Appel d'Offre PublicExpiréSource: BOAMP

Prestations de formation relatives à la restauration (personnel restauration / hôtellerie) pour le CFDC de l’AP-HP

CFDC

8 départements (91, 92, 75, 77, +4)

Lieu d'exécution : Centre de formation du CFDC, campus de Picpus (33, boulevard de Picpus, 75012 Paris) et sites concernés de l’AP-HP

Source officielle : BOAMP

Budget estimé

190 000 €

Estimé

Date Limite de réponse

07/07/2026

Informations clés

Acheteur: CFDC
Lieu: 8 départements (91, 92, 75, 77, +4)
Budget: 190 000 €
Date limite: 07/07/2026
Publication: 09/06/2026
Source: BOAMP

Contexte de qualification

Acheteur, échéance, secteur et lots

Échéance clôturée

La consultation est clôturée depuis 62 jours. La fiche reste utile pour qualifier l'acheteur, les lots et les marchés similaires.

Publication : 09/06/2026
Échéance : 07/07/2026
Fenêtre de réponse : 28 jours

Profil acheteur

CFDC a publié 2 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois.

Dernière publication : 09/06/2026

Secteur de rattachement

Cette fiche est rattachée au secteur 80500000, à partir des signaux disponibles dans l'avis, le résumé et les lots.

Codes CPV de lots : 80500000

Lots à qualifier

Le marché est découpé en 3 lots. La pertinence peut varier fortement selon le lot, les codes CPV et les contraintes associées.

Lots visibles : Sécurité alimentaire, Métiers et compétences en restauration collective et Restauration responsable
Codes CPV : 80500000

Maillage public

Acheteurs, secteurs et localités proches

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Acheteurs actifs

Marchés publics de CFDCAcheteur public

Localités proches

Acheteur public

À propos de cet acheteur

CFDC a publié 2 appels d'offres référencés sur les 12 derniers mois. Dernière publication détectée : 09/06/2026.

Marchés publics de CFDC Marchés publics Île-de-France Marchés publics Essonne Marchés publics Hauts-de-Seine Marchés publics Paris Marchés publics Seine-et-Marne

AO clôturé

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Source officielle

Provenance et repères de l'avis

Les éléments affichés dépendent de ce que la source officielle rend exploitable pour cette consultation. Les domaines sont indiqués comme référence, sans lien sortant.

Source: BOAMP
Référence source: 26-56972
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Acheteur: CFDC
Lieu: 8 départements (91, 92, 75, 77, +4)
Publication: 09/06/2026
Date limite: 07/07/2026

Référence BOAMP: 26-56972
Statut avis: INITIAL
Plateforme détectée: www.boamp.fr
Date limite: 07/07/2026

Objet du marché

Intitulé: Prestations de formations relatives à la restauration destinées au personnel de restauration / hôtellerie pour le CFDC de l'AP-HP
Description officielle: Prestations de formations relatives à la restauration destinées au personnel de restauration / hôtellerie pour le CFDC de l'AP-HP
Acheteur: CFDC
Lieu d’exécution: Département 75

Procédure

Nature: Avis de marché
Famille: Marchés entre 90 k€ et seuils européens
Statut: INITIAL
Procédure: Procédure Ouverte
Type de marché: Services
Descripteurs: Formation, Restauration collective
Critères d’attribution: environnementaux

Calendrier et montant

Publication: 09/06/2026
Date limite: 07/07/2026
Fin de diffusion: 07/07/2026
Budget Semagora: 190 000 €

Modalités et références

ID web: 26-56972
Domaine avis BOAMP: www.boamp.fr
Département publication: 75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95

Résumé de la consultation

Réalisation de prestations de formation pour le personnel de restauration et d’hôtellerie, pour le compte du Centre de la Formation et du Développement des Compétences (CFDC) de l’AP-HP, réparties en trois lots : sécurité alimentaire, métiers et compétences en restauration collective, et restauration responsable. Le marché est conclu pour une durée de quatre ans et donne lieu à des marchés à bons de commande.

Lots (3)

Lot 1Budget: 7 000 € - 30 000 €PlafondHT

Sécurité alimentaire

Formations relatives à la sécurité alimentaire et bonnes pratiques d’hygiène, ainsi que des évolutions réglementaires et exigences sanitaires (niveau encadrement : outils et veille). Le titulaire forme le personnel de restauration / hôtellerie concerné pour le compte du CFDC de l’AP-HP.

CPV 80500000

Lot 2Budget: 19 000 € - 75 000 €PlafondHT

Métiers et compétences en restauration collective

Formations visant l’acquisition/actualisation des compétences des métiers de la restauration collective : magasinier, cuisinier (ateliers pratiques sur site), et agent polyvalent de restauration collective, incluant également des gestes et postures (ergonomie et prévention des risques) pour certains modules.

CPV 80500000

Lot 3Budget: 20 000 € - 85 000 €PlafondHT

Restauration responsable

Formations relatives à l’alimentation durable et à la mise en œuvre d’une offre végétarienne, à la sensibilisation au gaspillage alimentaire et à la réduction des biodéchets, ainsi qu’aux éco-gestes en restauration collective (avec théorie et, pour certains modules, partie pratique sur sites).

CPV 80500000

Secteur et CPV

Secteur et codes CPV expliqués

Cette consultation est rattachée au secteur 80500000. Les codes CPV servent à classer les prestations dans les avis officiels et à rapprocher ce marché d'autres appels d'offres comparables.