Appel d'Offre PublicSource: BOAMP

Accord-cadre à bons de commande de fourniture de denrées alimentaires pour les cuisines en régie de la communauté d'agglomération Gaillac-Graulhet (16 lots)

Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet

Tarn (81)

Lieu d'exécution : Le territoire de la Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet (NUTS FRJ27, Département 81)

Source officielle : BOAMP

Budget IA

<= 4 029 000 €

PlafondHT

Date Limite de réponse

09/09/2026

Informations clés

Acheteur: Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet
Lieu: Tarn (81)
Budget: <= 4 029 000 €
Date limite: 09/09/2026
Publication: 27/06/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Calendrier de réponse

La consultation reste ouverte avec 16 jours avant l'échéance annoncée.

Publication : 27/06/2026
Échéance : 09/09/2026
Fenêtre de réponse : 75 jours

Profil acheteur

Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet a publié 17 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 10 consultations encore ouvertes.

Dernière publication : 09/08/2026
Secteurs récurrents : Maintenance, Restauration collective et Etudes / Ingenierie
Territoires cités : Tarn et Toulouse

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur Restauration collective, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Familles CPV : 15 et 55
Codes CPV de lots : 15896000-5, 03221200-8, 15112000-6, 15111000-9, 15113000-3, 15131120-2, 15115000-7 et 15893100-5

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 16 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : Surgelé négoce, Fruits de garde bio et Volailles fermières, qualité supérieure
Codes CPV : 15896000-5, 03221200-8, 15112000-6, 15111000-9, 15113000-3, 15131120-2, 15115000-7 et 15893100-5

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

Poursuivez la veille par les pages publiques les plus liées à ce périmètre : acheteurs récurrents, familles de marchés et territoires associés.

Acheteurs actifs

Marchés publics de Communauté d'agglomération Gaillac GraulhetAcheteur public

Secteurs proches

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet a publié 17 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois, dont 10 encore ouverts. Dernière publication détectée : 09/08/2026.

Secteurs récurrents

Maintenance4
Restauration collective4
Etudes / Ingenierie3

Territoires cités

Tarn5
Toulouse4

Marchés publics de Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet Appels d'offres Restauration collective Marchés publics Occitanie Marchés publics Tarn

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-63074
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet
Lieu: Tarn (81)
Publication: 27/06/2026
Date limite: 09/09/2026

Référence BOAMP: 26-63074
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 09/09/2026
Lots détectés: 1

Objet du marché

Intitulé: Marché de fourniture de denrées alimentaires pour les cuisines en régie de la communauté d'agglomération Gaillac Graulhet
Description officielle: Marché de fourniture de denrées alimentaires pour les cuisines en régie de la communauté d'agglomération Gaillac Graulhet
Acheteur: Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet
Lieu d’exécution: Département 81

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Fournitures
Descripteurs: Denrées alimentaires
CPV détecté: 15000000
CPV complémentaires: 15000000, 15896000, 15893100, 15851100, 03221000, 15500000, 03142500, 03221200
Critères d’attribution: environnementaux
Langue de l’avis: FRA

Calendrier et montant

Publication: 27/06/2026
Date limite: 09/09/2026
Heure limite: 17:00:00+01:00
Fin de diffusion: 09/09/2026
Montant/plafond détecté: 4 029 000 EUR

Lots détectés

LOT-0001: buyer-categories · Fruits et légumes frais coopératif ou équivalent · CPV 15896000, 15893100, 15851100, 03221000

Modalités et références

ID web: 26-63074
Contract folder ID: 35291181-9d3e-4c8d-948b-b9e545364c76
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 81

Résumé de la consultation

Fourniture de denrées alimentaires destinée aux cuisines en régie de la Communauté d'agglomération Gaillac-Graulhet (production de repas pour les convives des sites listés), via un accord-cadre à bons de commande réparti en 16 lots (surgelés, épicerie, pâtes, légumineuses, produits laitiers, œufs, fruits/légumes, volailles et viandes, etc.), avec livraisons périodiques et commandes au fur et à mesure des besoins.

Lots (16)

Lot 1Budget: <= 260 500 €PlafondHT

Surgelé négoce

Fourniture de produits surgelés (légumes/féculents surgelés, poissons et fruits de mer, viandes et préparations surgelées, entrées/pâtes, desserts) avec exigences de conformité (spécifications techniques G-RCN/AFNOR, traçabilité, composition, conditions de congélation).

CPV 15896000-5

Lot 10Budget: <= 11 250 €PlafondHT

Fruits de garde bio

Fourniture de fruits de garde bio avec exigences de certification par organisme agréé et critères qualité (absence de corps étrangers), circuits durables potentiels selon critères listés.

CPV 03221200-8

Lot 11Budget: <= 15 750 €PlafondHT

Volailles fermières, qualité supérieure

Fourniture de volailles fermières qualité supérieure répondant aux critères de spécification (jours d’élevage, critères d’élevage dont alimentation sans OGM, croissance lente/faible densité/éclairage naturel et parcours extérieur selon exigences).

CPV 15112000-6

Lot 12Budget: <= 20 750 €PlafondHT

Découpe de volailles standard

Fourniture de découpes de volailles (abats et viandes de volailles/cailles/lapins) répondant à la spécification technique et exigences d’alimentation sans OGM.

CPV 15112000-6

Lot 13Budget: <= 97 500 €PlafondHT

Viandes bovines

Fourniture de viandes bovines conformes (classification EUROP, races autorisées, interdictions) et spécifications par catégorie (notamment veau selon âge d’abattage, qualité/ classification).

CPV 15111000-9

Lot 14Budget: <= 35 000 €PlafondHT

Viandes porcines

Fourniture de viandes porcines conformes aux critères de poids/typologie et exigences de fabrication pour certaines charcuteries/produits liés au lot (porc pur porc, boyaux naturels, etc.).

CPV 15113000-3

Lot 15Budget: <= 8 750 €PlafondHT

Charcuteries cuites et salaison

Fourniture de charcuteries cuites et salaison selon spécification technique et code des usages ; exemples : jambon épaule (épaules/jambons désossés/dénervés/découennés/dégraissés) et présentation sous vide selon articles.

CPV 15131120-2

Lot 16Budget: <= 5 250 €PlafondHT

Viandes ovines

Fourniture de viandes ovines répondant aux exigences d’hygiène et aux spécifications applicables (incluant règles de transport, agrément, DLC résiduelle et traçabilité).

CPV 15115000-7

Lot 2Budget: <= 190 000 €PlafondHT

Épicerie conserves et épicerie sèche

Fourniture d'articles d'épicerie (conserves et produits secs) répondant aux spécifications techniques mentionnées au CCTP (ex. dégraissage pour fonds/fumets, sauces lyophilisées, teneurs en sucre, absence de matière étrangère, etc.).

CPV 15893100-5

Lot 3Budget: <= 2 500 €PlafondHT

Pâtes artisanales

Fourniture de pâtes (pâtes alimentaires, blé précuit) issues du développement durable, avec exigence de qualité (semoule de blé dur de qualité supérieure SSSE).

CPV 15851100-9

Lot 4Budget: <= 3 500 €PlafondHT

Légumineuses

Fourniture de légumineuses de qualité supérieure (calibre régulier, dépourvues de parasites et impuretés), issues du développement durable.

CPV 03221000-6

Lot 5Budget: <= 150 000 €PlafondHT

Produits laitiers conventionnels (crèmerie)

Fourniture de produits laitiers conventionnels (beurre, crèmes, fromages à la coupe/portionnés/fondus, entremets et desserts laitiers) avec exigences de spécifications et de conformité (pas de lait cru pour certains produits, DLC/DLUO minimales selon articles).

CPV 15540000-5CPV 15550000-8

Lot 6Budget: <= 3 500 €PlafondHT

Produits laitiers fermiers

Fourniture de produits laitiers fermiers avec définition stricte (fabrication sur exploitation, producteur agricole ne traitant que ses laits propres), interdiction de lait cru, exigences de DLC/DLUO minimales et, pour certains produits, certifications (notamment BIO).

CPV 15540000-5CPV 15550000-8

Lot 7Budget: <= 5 250 €PlafondHT

Œufs frais et ovoproduits

Fourniture d'œufs (catégorie A) et d'ovoproduits répondant aux normes (normes de commercialisation, conditions de conservation, garanties sur l'alimentation sans farine animale pour les œufs ; ovoproduits soumis aux conditions d’hygiène).

CPV 03142500-3

Lot 8Budget: <= 192 500 €PlafondHT

Fruits et légumes frais (coopératif ou équivalent)

Fourniture de fruits et légumes frais (frais, propres, à maturité), livraisons au moins 2 fois/semaine, provenance à indiquer, critères de qualité (absence de corps étrangers), prise en compte éventuelle de dimensions durables selon critères listés (bio/circuits courts/emballages réutilisables).

CPV 03221200-8

Lot 9Budget: <= 5 250 €PlafondHT

Fruits et légumes 4ème gamme

Fourniture de légumes 4ème gamme (légumes crus prêts à l'emploi, lavés/épluchés/découpés, conditionnés sous atmosphère modifiée ou sous vide), avec DLUO minimale indiquée et exigences d'emballage.

CPV 03221200-8

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur Restauration collective. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.