Cuisine autonome
Réalisation complète de prestations de restauration scolaire en cuisine autonome pour les communes concernées (notamment préparation sur site, approvisionnement et gestion des denrées, élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) nutritionniste, fourniture de repas et goûters, et mise à disposition du personnel nécessaire). Le marché est exécuté par bons de commande, dans la limite des montants maximums fixés dans l’acte d’engagement.