Appel d'Offre PublicSource: PLACE

Accords-cadres de prestations traiteur pour l’Université Clermont Auvergne

Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation

Vichy (03)

Lieu d'exécution : Tous sites de l’Université Clermont Auvergne (UCA) — Clermont-Ferrand et sites territoriaux (Moulins, Vichy, Aurillac, Le Puy-en-Velay)

Source officielle : PLACE

Budget IA

<= 1 600 000 €

PlafondHT

Date Limite de réponse

Date non spécifiée

Informations clés

Acheteur: Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation
Lieu: Vichy (03)
Budget: <= 1 600 000 €
Date limite: Date non spécifiée
Publication: Récemment
Source: PLACE

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte selon les informations d'échéance transmises par la source.

Profil acheteur

Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation a publié 0 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 1243 consultations encore ouvertes.

Territoires cités : Paris, Rhône et Nord

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55
Codes CPV de lots : 55520000-1 et 55521200-0

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 10 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : Clermont Métropole : Pauses sucrées, Clermont Métropole : Apéritif et Clermont Métropole : Buffet / Plateaux-repas
Codes CPV : 55520000-1 et 55521200-0

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

Marchés publics de Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovationAcheteur public

Secteurs proches

Appels d'offres Restauration collectiveSecteur

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation a publié 0 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 1243 encore ouverts.

Territoires cités

Paris55
Rhône48
Nord42
Isère25
Essonne23

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: PLACE
Référence source: 3031454
Plateforme détectée: www.marches-publics.gouv.fr
Acheteur: Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation
Lieu: Vichy (03)
Publication: Récemment
Date limite: Date non spécifiée

Référence PLACE: 3031454
Référence acheteur: 2026DAC0014L01-10
Acheteur: Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation
Plateforme détectée: www.marches-publics.gouv.fr
Pièces détectées: 2

Objet du marché

Intitulé: Prestations traiteur pour l'Université Clermont Auvergne
Description officielle: Prestations traiteur pour l'Université Clermont Auvergne
Lieu d’exécution: France

Acheteur

Organisme: Etablissements et organismes de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'innovation
Acronyme organisme: f2h
Domaine consultation: www.marches-publics.gouv.fr

Calendrier

Données récupérées: 06/07/2026
Pièces récupérées: 06/07/2026
Statut récupération pièces: Réussie

Documents de consultation détectés

Reglement: RC vF.pdf · 283 Ko
Dce: DCE final.zip · 971 Ko

Modalités et références

Annonce: 3031454
Référence règlement: MzAzMTQ1NA==
Domaine consultation: www.marches-publics.gouv.fr

Résumé de la consultation

La consultation porte sur la fourniture de prestations traiteur, exécutées au fur et à mesure des bons de commande, réparties en 10 lots (pauses sucrées, apéritifs, buffets/plateaux-repas, cocktails, snacking, catering territorial). Les prix sont unitaires et les accords-cadres comprennent des clauses sociales et environnementales (notamment vaisselle réutilisable/compostable et réduction d’impact).

Lots (10)

Lot 01

Clermont Métropole : Pauses sucrées

Pauses sucrées incluant notamment petit-déjeuner, pause-café, goûter et galette (selon commande), livrées sur place (vaisselle/serviettes indiquées dans la demande). Prix unitaires par personne avec plafonnement par personne (6€ HT pour le lot 1).

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 02

Clermont Métropole : Apéritif

Apéritifs / vin d’honneur : boissons fraîches (avec ou sans alcool) et eau minérale régionale, denrées apéritives (équivalent de 3 pièces salées par personne), livrées sur place. Plafonnement : 10€ HT par personne.

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 03

Clermont Métropole : Buffet / Plateaux-repas

Buffets et plateaux-repas (chauds/froids) livrés sur place avec nappage/mise en place selon formule, vaisselle et retrait/remise en état des locaux. Plafonnement : 20€ HT par personne (pour le lot 3, gamme classique).

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 04

Clermont Métropole : Cocktail

Cocktails (pris debout) : boissons froides et pièces salées/sucrées modulables, avec options (notamment verrerie sur demande). Interdiction des verrines en plastique à usage unique. Plafonnement : 30€ HT par personne.

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 05

Clermont Métropole : Snacking

Snacking sans service (avec ou sans boisson) : sandwiches, bagels, quiches/pizza et salades composées ; options dessert/boisson en suppléments. Plafonnement : 12€ HT par personne.

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 06

Clermont Métropole : Catering

Catering réservé à une structure d’insertion par le travail. Repas chauds pour événements (notamment festivals Onyx et Nuées Ardentes) sur plusieurs jours, avec préparation sur place, couverts et équipement nécessaires, vaisselle réutilisable et respect des exigences (produits saisonniers/bio selon règles du CCP).

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 07

Lot territorial : Moulins

Prestations traiteur sur le site territorial de Moulins (lot 7), exécutées via accord-cadre et bons de commande. Le BPU et le CCP décrivent des prestations de type pauses / buffets / plateaux / snacking selon modalités du lot territorial concerné.

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 08

Lot territorial : Vichy

Prestations traiteur sur le site territorial de Vichy (lot 8), exécutées via accord-cadre et bons de commande. Modalités de livraison/exécution conformes aux dispositions générales du CCP.

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 09

Lot territorial : Aurillac

Prestations traiteur sur le site territorial d’Aurillac (lot 9), exécutées via accord-cadre et bons de commande.

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Lot 10

Lot territorial : Puy-en-Velay

Prestations traiteur sur le site territorial du Puy-en-Velay (lot 10), exécutées via accord-cadre et bons de commande (période initiale précisée au CCP).

CPV 55520000-1CPV 55521200-0

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.