Gestion de la restauration collective de l’EHPAD La Vallée
- Remise des offres
- Dans 35 jours
- Montant
- 1 316 680 €
- Estimé · HT
- Durée
- 4 MONTH
- Dépôt des offres
- demat.centraledesmarches.com
- Plateforme de l’acheteur
- Publication
- Avis TED
Le besoin
Le marché porte sur la gestion complète de la restauration des deux sites de l’EHPAD La Vallée, à Romillé et Bécherel. La production est réalisée dans la cuisine de Romillé ; les préparations destinées à Bécherel sont acheminées en liaison chaude par l’établissement. La prestation couvre notamment les achats, la gestion des équipes, l’élaboration des menus, la préparation des repas, l’adaptation aux régimes et textures, ainsi que l’hygiène et la sécurité sanitaire. Elle comprend aussi le suivi nutritionnel, les repas festifs, la démarche EGAlim, la lutte contre le gaspillage et la continuité du service.
L'acheteur
EHPAD LA VALLEE - BECHEREL
1 appel d'offres référencé sur les 12 derniers mois, dont 1 encore ouvert. Dernière publication : 20/10/2026.
Secteurs récurrents
- Restauration collective1
Territoires cités
- Bécherel1
- Romillé1
Répondre
Consultation ouverte : 36 jours avant la remise des offres, sur une fenêtre de réponse de 45 jours.
Publication de l’avis
Début de la consultation
Dossier de consultation (DCE)
Complet et disponible sur Semagora
Disponible
Remise des offres
Dépôt sur demat.centraledesmarches.com
Démarrage prévisionnel
Date indiquée dans l’avis
Attendus de l’acheteur
- La présente consultation porte sur la gestion complète de la prestation de restauration de l'EHPAD " La Vallée " sur ses deux sites de Bécherel et de Romillé.
- Critères d'attribution: Moyen mis en oeuvre pour assurer la qualité de la prestation (formation, conseils, réunions, ...) et le contrôle de la prestation | Moyen mis en oeuvre pour assurer la qualité de la prestation (format
Pièces à fournir. Elles sont listées dans le règlement de consultation (RC) du dossier de consultation.
Avis officiel
Informations reprises de l'avis publié par l'acheteur. Les champs affichés dépendent de ce que la source rend disponible pour cette consultation.
- Source
- TED
- Référence source
- 108f37c5-84dd-4d7c-aed2-0f269c6bd9f2
- Avis publié sur
- ted.europa.eu
Objet du marché
3 éléments
- Intitulé
- MARCHE PUBLIC DE PRESTATION DE RESTAURATION
- Description officielle
- Organisation de l'équipe intervenante sur site (chef(fe) de secteur, chef(fe) gérant(e), équipe de production, diététicien (ne), présence en réunions) et la continuité de la prestation
- Lieu d’exécution
- ROMILLE
Acheteur
4 éléments
- Nom
- EHPAD LA VALLEE - BECHEREL
- Site acheteur
- demat.centraledesmarches.com
- Profil acheteur
- demat.marches.medialex.fr
- Identifiant acheteur
- 20000941300010
Procédure
6 éléments
- Type de procédure
- open
- Nature du marché
- services
- CPV principal
- cpv
- CPV complémentaires
- 55321000
- Critères d’attribution
- price, quality
- Langue de l’avis
- FRA
Calendrier et montant
6 éléments
- Publication
- Date limite
- Heure limite
- 12 h 00
- Début prévisionnel
- Durée
- 4 MONTH
- Montant ou plafond
- 1 316 680 EUR
Références
2 éléments
- Identifiant consultation
- ce276d2c-0ddb-4088-9d52-298bc474b1e4
- Dépôt des offres
- demat.centraledesmarches.com, demat.marches.medialex.fr, centraledesmarches.com
Lots
1 élément
- LOT-0001
- Marché de prestation de restauration · Organisation de l'équipe intervenante sur site (chef(fe) de secteur, chef(fe) gérant(e), équipe de production, diététicien (ne), présence en réunions) et la continuité de la prestation · CPV 55321000 · Montant 1 316 680 EUR
Documents et accès
1 élément
- Profil acheteur
- demat.marches.medialex.fr
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- Familles CPV du secteur
- CPV 15CPV 55
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