurant multiservices et gîtes d’étape « LE SAINT ROMAIN » à CRILLON-LE-BRAVE (84)
- Description officielle
- La présente consultation a pour objet la passation d’un contrat de délégation de service public portant sur la gestion et l’exploitation du commerce multiservice communal « Le Saint Romain » comprenant notamment, les activités suivantes : • Exploitation d’un bar avec licence IV communale, ouvert de 9h00 à 23h00, offrant un accueil convivial à une clientèle locale, touristique et de passage ; • Exploitation d’un service de restauration sur place, privilégiant les produits locaux et de saison, avec un service minimum de 2 heures à midi et 3 heures le soir à partir de 18h30, proposant notamment des casse-croûtes à toute heure et des plats traditionnels provençaux ; • Exploitation d’une épicerie fine proposant des produits du terroir, presse locale, dépôt de pain, point relais postal et relais colis ; • Gestion d’une station de réparation de vélos en libre-service mise à disposition et entretenue par les services techniques de la Commune ; • Exploitation d’un hébergement sous forme de gîte d’étape ; • Organisation d’au moins quatre animations festives et culturelles annuelles (concerts, soirées à thème, événements locaux) en lien avec la vie associative locale et la mairie ; • Rôle d’information touristique avec mise à disposition de documentation locale, promotion des activités du territoire et accueil des visiteurs ; • Entretien courant, maintenance et propreté des locaux et équipements mis à disposition.
- Lieu d’exécution
- Crillon le Brave
Acheteur
4 éléments
- Nom
- Mairie de Crillon le Brave
- Site acheteur
- nimes.tribunal-administratif.fr
- Profil acheteur
- www.synapse-entreprises.com
- Identifiant acheteur
- 21840041400015
Procédure
5 éléments
- Type de procédure
- open
- Nature du marché
- services
- CPV principal
- cpv
- CPV complémentaires
- 55312000, 55300000
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
4 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Durée
- 6 MONTH
Références
2 éléments
- Identifiant consultation
- bb139d97-9322-40a7-96e7-4bf1f957cbd8
- Dépôt des offres
- www.synapse-entreprises.com
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Gestion et exploitation du bar‑restaurant multiservices et gîtes d’étape « LE SAINT ROMAIN » - Commune de CRILLON-LE-BRAVE · La présente consultation a pour objet la passation d’un contrat de délégation de service public portant sur la gestion et l’exploitation du commerce multiservice communal « Le Saint Romain » comprenant notamment, les activités suivantes : • Exploitation d’un bar avec licence IV communale, ouvert de 9h00 à 23h00, offrant un accueil convivial à une clientèle locale, touristique et de passage ; • Exploitation d’un service de restauration sur place, privilégiant les produits locaux et de saison, avec un service minimum de 2 heures à midi et 3 heures le soir à partir de 18h30, proposant notamment des casse-croûtes à toute heure et des plats traditionnels provençaux ; • Exploitation d’une épicerie fine proposant des produits du terroir, presse locale, dépôt de pain, point relais postal et relais colis ; • Gestion d’une station de réparation de vélos en libre-service mise à disposition et entretenue par les services techniques de la Commune ; • Exploitation d’un hébergement sous forme de gîte d’étape ; • Organisation d’au moins quatre animations festives et culturelles annuelles (concerts, soirées à thème, événements locaux) en lien avec la vie associative locale et la mairie ; • Rôle d’information touristique avec mise à disposition de documentation locale, promotion des activités du territoire et accueil des visiteurs ; • Entretien courant, maintenance et propreté des locaux et équipements mis à disposition. · CPV 55312000
Documents et accès
1 élément
- Profil acheteur
- www.synapse-entreprises.com
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