Délégation de service public – Restaurant et salon de thé – Domaine départemental de la Roche Jagu, Ploëzal (22)

Opportunité de délégation de service public visant l’exploitation d’un restaurant et d’un salon de thé sur le site patrimonial de la Roche Jagu à Ploëzal. Le délégataire devra garantir l’accueil, la restauration et les services associés, assurer la continuité et la qualité du service, valoriser les productions locales, soutenir l’emploi local et s’inscrire dans les objectifs culturels et patrimoniaux du site, pour une période maximale de six années, avec une redevance proposée et les modalités de financement à préciser dans l’offre.